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1 - Des Tartinades à l'Avocat

GRAS pour le manger en toast en accompagnement ;) _on se refait ...

http://miechambo.canalblog.com/

Des Tartinades à l'Avocat

2 - Velouté de châtaigne au foie gras

GRAS pour le manger en toast en accompagnement ;) _on se refait ...

http://q-e-zine.blogspot.com/

3 - Velouté de châtaigne au foie gras

GRAS pour le manger en toast en accompagnement ;) _on se refait ...

http://q-e-zine.blogspot.com/

4 - Velouté de châtaigne au foie gras

Boisson d'accompagnement conseillée : un verre de vieux rhum !!! ...

http://q-e-zine.blogspot.com/

5 - ...Gâteau patates... (Réunion)

Boisson d'accompagnement conseillée : un verre de vieux rhum !!! ...

http://aaatable.canalblog.com/

...Gâteau patates... (Réunion)

6 - ...Gâteau patates... (Réunion)

Boisson d'accompagnement conseillée : un verre de vieux rhum !!! ...

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...Gâteau patates... (Réunion)

7 - ...Gâteau patates... (Réunion)

Je vous propose une recette de la Réunion, donnée par ma voisine. Hummm j'adore le goût de la patate douce blanche, on dirait de la châtaigne et la texture de ce gâteau est divine ;-) _JE DÉCIDE DE PARTICIPER PAR LA MÊME OCCASION AU DÉFI CUISINE OCTOBRE 2016 "J'AI LA PATATE" SUR LE SITE RECETTES DE CUISINE._      Temps de préparation : 15 mn Temps de cuisson : 75 mn Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 3 oeufs 150 g de sucre 100 g de beurre fondu  vanille (en poudre ici) 1 morceau d'écorce d'orange (ici zeste) Cannelle en poudre 750 g de patates douces blanches Du vieux rhum  sel Des feuilles d'anis (pas mis) Lavez et épluchez les patates douces. Coupez les en morceaux et plongez les dans de l'eau citronnée. Faites les cuire à l'eau légèrement salée pendant 30 mn. En fin de cuisson, passez les au moulin à légumes (grille fine). Incorporez les 3 oeufs à la purée de patates douces encore chaude. Ajoutez les 150 g de sucre et les 100 g de beurre fondu. Remuez le tout énergiquement. Ajoutez l'écorce d'orange, la gousse de vanille fendue en deux, la cannelle, l'anis et le vieux rhum. Beurrez et farinez votre moule, puis versez la pâte. Bien l'étaler et sur le dessus faire des dessins à la fourchette puis cuire au four (th 5/6) pendant 30 à 40 mn. Surveiller que ça ne grille pas trop sinon le gâteau sera un peu plus sec. Boisson d'accompagnement conseillée : un verre de vieux rhum !!!    

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...Gâteau patates... (Réunion)