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Recettes >> légumes >>

1 - Ail confit à l’huile d’olive

- Sauce Teriyaki à l'ail confit ... d’ingrédients frais dont notamment l’ail, elle convient à la ... fermentée et d’ingrédients choisis tels que gingembre, ail, ...

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<em>Ail</em> <em>confit</em> à l’huile d’olive

2 - LES SAUCES TERIYAKI DE KIKKOMAN

- 2 C. à S. de sauce Teriyaki à l’ail confit Kikkoman ... de sauce Teriyaki à l’ail confit. Parsemez d'herbes de Provence. ...

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LES SAUCES TERIYAKI DE KIKKOMAN

3 - TRUITE AU FOUR

l'ail confit de Corée du Sud ... Sarabar (il a été confit dans de l'eau de mer pendant 30 jours donc ... forcément il n'a ni le goût ni la texture d'un simple ail et encore ...

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TRUITE AU FOUR

4 - Boul-go-gui de Corée du Sud

oignons et ail nouveaux c'est ce qui donnera la touche de saison. Pour ... * 2 TÊTES D’AIL FRAIS ... REPARTIR AUTOUR LES OIGNONS, LES TOMATES, ET LES 2 TÊTES D’AIL ... Pour servir, on pourra partager les gousses d'ail confites.....un vrai ...

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5 - Un petit rôti aux saveurs printanières et italiennes

l’ail rôti servie avec du fromage de chèvre, des graines de ... grenade et quelques pistaches. La quantité d’ail peut vous sembler ... _1 tête d’ail_ ... _Préchauffez le four à 200°C. Etêtez une tête d’ail au 2/3. ... d’olive sur la tête d’ail et placez la au four dans un plat sous ... les entourent. Mettez de côté ces gousses d’ail rôties que vous ... _Pendant que les gousses d’ail cuisent, pelez et coupez la courge en ... A la fin de la cuisson rajoutez les gousses d’ail confites ...

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6 - Soupe de butternut à la coco et d'autres petites choses

l’ail rôti servie avec du fromage de chèvre, des graines de ... grenade et quelques pistaches. La quantité d’ail peut vous sembler ... _1 tête d’ail_ ... _Préchauffez le four à 200°C. Etêtez une tête d’ail au 2/3. ... d’olive sur la tête d’ail et placez la au four dans un plat sous ... les entourent. Mettez de côté ces gousses d’ail rôties que vous ... _Pendant que les gousses d’ail cuisent, pelez et coupez la courge en ... A la fin de la cuisson rajoutez les gousses d’ail confites ...

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7 - Soupe de butternut à la coco et d'autres petites choses

l’ail rôti servie avec du fromage de chèvre, des graines de ... grenade et quelques pistaches. La quantité d’ail peut vous sembler ... _1 tête d’ail_ ... _Préchauffez le four à 200°C. Etêtez une tête d’ail au 2/3. ... d’olive sur la tête d’ail et placez la au four dans un plat sous ... les entourent. Mettez de côté ces gousses d’ail rôties que vous ... _Pendant que les gousses d’ail cuisent, pelez et coupez la courge en ... A la fin de la cuisson rajoutez les gousses d’ail confites ...

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8 - Soupe de butternut à la coco et d'autres petites choses

l’ail rôti servie avec du fromage de chèvre, des graines de ... grenade et quelques pistaches. La quantité d’ail peut vous sembler ... _1 tête d’ail_ ... _Préchauffez le four à 200°C. Etêtez une tête d’ail au 2/3. ... d’olive sur la tête d’ail et placez la au four dans un plat sous ... les entourent. Mettez de côté ces gousses d’ail rôties que vous ... _Pendant que les gousses d’ail cuisent, pelez et coupez la courge en ... A la fin de la cuisson rajoutez les gousses d’ail confites ...

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9 - Soupe de butternut à la coco et d'autres petites choses

l’ail rôti servie avec du fromage de chèvre, des graines de ... grenade et quelques pistaches. La quantité d’ail peut vous sembler ... _1 tête d’ail_ ... _Préchauffez le four à 200°C. Etêtez une tête d’ail au 2/3. ... d’olive sur la tête d’ail et placez la au four dans un plat sous ... les entourent. Mettez de côté ces gousses d’ail rôties que vous ... _Pendant que les gousses d’ail cuisent, pelez et coupez la courge en ... A la fin de la cuisson rajoutez les gousses d’ail confites ...

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10 - Soupe de butternut à la coco et d'autres petites choses

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen C’est la pleine période de ce que j’appelle les « soupes repas » ou les soupes complètes. De bonnes soupes de légumes dans lesquelles on rajoute des petites choses qui croquent, qui apportent de la douceur ou du piquant, de l’amer ou de l’acide. Une base de soupe classique : ici butternut coco boostée aux épices et à l’ail rôti servie avec du fromage de chèvre, des graines de grenade et quelques pistaches. La quantité d’ail peut vous sembler importante mais comme il est rôti il perd de son mordant pour ne conserver que son arôme. SOUPE DE COURGE BUTTERNUT AUX ÉPICES, LAIT DE COCO ET FROMAGE DE CHÈVRE Inspirée d’une recette de Half Baked Harvest _Pour 4 à 6 personnes_ _POUR LA SOUPE_ _1 tête d’ail_ _2 cuillères à soupe d’huile de coco_ _1 courge butternut _ _1 cuillère à thé de poudre de curry en poudre_ _1 cuillère à thé de paprika fumé_ _1/2 cuillère à thé de cumin en poudre_ _1/2 cuillère à thé de cannelle_ _1/2 cuillère à soupe de flocons de chili_ _500 ml de bouillon de légumes_ 2/3 d'une boite de lait de coco Sel et poivre _POUR ACCOMPAGNER_ _Fromage de chèvre frais_ _Le reste du lait de coco_ _Une petite poignée de pistaches_ _Des grains de grenade_ _De la coriandre hachée_ _Des graines de courge grillée ou celles de votre choix_ _Préchauffez le four à 200°C. Etêtez une tête d’ail au 2/3. Enlevez quelques couches de peau. Versez quelques gouttes d’huile d’olive sur la tête d’ail et placez la au four dans un plat sous une feuille d’aluminium pour 45 minutes. Les gousses doivent être cuites et tendres. Elles s’enlèvent facilement du reste de peau qui les entourent. Mettez de côté ces gousses d’ail rôties que vous écrasez grossièrement à la fourchette._ _Pendant que les gousses d’ail cuisent, pelez et coupez la courge en cubes._ _Faites chauffer l’huile de coco dans une cocotte, rajoutez les flocons de chili et ensuite les cubes de coure. Saupoudrez de curry, paprika fumé, cumin, cannelle et de poivre fraîchement moulu._ _Faites bien revenir les cubes dans les épices avant de versez le lait de coco et le bouillon de légumes. Faites cuire à feu doux à couvert pendant 20 à 25 minutes, les cubes doivent devenir fondants. A la fin de la cuisson rajoutez les gousses d’ail confites écrasées, salez et poivrez encore si besoin. Mixez la soupe. Laissez la cuire encore 2 ou 3 minutes._ _Versez la soupe dans des bols. Rajoutez une cuillère de lait de coco au centre. Emiettez le fromage de chèvre, quelques grains de grenade pour la couleur, de la coriandre hachée et des graines de votre choix comme des &lats de pistaches vertes._ Désolée de ne pas être plus présente depuis plusieurs semaines mais je vais essayer de faire un peu mieux d'ici la fin de l'année. Bonne semaine.

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