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52 - Salade automnale

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Salade automnale

53 - Salade automnale

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Salade automnale

54 - Salade automnale

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Salade automnale

55 - Salade automnale

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Salade automnale

56 - Salade automnale

Farine de tourteau de noisettes et farine de châtaignes (on peut ...

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Salade automnale

57 - Galettes de bière

Farine de tourteau de noisettes et farine de châtaignes (on peut ...

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58 - Galettes de bière

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59 - Galettes de bière

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60 - Galettes de bière

Lorsque maman est venue la semaine dernière, nous avons ouvert une bière que nous n'avons pas terminée. Il n'était pas question de la jeter (en plus, c'était une _bonne _bière), mais j'ai mis quelques jours à me décider à en faire quelque chose... j'ai fait un test, complètement empirique, qui c'est une manière super simple de récupérer un fond de bière pour un apéro, grignotage ou remplacement de pain ! Préparation: 5 minutes Cuisson: 15 min _Fond de bière (ici +/- 20 cl)_ _Quantité égale de deux farines (ici 1 demie tasse de chaque): Farine de tourteau de noisettes et farine de châtaignes (on peut aussi varier sur les farines et les poudres d'oléagineux!) _ _1 càc de bicarbonate de soude_ _Huile_ Mélanger tous les ingrédients. Rajouter de la farine si nécessaire. Faire cuire comme des pancakes sur un fond d'huile dans une poêle. C'est tout !

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