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1 - LAPIN A LA BIERE AMBREE!!!

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2 - LAPIN A LA BIERE AMBREE!!!

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3 - LAPIN A LA BIERE AMBREE!!!

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4 - LAPIN A LA BIERE AMBREE!!!

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5 - LAPIN A LA BIERE AMBREE!!!

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6 - La Fiere, une nouvelle biere nordiste a decouvrir

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La Fiere, une nouvelle <em>biere</em> nordiste a decouvrir

7 - JOUES DE PORC A LA BIERE BRUNE !!!

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8 - JOUES DE PORC A LA BIERE BRUNE !!!

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9 - JOUES DE PORC A LA BIERE BRUNE !!!

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10 - JOUES DE PORC A LA BIERE BRUNE !!!

_VOILÀ UNE RECETTE BIEN ALLÉCHANTE EN CE DIMANCHE GRIS ET  PLUVIEUX, ELLE VIENT DE CHEZ POUPETTE , MON BLOG DE RÉFÉRENCE :_ _ INGREDIENTS_ _ POUR 4 PERSONNES :_ _-800 GR DE JOUES DE PORC ( JE LES AI TROUVÉES AU CARREFOUR ) _ _-30 CL DE BIÈRE BRUNE_ _-120 GR DE LARD FUMÉ_ _-4 CAROTTES_ _-1 CITRON VERT_ _4 BRINS DE PERSIL_ _-10 CL DE BOUILLON DE VOLAILLE_ _-40 GR DE BEURRE_ _-1 BOUQUET GARNI_ _-1 C À S DE FARINE_ _-CASSONADE_ _-SEL, POIVRE_ _PREPARATION_ _*PELER LES CAROTTES ET LES COUPER EN RONDELLES_ _*COUPER LA TRANCHE DE LARD EN LARDONS_ _*DORER 10 MINUTES LA VIANDE  À FEU VIF, AJOUTER LES LARDONS._ _*AJOUTER LES CAROTTES EN RONDELLES, FAIRE SUER ET SAUPOUDRER DE FARINE._ _*AJOUTER 1 C À S DE CASSONADE, LE PERSIL CISELÉ, LA BIÈRE BRUNE ET LE BOUILLON DE VOLAILLE._ _*ASSAISONNER_ _*AJOUTER LE CITRON VERT COUPÉ EN  4 _ _*AJOUTER LE BOUQUET GARNI._ _*MÉLANGER, COUVRIR ET MIJOTER 1H15 À FEU DOUX._ _*SERVIR AVEC DES POMMES DE TERRE NATURE CUITES ET PERSILLÉES_ _TRÈS BON........JE CONFIRME_ _BON DIMANCHE À VOUS TOUS ET TOUTES _

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