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Recettes >> viandes >>

1 - Poitrine de porc confite aux épices

Hello les gourmands ! Aujourd'hui je partage avec vous une recette de ... Je ne sais pas si c'est que j'ai un peu raté ma cuisson du porc, mais ... ma viande était beaucoup plus tendre le lendemain. J'ai servi mon ... sauté de porc au curry avec de la semoule. ... La recette est de Marmiton :), vue chez La popotte de Manue ... * 600 g de sauté de porc ... * 3 c. à soupe de curry ... * 1 boîte de 400 g de pulpe de tomates ... * 20 cl de lait de coco ... les morceaux de porc sur toutes les faces. Réserver ensuite la ... Remettre le porc dans la cocotte, ajouter le curry, saler et poivrer ... Incorporer la tomate et le lait de coco, mélanger, couvrir et laisser ... mijoter tout doucement 25 minutes. Remuer le tout de temps en temps. ... Et voilà, prêt à servir avec la garniture de votre choix. ...

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Poitrine <em>de</em> <em>porc</em> confite aux épices

2 - Sauté de porc au curry

Hello les gourmands ! Aujourd'hui je partage avec vous une recette de ... Je ne sais pas si c'est que j'ai un peu raté ma cuisson du porc, mais ... ma viande était beaucoup plus tendre le lendemain. J'ai servi mon ... sauté de porc au curry avec de la semoule. ... La recette est de Marmiton :), vue chez La popotte de Manue ... * 600 g de sauté de porc ... * 3 c. à soupe de curry ... * 1 boîte de 400 g de pulpe de tomates ... * 20 cl de lait de coco ... les morceaux de porc sur toutes les faces. Réserver ensuite la ... Remettre le porc dans la cocotte, ajouter le curry, saler et poivrer ... Incorporer la tomate et le lait de coco, mélanger, couvrir et laisser ... mijoter tout doucement 25 minutes. Remuer le tout de temps en temps. ... Et voilà, prêt à servir avec la garniture de votre choix. ...

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3 - Sauté de porc au curry

La demie-tête de porc à 1 € le kilo chez Edourd L. j'allais pas ... JOUE DE PORC AUX LENTILLES VERTES ... _Ingrédients : 1/2 tête de porc, 60 g de lentilles vertes, 1 ognon, ... 1 feuille de laurier, poivre au moulin, sel._ ... demie-tête de cochon ... Lavez les lentilles à l'eau froide, plongez-les dans 300 ml d'eau ... froide, ajoutez une feuille de laurier, portez à ébullition et ... et entourez-la des lentilles cuites égouttées, poivrez au moulin, ... Arrosez d'un verre de liquide de cuisson de la tête. ...

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4 - Joue de porc aux lentilles vertes

Hello les gourmands ! Aujourd'hui je partage avec vous une recette de ... Je ne sais pas si c'est que j'ai un peu raté ma cuisson du porc, mais ... ma viande était beaucoup plus tendre le lendemain. J'ai servi mon ... sauté de porc au curry avec de la semoule. ... La recette est de Marmiton :), vue chez La popotte de Manue ... * 600 g de sauté de porc ... * 3 c. à soupe de curry ... * 1 boîte de 400 g de pulpe de tomates ... * 20 cl de lait de coco ... les morceaux de porc sur toutes les faces. Réserver ensuite la ... Remettre le porc dans la cocotte, ajouter le curry, saler et poivrer ... Incorporer la tomate et le lait de coco, mélanger, couvrir et laisser ... mijoter tout doucement 25 minutes. Remuer le tout de temps en temps. ... Et voilà, prêt à servir avec la garniture de votre choix. ...

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Joue <em>de</em> <em>porc</em> aux <em>lenti</em>lles vertes

5 - Sauté de porc au curry

Hello les gourmands ! Aujourd'hui je partage avec vous une recette de ... Je ne sais pas si c'est que j'ai un peu raté ma cuisson du porc, mais ... ma viande était beaucoup plus tendre le lendemain. J'ai servi mon ... sauté de porc au curry avec de la semoule. ... La recette est de Marmiton :), vue chez La popotte de Manue ... * 600 g de sauté de porc ... * 3 c. à soupe de curry ... * 1 boîte de 400 g de pulpe de tomates ... * 20 cl de lait de coco ... les morceaux de porc sur toutes les faces. Réserver ensuite la ... Remettre le porc dans la cocotte, ajouter le curry, saler et poivrer ... Incorporer la tomate et le lait de coco, mélanger, couvrir et laisser ... mijoter tout doucement 25 minutes. Remuer le tout de temps en temps. ... Et voilà, prêt à servir avec la garniture de votre choix. ...

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6 - Sauté de porc au curry

CUISSON: 30 MN. ... *1 filet mignon de porc ... *20 cl de vin blanc ... *25 g de beurre ... *10 cl de crème fraîche liquide entière ... *1 cuillère à café de MOUTARDE ÉPICES ET AROMATES CLOVIS ... Transvasez l'ensemble et cuire 25 mn. ...

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7 - FILET MIGNON DE PORC A LA MOUTARDE EPICES ET AROMATES CLOVIS

- 500 g de filet mignon de porc ou échine de porc , 6 oignons frais ... , 1 gousse d'ail , 2 choux chinois , 25 cl de bouillon de boeuf , 30 g ... de gingembre , huile arachide , 4 c.a.s; de sauce soja , 1/2 c.a.c de ... purée de piment . ... le porc . ... en remuant pour qu'ils ne brûlent pas . Ajouter l'ail et le gingembre ... d'huile et le piment . La cuisson doit durer 15 mn en remuant ... alors 3 c.a.s de soja et le bouillon . Amener le mélange à ... Dans un wok chauffer le reste d'huile et faire dorer le porc 5 mn en ... les remuant , puis ajouter le reste de la sauce soja . Cuire 2 mn à ... feu vif pour dorer le porc . ...

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FILET MIGNON <em>DE</em> <em>PORC</em> A LA MOUTARDE EPICES ET AROMATES CLOVIS

8 - Porc au chou chinois

- 500 g de filet mignon de porc ou échine de porc , 6 oignons frais ... , 1 gousse d'ail , 2 choux chinois , 25 cl de bouillon de boeuf , 30 g ... de gingembre , huile arachide , 4 c.a.s; de sauce soja , 1/2 c.a.c de ... purée de piment . ... le porc . ... en remuant pour qu'ils ne brûlent pas . Ajouter l'ail et le gingembre ... d'huile et le piment . La cuisson doit durer 15 mn en remuant ... alors 3 c.a.s de soja et le bouillon . Amener le mélange à ... Dans un wok chauffer le reste d'huile et faire dorer le porc 5 mn en ... les remuant , puis ajouter le reste de la sauce soja . Cuire 2 mn à ... feu vif pour dorer le porc . ...

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9 - Porc au chou chinois

- 500 g de filet mignon de porc ou échine de porc , 6 oignons frais ... , 1 gousse d'ail , 2 choux chinois , 25 cl de bouillon de boeuf , 30 g ... de gingembre , huile arachide , 4 c.a.s; de sauce soja , 1/2 c.a.c de ... purée de piment . ... le porc . ... en remuant pour qu'ils ne brûlent pas . Ajouter l'ail et le gingembre ... d'huile et le piment . La cuisson doit durer 15 mn en remuant ... alors 3 c.a.s de soja et le bouillon . Amener le mélange à ... Dans un wok chauffer le reste d'huile et faire dorer le porc 5 mn en ... les remuant , puis ajouter le reste de la sauce soja . Cuire 2 mn à ... feu vif pour dorer le porc . ...

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10 - Porc au chou chinois

   - 500 g de filet mignon de porc ou échine de porc , 6 oignons frais , 1 gousse d'ail , 2 choux chinois , 25 cl de bouillon de boeuf , 30 g de gingembre , huile arachide , 4 c.a.s; de sauce soja , 1/2 c.a.c de purée de piment . Couper finement les choux , émincer les oignons , couper en lamelles le porc . Dans une cocotte faire revenir les oignons 5 mn dans 1 c.a.s d'huile en remuant pour qu'ils ne brûlent pas . Ajouter l'ail et le gingembre , puis le chou en trois fois , en mettant la seconde fois 2 c.a.s d'huile et le piment . La cuisson doit durer 15 mn en remuant constamment , le chou doit être transparent et croquant . Ajouter alors 3 c.a.s de soja et le bouillon . Amener le mélange à ébullition , retirer du feu et couvrir . Dans un wok chauffer le reste d'huile et faire dorer le porc 5 mn en les remuant , puis ajouter le reste de la sauce soja . Cuire 2 mn à feu vif pour dorer le porc . Mélanger ensuite au chou . Cuire vos capellinis Al dente !! Alors là !! que c'est bon !! 

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