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1 - Joue de boeuf mijotée aux carottes et au rhum, dumplings au lait battu

Une improvisation avec une joue de boeuf que j'avais trouvée très ... La joue de boeuf mérite une cuisson lente et douce: je la fais en ... deux fois: première partie sur feu doux et réchauffage en douceur au ... four le lendemain, en ajoutant les dumplings une heure avant la fin de ... 1 joue de boeuf (500g ) ... 1 pincée de piment en paillettes ... Coupez la joue de boeuf en gros cubes. Faites revenir avec l'huile ... légèrement colorée. Ajoutez les carottes en morceaux, les ... fondante (je le fais en deux fois: 2 heures la veille sur le feu, et ... froid en morceaux, puis ajoutez les autres ingrédients. Mélangez ... boulettes que vous déposez sur le mélange boeuf et carottes dans la ... bien chaud, en servant un ou deux dumplings par personne avec la joue ... de boeuf fondante et les carottes. ...

http://www.un-peu-gay-dans-les-coings.eu/

2 - Joue de boeuf mijotée aux carottes et au rhum, dumplings au lait battu

Une improvisation avec une joue de boeuf que j'avais trouvée très ... La joue de boeuf mérite une cuisson lente et douce: je la fais en ... deux fois: première partie sur feu doux et réchauffage en douceur au ... four le lendemain, en ajoutant les dumplings une heure avant la fin de ... 1 joue de boeuf (500g ) ... 1 pincée de piment en paillettes ... Coupez la joue de boeuf en gros cubes. Faites revenir avec l'huile ... légèrement colorée. Ajoutez les carottes en morceaux, les ... fondante (je le fais en deux fois: 2 heures la veille sur le feu, et ... froid en morceaux, puis ajoutez les autres ingrédients. Mélangez ... boulettes que vous déposez sur le mélange boeuf et carottes dans la ... bien chaud, en servant un ou deux dumplings par personne avec la joue ... de boeuf fondante et les carottes. ...

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3 - Joue de boeuf mijotée aux carottes et au rhum, dumplings au lait battu

Une improvisation avec une joue de boeuf que j'avais trouvée très ... La joue de boeuf mérite une cuisson lente et douce: je la fais en ... deux fois: première partie sur feu doux et réchauffage en douceur au ... four le lendemain, en ajoutant les dumplings une heure avant la fin de ... 1 joue de boeuf (500g ) ... 1 pincée de piment en paillettes ... Coupez la joue de boeuf en gros cubes. Faites revenir avec l'huile ... légèrement colorée. Ajoutez les carottes en morceaux, les ... fondante (je le fais en deux fois: 2 heures la veille sur le feu, et ... froid en morceaux, puis ajoutez les autres ingrédients. Mélangez ... boulettes que vous déposez sur le mélange boeuf et carottes dans la ... bien chaud, en servant un ou deux dumplings par personne avec la joue ... de boeuf fondante et les carottes. ...

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4 - Joue de boeuf mijotée aux carottes et au rhum, dumplings au lait battu

Une interprétation du Boeuf bourguignon ... viandes coupées en cubes, remuez pour faire dorer sur toutes les ... Ajoutez l'oignon grossièrement haché, la carotte coupée en ... coupée en lardons et rissolée à la poêle. ... temps en temps, ajoutez un peu d'eau si nécessaire. ...

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5 - Porc bourguignon

600g de boeuf haché ... 8 pincée de curcuma en poudre ... * Sur la planche à découper, tailler le pain en cubes et le ... les piquillos en brunoise (petit cube). Tailler les tomates en cubes ... réguliers. Zester le reste de vos citrons vert et en extraire le jus. ...

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Porc bourguignon

6 - Plat Sud Africain : Bobotie, boulette de bœuf épicée et boulgour

600g de boeuf haché ... 8 pincée de curcuma en poudre ... * Sur la planche à découper, tailler le pain en cubes et le ... les piquillos en brunoise (petit cube). Tailler les tomates en cubes ... réguliers. Zester le reste de vos citrons vert et en extraire le jus. ...

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Plat Sud Africain : Bobotie, boulette de bœuf épicée et boulgour

7 - Plat Sud Africain : Bobotie, boulette de bœuf épicée et boulgour

600g de boeuf haché ... 8 pincée de curcuma en poudre ... * Sur la planche à découper, tailler le pain en cubes et le ... les piquillos en brunoise (petit cube). Tailler les tomates en cubes ... réguliers. Zester le reste de vos citrons vert et en extraire le jus. ...

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Plat Sud Africain : Bobotie, boulette de bœuf épicée et boulgour

8 - Plat Sud Africain : Bobotie, boulette de bœuf épicée et boulgour

600g de boeuf haché ... 8 pincée de curcuma en poudre ... * Sur la planche à découper, tailler le pain en cubes et le ... les piquillos en brunoise (petit cube). Tailler les tomates en cubes ... réguliers. Zester le reste de vos citrons vert et en extraire le jus. ...

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Plat Sud Africain : Bobotie, boulette de bœuf épicée et boulgour

9 - Plat Sud Africain : Bobotie, boulette de bœuf épicée et boulgour

génial!!! Si vous voulez faire attention à votre poids tout en vous ... petit topo en fin de recette à chaque fois pour donner les calories, ... et le nombre de points en fonction du régime que vous suivez. ... franchement plus le temps de cuisiner en semaine. Mais pas envie de ... manger des plats en barquette surgelée pour autant. Du fait maison à ... Mais en fait: pourquoi elle est bretonne cette carbonnade? Tout ... - 700 grammes de paleron de boeuf ... 1- Commencez par coupez votre viande en cubes et pelez et émincez ... puis faites revenir votre viande à feu vif pendant 2 à 3 minutes en ... 4- Pelez et coupez vos carottes en rondelles. Pelez vos pommes de ... terre et coupez-les en deux ou trois. Mettez-les ensuite dans votre ...

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Plat Sud Africain : Bobotie, boulette de bœuf épicée et boulgour

10 - Carbonnade bretonne

Une recette peu notée chez ww. J'ai compté 8 sp par personne. Mais pas sans goût. On s'est régalé avec mon mari. J'ai trouvé la recette sur le blog http://www.lighttome.fr  qui est totalement génial!!! Si vous voulez faire attention à votre poids tout en vous régalant, je vous conseille de cliquer sur le lien. Vous trouverez des recettes variées et équilibrées... Avec du goût! Il fait un petit topo en fin de recette à chaque fois pour donner les calories, et le nombre de points en fonction du régime que vous suivez. Et je suis contente avec cette carbonnade, c'est que nous ne sommes que deux adultes à la maison. Donc un plat pour 6 personnes nous dure plusieurs jours. Et avec la reprise du travail et le bébé, je n'ai franchement plus le temps de cuisiner en semaine. Mais pas envie de manger des plats en barquette surgelée pour autant. Du fait maison à déguster devant mon ordi au boulot. Mais en fait: pourquoi elle est bretonne cette carbonnade? Tout simplement car ici pas de bière mais du cidre. Un autre style de bulles ^^ Bref, je vous conseille cette recette. Vous allez vous régaler! Ingrédients (pour 6 personnes): - 700 grammes de paleron de boeuf - 2 oignons - 75 grammes de cidre brut - 2 Kubs Or de Maggi - 25 cl d'eau - 1 cuillère à soupe de Maïzena - 4 carottes - 600 grammes de pomme de terre - 1 cuillère à café de vinaigre de cidre - 1 cuillère à café d'herbe de Provence - 1 cuillère à café d'huile d'olive - 1 cuillère à café de sel - poivre 1- Commencez par coupez votre viande en cubes et pelez et émincez vos oignons. 2- Dans une cocotte, versez votre cuillère à café d'huile d'olive, puis faites revenir votre viande à feu vif pendant 2 à 3 minutes en remuant, puis rajoutez les oignons. Faites fondre les oignons 3 minutes, puis saupoudrez de Maïzena. Mélangez de nouveau jusqu'à ce que la Maïzena se colore. 3- Ajoutez le cidre, le vinaigre, l'eau, les Kubs Or de Maggi, le sel et le poivre, ainsi que les herbe de Provence. Couvrez et laissez mijoter 2 heures 30 (1 heure si c'est une cocotte minute). 4- Pelez et coupez vos carottes en rondelles. Pelez vos pommes de terre et coupez-les en deux ou trois. Mettez-les ensuite dans votre cocotte et prolongez la cuisson d'une demie-heure. Il ne vous reste plus qu'à vous servir et vous régalez.

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