1 - Possesseurs de framboisiers....heureux vous êtes!
À DÉGUSTER SUR DES RÔTIES, CROISSANT, CHOCOLATINE, CRÊPES ETC... ...
http://babethcuisine.blogspot.com/
2 - Beurre de poires
Surplus de boulangerie: Œufs, chips, chocolatine, barres tendres, ...
http://estherb48.blogspot.com/
3 - 4 ième semaine et dernière du défi 60... le résultat.
Surplus de boulangerie: Œufs, chips, chocolatine, barres tendres, ...
http://auplaisirdebienmanger.blogspot.com/
4 - 4 ième semaine et dernière du défi 60... le résultat.
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5 - 4 ième semaine et dernière du défi 60... le résultat.
24 petites barres de chocolat Spécial chocolatines ...
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8 - Biscuits façon hobnobs au chocolat (Battle Food #37)
Dr Chocolatine, ...
http://auxdelicesdevany.blogspot.com/
9 - Jus de citrouille sucré façon Harry Potter (Bataille Food #38)
– Dr Chocolatine ...
http://auxdelicesdevany.blogspot.com/
10 - Biscuits façon hobnobs au chocolat (Battle Food #37)
LES PRODUITS INDUSTRIELS TOUT FAIT, PLAT PRÃPARÃS.... CELA FAIT QUELQUES ANNÃES QUE J'AI BEAUCOUP RÃDUIT LEUR CONSOMMATION, MÃME SI JE DOIS L'AVOUER CELA M'ARRIVE ENCORE DE TEMPS EN TEMPS D'EN ACHETER POUR ME DÃPANNER. DEPUIS QUE J'AI COMMENCà A M'INTÃRESSER à L'ALIMENTATION, à UN MODE DE VIE PLUS SAIN, à CE QU'ON METTAIT DANS NOS ASSIETTES ET SURTOUT DEPUIS QUE MON FILS EST NÃ, CE QUI A ÃTà POUR MOI UN GRAND DÃCLIC POUR VIVRE MIEUX ET LUI DONNER LE MEILLEUR DE CE QUE JE PEUX LUI APPORTER. J'ESSAYE DE FAIRE LE PLUS POSSIBLE DE CHOSES MOI-MÃME ET DE LES PARTAGER AVEC LES AUTRES, C'EST UN PEU AUSSI COMME CELA QU'EST Nà CE BLOG. ET PUIS C'EST BIEN CONNU, C'EST BIEN MEILLEUR QUAND C'EST FAIT MAISON ET AVEC AMOUR (MÃME SI PARFOIS Y A QUELQUES RATÃS MAIS CHUUT !) NON ? JE VOUS LAISSE DÃCOUVRIR CETTE NOUVELLE ÃDITION DE LA BATTLE FOOD QUI VA ENCORE PLUS VOUS DONNER ENVIE DE VOUS LANCER DANS LA CUISINE 100%  "HOME-MADE" AVEC DES PETITS PLATS FAIT PAR VOUS. QU'EST CE QU'UNE BATTLE FOOD ? La Battle Food a été inventé par Carole du blog Sunrise Over the Sea . C'est un rendez vous culinaire, une sorte de défi entre blogueurs et non-blogueurs. Le but n'est pas de gagner mais de participer car il n'y a aucun gain à la clé. C'est juste le plaisir de partager de nouvelles recettes autour d'un thème et de découvrir de nouveaux blogs. Le nouveau parrain est élu le jour de la publication. La Battle Food ne cesse de créer de nouveaux addicts !! Pour cette 37ème édition, c'est Julia du blog Les Cookines  qui à été choisie en tant que marraine. Elle nous propose un thème 100% home-made : __ _« _DE L'INDUSTRIEL AU FAIT MAISON _ » _ Le principe : prendre un produit industriel dâune marque connue de tous et le reproduire en version "Fait Maison", avec des produits 100% NON-industriels ! Du Nutella à la conserve de cassoulet William Saurin, le choix est extrêmement vaste... __ ******************** MON CHOIX S'EST TRÃS VITE PORTà VERS DES BISCUITS FAÃON HOBNOBS DE CHEZ MCVITIES, VOUS SAVEZ CES BISCUITS ANGLAIS AUSSI APPELÃS DIGESTIVE BISCUITS QUE L'ON RETROUVE EN VERSION ORIGINALE OU VERSION "HOBNOBS" AVEC OU SANS CHOCOLAT. JE SUIS UNE GRANDE FAN DE CE TYPE DE BISCUITS MAIS CELA FAIT BIEN LONGTEMPS QUE JE N'EN AI PLUS ACHETà à CAUSE DE CERTAINS INGRÃDIENTS NE ME PLAISANT PAS DANS LA VERSION INDUSTRIELLE TOUT COMME DANS BON NOMBRE D'AUTRES MARQUES. ET POUR AUTANT JE N'AVAIS ENCORE JAMAIS PRIS LE TEMPS DE TESTER UNE RECETTE POUR LES FAIRE MOI MÃME. VOICI CHOSE FAITE... INGRÃDIENTS :_ (POUR ENVIRON 20 BISCUITS)_ 125 gr de beurre doux 80 gr de vergeoise blonde 2 cuillères à soupe de miel 80 à 100 gr de flocons d'avoine à cuisson rapide 4 cuillères  à soupe de germe de blé (ou utilisez plus de flocons d'avoine) 100 gr de farine de blé complète (j'ai utilisé de la farine complète d'épeautre) ½ cuillère à café de bicarbonate de soude ½ cuillère à café de levure chimique ½ cuillère à café de sel fin POUR LA COUVERTURE AU CHOCOLAT : 100 gr de chocolat noir dessert concassé 1 cuillère à café d'huile de noix de coco ou de beurre PRÃPARATION : Préchauffez le four à 180°C. Tapissez 2 plaques à pâtisserie avec du papier cuisson. Dans un grand bol avec une cuillère en bois, ou dans votre robot pâtissier muni du fouet plat "feuille" ou encore à l'aide d'un batteur électrique, crémez le beurre mou avec la vergeoise durant 2-3 minutes, jusqu'à obtention d'un mélange pale et lisse. Ajoutez le miel et mélanger à nouveau pour bien combiner le tout. Incorporez les flocons d'avoine et le germe de blé suivis par la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel. Bien mélanger le tout pour obtenir une pâte à biscuits homogène, puis formez une boule. Ãtalez votre pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé sur 5 mm à 1 cm d'épaisseur. A l'aide d'un verre ou d'un emporte pièce rond (env. 4 cm de diamètre ou + ou - gros selon la taille de biscuits voulue), découpez des formes dans la pâte, placez les disques sur une des plaque à pâtisserie préparée en les espaçant de quelques centimètre car ils vont un peu gonfler pendant la cuisson. _(vous pouvez aussi faire comme pour des cookies, prenez env. 2 cuillères à café de pâte entre vos mains, roulez en boule, poser sur votre plaque à pâtisserie et aplatir jusqu'à épaisseur désirée)._ Répétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte. Cuire au four pendant 12 à 15 minutes en surveillant jusqu'à coloration bien dorée. Sortir du four et laissez refroidir sur la plaque quelques minutes puis transférez sur une grille. Les biscuits seront un peu mou à leur sortie du four, ils vont se durcir et devenir croquants en refroidissant. POUR LA COUVERTURE AU CHOCOLAT : Faites fondre le chocolat et l'huile de coco au bain-marie. Versez un peu de chocolat sur le dessus de chaque biscuit (1 coté seulement) et étalez sur toute la surface à l'aide d'un pinceau, couteau à beurre, le dos d'une cuillère ou autre.. Réservez pour laisser le chocolat durcir. _Etape facultative mais qui m'a séduite lorsque j'ai lu la recette de l'auteur car je trouve que ca apporte un plus :_ Placez tout le reste du chocolat dans un sac à  congélation et couper le bout d'un coin (vous pouvez également faire un cornet en papier cuisson ou utilisez un stylo à pâtisserie...). Servez vous-en un peu comme une poche à douille et dessinez un fin quadrillage en chocolat sur l'enrobage précédent afin d'imiter celui que l'on retrouve sur beaucoup de biscuits sortis d'usine. Laisser reposer à nouveau. Les biscuits se conservent dans un contenant hermétique durant 3 à 4 jours. MÃME SI JE RECHERCHE TOUJOURS UNE RECETTE SE RAPPROCHANT ENCORE PLUS DE LEUR GOUT SI PARTICULIER ET RUSTIQUE, UN PEU MOINS GRASSE ET UN PEU MOINS SUCRÃE (Hà BIEN OUI C'ÃTAIT UN PREMIER ESSAI) CETTE RECETTE A ÃTà TRÃS APPRÃCIÃE PAR TOUT LE MONDE ICI, J'AI VITE DU EN REFAIRE UNE SECONDE FOURNÃE POUR RAVITAILLER MES GOURMANDS CAR TOUT EST PARTIT EN UN RIEN DE TEMPS. POUR LA FARINE à VOUS DE FAIRE VOTRE MÃLANGE 50% BLANCHE ET 50% COMPLÃTE, OU 100% D'UNE SORTE, C'EST COMME POUR LE SUCRE, JE VOUS DIS TOUJOURS D'ADAPTER SELON VOTRE GOÃT. POUR LE CHOCOLAT PAREIL NOIR, AU LAIT, CORSà OU NON... FAITES COMME VOUS LE SENTEZ...COMME VOUS LE VOYEZ SUR MES PHOTOS JE SUR PAS ENCORE TRÃS AU POINT POUR LE QUADRILLAGE JE N'EN AVAIS ENCORE JAMAIS FAIT ET MON CHOCOLAT ÃTAIT SUPER CHAUD DANS MA POCHE à DOUILLE DE FORTUNE MAIS JE VAIS Y TRAVAILLER (ÃA VEUT DIRE PLUS DE BISCUITS !) J'AURAI DU UTILISER MES SPOON DROP MAINTENANT QUE J'Y PENSE COMME VOUS L'AUREZ REMARQUER LES BONNES IDÃES VIENNENT TOUJOURS APRÃS COUP... CA N'ENLÃVE RIEN à LA RECETTE ET PUIS ON DIRA QUE C'EST LA TOUCHE DE L'ARTISTE ET PUIS C'EST TOUT ! :) Source : _Top with cinnamon _ ******************** LES ÃDITIONS PRÃCÃDENTES : Battle Food #1 : Carole Sunrise over sea : le Burger Battle Food #2 : Mélanie Les goûters de Nanie : la Pizza Battle Food #3 : Le Blog de Pop and Soda : les Tartelettes Battle Food #4 : Emilie & Léa Emilieandleassecrets : la Feuille de riz déclinée en rouleau Battle Food #5 : Le Blog de Byplou : le lychee Battle Food #6 : Mamie gâteau Jâai trop mangé de chocolat : le Thé Battle Food #7 : Olivia Sokeen : la Pâte à choux Battle Food #8 : Marie Madeleines et plumes dâautruche : les Fraises Battle Food #9 : Galou Once upon a cook : Food in Jar Battle Food #10 : Marine Marine is cooking : Le tartare Battle Food #11 : Chloé Chloedelice : Street Food Battle Food #12 : Valérie Framboises et bergamote : le Petit déjeuner Battle Food #13: Estelle Impromptu sur des folies culinaires : les Panés croustillants Battle Food #14: Emilie Casserole et Claviers : les Cadeaux gourmands Battle Food #15 : Carine Chic, chic, chocâ¦olat : le gâteau de crêpes Battle Food #16 : Annie de By Acb 4 You : Les soupes Battle Food #17 : Dorian de Mais pourquoi est-ce-que je vous raconte ça : furieusement marbré Battle Food #18 : Charline de La Godiche : la pâte à cookie Battle Food #19 : Jujube de Jujube en Cuisine : la noix de coco. 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