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41 - Strudel aux pommes et « Pommes ! » d’Amanda Geers et Olivier Degorce

6c. à soupe de farine de chataigne ...

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Strudel aux pommes et « Pommes ! » d’Amanda Geers et Olivier Degorce

42 - Un moelleux inspiré

6c. à soupe de farine de chataigne ...

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Un moelleux inspiré

43 - Un moelleux inspiré

raisins, châtaignes et autres fruits d’automne. Même si on a ...

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Un moelleux inspiré

44 - Strudel aux pommes et « Pommes ! » d’Amanda Geers et Olivier Degorce

Ingrédients 16 verrines 2 paquets de châtaignes sous ...

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Strudel aux pommes et « Pommes ! » d’Amanda Geers et Olivier Degorce

45 - Soupe de châtaigne, espuma de parmesan

Ingrédients 16 verrines 2 paquets de châtaignes sous ...

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Soupe de châtaigne, espuma de parmesan

46 - Soupe de châtaigne, espuma de parmesan

Ingrédients 16 verrines 2 paquets de châtaignes sous ...

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Soupe de châtaigne, espuma de parmesan

47 - Soupe de châtaigne, espuma de parmesan

Ingrédients 16 verrines 2 paquets de châtaignes sous ...

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Soupe de châtaigne, espuma de parmesan

48 - Soupe de châtaigne, espuma de parmesan

Ingrédients 16 verrines 2 paquets de châtaignes sous ...

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Soupe de châtaigne, espuma de parmesan

49 - Soupe de châtaigne, espuma de parmesan

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Soupe de châtaigne, espuma de parmesan

50 - Millefeuille de crèpes de châtaigne à la mousse de foie gras

Ingrédients: pour 6 personnes 250g de mousse de foie gras 100ml de crème 1/2 cuillère à café de pelures de truffe sel, poivre -pour les crèpes: 75g de farine de châtaigne 50g de farine de blé 200ml de lait 2 oeufs 75g de beurre 1 cuillère à

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Millefeuille de crèpes de châtaigne à la mousse de foie gras