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1 - En retard pour votre menu de Pâques?

En ce dimanche de Pâques, j’ai réalisé pour la première fois ... * 1 kg de chair à saucisse (ou 50/50 viande de bœuf hachée et ... * 1 œuf pour la farce ... * 1 œuf pour la dorure ... Pour la dernière, soulever la première, glisser la dernière . ... Reposer pour fermer. ... min/140°C/vit 2 avec 500 g d’eau dans le bol), couper les en 2. ... Dans un saladier, mélanger l’œuf avec la farce et assaisonner, ... retourner sur le moule en centrant.  (avec le papier sulfu pour ne ... présente (pour ne pas cacher la pâte cannelée). ... Faire des petites cheminées pour la vapeur. ... Enfourner pour 25 minutes à 200-210°C . (pour ma part four bas, ... Badigeonner la pâte cuite avec l’œuf battu. ... Enfourner à nouveau pour 15 minutes plus moins en fait le temps que ... NID_DE_PAQUES_PATE_BERRICHON ...

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2 - Nid de Pâques : pâté berrichon

de la rentrée ... parfaite pour nous ... plutôt que de le garder avec elle !!! Non non, je ne culpabilise ... Pour la rentrée _DEGUSTABOX _ nous a ... mois ... Je l'attend toujours impatiemment et pour cette rentrée, ... mois-ci, la box est sans alcool pour tous avec un produit qui change ... selon les box parmi quatre. J'ai reçu tous les produits pour vous les ... * un paquet de cinq boissons _CAPRI SUN BIO_ . Cette boisson est à ... * un paquet de _CRACKERS_ huile d'olive_ HEUDEBERT®_ J'ai adoré ... ... sont parfait pour l'apéro ou avec un peu de fromage frais et de ... DE COEUR_ pour ce gâteau _ULTRA MOELLEUX_.  Une fois entamé ..... ... consommateur de ce type de produit, mais avec une p'tite viande ... avons en ce moment, je la garde pour des températures moins estivales ... * un paquet de _BELVITA_ Le _MOELLEUX NATURE_. Bon, pour moi c'est ... paquet au bureau pour ma p'tite pause .. et ce fût une déception. Le ... nous on adore. _GROS COUP DE COEUR_ pour les chips de légumes ... beaucoup. Parfait pour accompagner une p'tite verrine, à intégrer ... dans une quiche ou avec un avocat .. j'aime beaucoup ... froid que chaud, ce produit est idéal pour préparer en quelques ... * un paquet de SABLÉS_ au Beurre Frais ou aux Graines et Céréales ... _FILET BLEU_. Ils sont a tomber à la renverse. Avec cette petite ...

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Nid de Pâques : pâté berrichon

3 - Degustabox de la rentrée

500 gr de viande hachée (bœuf, agneau ou mélange porc-veau, ... Dans un saladier mélanger la viande, l’oignon, les herbes, ajouter ... poêle avec 1 càs d’huile d’olives. ... Pour plus de facilité, vous pouvez les embrocher sur des piques à ... Servir avec la sauce tarator. ...

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4 - Petites boulettes de viande pour l’apéro (kefta) et sauce tarator

Pâques arrive tellement tôt cette année. il me semble que l’on ... agneau innocent, doux et pur que l’on sacrifie pour le bonheur de ... Il faut toujours avoir beaucoup de respect pour les animaux qui sont ... tués pour nous, d’autant plus pour les jeunes animaux comme les ... agneaux ou les veaux. Il m’est impossible de jeter de la viande ou ... de laisser de la viande s’abimer. Quand je vois le gâchis de ces ... animaux tués pour rien, dont les restes finissent dans une poubelle, ... cela me fait toujours de la peine. Tout comme l’overdose de viande ... pour certains…On devrait toujours avoir le plus grand respect pour ... La recette originale était réalisée avec un confit de citron ... Encore une fois, une recette very easy… qui vous inspirera pour ... Pâques. ... _pour 4 personnes_ ... yuzu avec l’huile d’olive et la sauce teriyaki. Enduisez ... une cocotte avec le citron coupé en quarts, l’oignon émincé et le ...

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Petites boulettes de <em>viande</em> <em>pour</em> l’apéro (kefta) et sauce tarator

5 - Epaule d'agneau aux 3 citrons

Pour Pâques, d'ordinaire, nous nous régalons d'agneau car c'est ... Cette année, pour changer, j'ai opté pour le veau. Et quelle ... température et ce fût pour nous tous une révélation. La viande est ... _Pour 4 personnes:_ ... Faire fondre 15 g de beurre avec l'huile d'olive dans une poële. ... Mettre la viande dans le four jusqu'à ce que le coeur de celle-ci ... Faire de même avec les courgettes pendant 10 min. ... tourbillons avec les pois gourmands et les tomates lavées et coupées ...

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6 - Filet mignon de veau cuisson basse température

Pour changer un peu des lasagnes j'ai choisi de réaliser des ... cannelloni. La base de la farce est la même que pour les lasagnes. ... * 1 paquet de cannelloni ... * 500 gr de viande hachée ... * Dans une casserole faire revenir l'oignon et la carotte avec un ... * Dans une poêle faire revenir la viande hachée. ... * Mélanger le reste de sauce tomate à la viande hachée. ... * Remplir vos tubs de cannellonis avec la viande hachée et les ... * Verser le reste de viande hachée sur les tubes de cannelloni. ...

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Filet mignon de veau cuisson basse température

7 - Cannelloni

Pour changer un peu des lasagnes j'ai choisi de réaliser des ... cannelloni. La base de la farce est la même que pour les lasagnes. ... * 1 paquet de cannelloni ... * 500 gr de viande hachée ... * Dans une casserole faire revenir l'oignon et la carotte avec un ... * Dans une poêle faire revenir la viande hachée. ... * Mélanger le reste de sauce tomate à la viande hachée. ... * Remplir vos tubs de cannellonis avec la viande hachée et les ... * Verser le reste de viande hachée sur les tubes de cannelloni. ...

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Cannelloni

8 - Cannelloni

Pour changer un peu des lasagnes j'ai choisi de réaliser des ... cannelloni. La base de la farce est la même que pour les lasagnes. ... * 1 paquet de cannelloni ... * 500 gr de viande hachée ... * Dans une casserole faire revenir l'oignon et la carotte avec un ... * Dans une poêle faire revenir la viande hachée. ... * Mélanger le reste de sauce tomate à la viande hachée. ... * Remplir vos tubs de cannellonis avec la viande hachée et les ... * Verser le reste de viande hachée sur les tubes de cannelloni. ...

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Cannelloni

9 - Cannelloni

Pour changer un peu des lasagnes j'ai choisi de réaliser des ... cannelloni. La base de la farce est la même que pour les lasagnes. ... * 1 paquet de cannelloni ... * 500 gr de viande hachée ... * Dans une casserole faire revenir l'oignon et la carotte avec un ... * Dans une poêle faire revenir la viande hachée. ... * Mélanger le reste de sauce tomate à la viande hachée. ... * Remplir vos tubs de cannellonis avec la viande hachée et les ... * Verser le reste de viande hachée sur les tubes de cannelloni. ...

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Cannelloni

10 - Cannelloni

Pour changer un peu des lasagnes j'ai choisi de réaliser des cannelloni. La base de la farce est la même que pour les lasagnes.   INGRÉDIENTS : * 1 paquet de cannelloni * 500 gr de viande hachée * 750 gr de coulis de tomate * 1 oignon * 1 carotte * sel / poivre / paprika * basilic / origan * 1 mozzarella * huile d'olive   RECETTE : * Hacher finement l'oignon et la carotte. * Dans une casserole faire revenir l'oignon et la carotte avec un filet d'huile d'olive en remuant. * Ajouter le coulis de tomate, mélanger et dès que ça bouillonne, réduire le feu. * Ajouter les herbes, un peu de paprika et saler et poivrer à votre convenance. * Dans une poêle faire revenir la viande hachée. * Préchauffer le four à 180° C. * Mettre un fond de sauce tomate dans votre plat à gratin. * Mélanger le reste de sauce tomate à la viande hachée. (rectifier l'assaisonnement si besoin est) * Remplir vos tubs de cannellonis avec la viande hachée et les disposer dan votre plat à gratin.  * Verser le reste de viande hachée sur les tubes de cannelloni. * Couper la mozzarella en dés et la disposer sur votre plat. * Mettre au four et laisser cuire une bonne vingtaine de minutes.  

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Cannelloni