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1 - Galettes poivre-cannelle

Une pincée de cannelle ... puis ajouter l'huile de sésame, la cannelle et le gingembre ... Pour finir, saupoudrer l'assiette de service de cannelle ...

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2 - Chou-rave, cannelle et gingembre

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3 - CHEESECAKE POTIRON CANNELLE

* 1 pincée de cannelle ...

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4 - Poires pochées cannelle & badiane

Galettes poivre-cannelle _ ... 4 g de cannelle en poudre  ... cannelle , et la farine tamisée  ...

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5 - Galettes poivre-cannelle

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6 - CHEESECAKE POTIRON CANNELLE

* 1 pincée de cannelle ...

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7 - Poires pochées cannelle & badiane

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8 - CHEESECAKE POTIRON CANNELLE

temps, j'adore la cannelle et ces fruits se marient très bien avec. ...

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9 - Tarte quetsches cannelle

Galettes poivre-cannelle _ ... 4 g de cannelle en poudre  ... cannelle , et la farine tamisée  ...

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10 - Galettes poivre-cannelle

_ Galettes poivre-cannelle _ _Cette recette n'est vraiment pas photogénique ,malgré  tout c'est  un vrai régal !_ _Recette également publiée sur mon blog : Le journal gourmand de sacha _ _RECETTE POUR  :8 PERSONNES " ENV 40 GALETTES "_ _PRÉPARATION :  30 MN ENV _ _CUISSON : 12 MN À 180 ° PAR PLAQUE _ _IL FAUT :_ 250 g de beurre  100 g de sucre en poudre  75 g d'amandes en poudre " à la place j'ai utilisé 75 g de son d'avoine bio " 1 oeuf " gros "  4 g de cannelle en poudre  230 g de farine " j'ai rajouté 20 g "  8 cl de crème fraîche liquide   poivre de cayenne en moulin  1 pincée de sel  _PRÉPARATION :_ Dans une jatte fouetter 30 g de sucre avec le beurre  Dans une autre jatte mélanger le restant de sucre avec le son d'avoine " ou les amandes en poudre "  Réunir les deux préparations , et incorporer l'oeuf entier , la cannelle , et la farine tamisée  Former une boule  Abaisser à 4 mm  Découper avec un petit emporte -pièce  Remettre en boule  le restant de pâte l'abaisser de nouveau et découper avec l'emporte-pièce  Déposer les petites galettes crues sur une plaque de cuisson chemisée de feuille de cuisson  Dans un petit bol mélanger le sel et la crème liquide  Avec le dos d'une petite càc  déposer la crème salée sur la surface des galettes , puis  les quadriller à l'aide d'une fourchette . Saupoudre de poivre de cayenne  Enfouner four préchauffé à 180 ° pour une cuisson de 12 mn par plaque  Le mélange du sablé croustillant sucré avec le dessus  salé/ poivré: Divin !   _

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