1 - Émincé de volaille aux champignons, à la moutarde et aux tomates séchées (IG bas)
boulettes de poulet et du jambon de dinde. Dans la gamme des ... COCOTTE MOUTARDÉE DE SAUCISSES DE POULET AUX POMMES DE TERRE & KALE ... - 1 cuillère à café de graines de moutarde jaune ... - 1 grosse cuillère à soupe de moutarde ... Retirer les côtes des tiges de kale et les laisser tremper 10 minutes ... Dans une sauteuse, à sec, faire griller les graines de moutarde ... pendant quelques minutes. ... Au bout d'une dizaine de minutes, lorsque les pommes de terre sont ... Mélanger la moutarde avec la crème et l'eau. Verser ce mélange dans ... laisser mijoter 10 minutes. ...
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2 - COCOTTE MOUTARDÉE DE SAUCISSES DE POULET AUX POMMES DE TERRE & KALE
CURRY DOUX DE DINDE A LA CANNELLE ... - 800 G DE FILET DE DINDE ... - 1 CUILLERÉE À CAFÉ DE GRAINES DE MOUTARDE ... * TAILLER LE FILET DE DINDE EN MORCEAUX DE LA TAILLE D'UNE BOUCHÉE. ... * EPLUCHER ET HACHER L'OIGNON. LE FAIRE REVENIR À LA COCOTTE DANS ... L'HUILE CHAUDE AVEC LE CURRY ET LES GRAINES DE MOUTARDE. ... AJOUTER LES MORCEAUX DE DINDE ET CUIRE 10 À 15 MINUTES À FEU DOUX. ...
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3 - CURRY DOUX DE DINDE A LA CANNELLE
UN DÃLICIEUX CURRY QUI A EMBAUMÃ LA MAISON ET COMBLÃ NOS PALAIS... A FAIRE ET REFAIRE ! CURRY DOUX DE DINDE A LA CANNELLE POURÂ 4Â PERSONNES PRÃPARATIONÂ : 25 MN CUISSONÂ : 20 MN INGRÃDIENTSÂ : - 800 G DE FILET DE DINDE - 3 CAROTTES - 1 OIGNON - 2 GOUSSES D'AIL - 1 BOUQUET DE CORIANDRE ET DE BASILIC - 1 MORCEAU DE 4 CM DE GINGEMBRE FRAIS - 2 CUILLERÃES ÃÂ SOUPE DEÂ CURRY DOUX EN POUDRE - 3 CLOUS DE GIROFLE - 1 CUILLERÃE ÃÂ CAFÃÂ DEÂ GRAINES DE MOUTARDE - 2 BÃTONS DE CANNELLE - 3 CUILLERÃES Ã SOUPE D'HUILE (ARACHIDE OU TOURNESOL) - 40 CL DEÂ LAITÂ DEÂ COCO - SEL RÃALISATIONÂ : * TAILLER LE FILET DE DINDE EN MORCEAUX DE LA TAILLE D'UNE BOUCHÃE. * GRATTER LES CAROTTES, LES LAVER ET LES COUPER EN PETITS BÃTONNETS. * EPLUCHER ET HACHER L'OIGNON. LE FAIRE REVENIR Ã LA COCOTTE DANS L'HUILE CHAUDE AVEC LE CURRY ET LES GRAINES DE MOUTARDE. AJOUTER LES BÃTONS DE CANNELLE, L'AIL PELÃ ET PRESSÃ, LES BÃTONNETS DE CAROTTE, LES CLOUS DE GIROFLE, LE GINGEMBRE RÃPÃ, LE LAIT DE COCO ET UN PEU DE SEL. PORTER Ã ÃBULLITION. AJOUTER LES MORCEAUX DE DINDE ET CUIRE 10 Ã 15 MINUTES Ã FEU DOUX. * PARSEMER LE CURRY D'HERBES CISELÃES JUSTE AVANT DE LE SERVIR ET DÃCORER ÃVENTUELLEMENT D'UN PEU DE GINGEMBRE FRAIS DÃCOUPÃ EN FINE JULIENNE. J'AI ÃPLUCHÃ DES POMMES DE TERRE QUE J'AI TAILLÃES EN DÃS QUE J'AI AJOUTÃS EN MÃME TEMPS QUE LA VIANDE. C'ÃTAIT CUIT Ã LA PERFECTION. VINÂ : UN SAVENNIÃRES (VIN BLANC DE LOIRE) BONNE DEGUSTATION !