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1 - Filets de poulet au madère (IG bas)

Au menu du jour, je répare donc ce manque avec une recette de filet ... * 4 filets d'églefin ... Déposez les filets d'églefin dans le cuit vapeur ou le Varoma et ... répartissez la sauce sur l'ensemble des 4 filets. ...

http://abcvosig.blogspot.com/

2 - Filet d'églefin à l'échalote

2 filets de porc ... - Saisir les filet de porc de chaque coté pendant environ 2 minutes. ... - Envelopper les filets de porc dans du papier d'aluminium. Sceller et ...

http://www.au-menu-du-jour.com/

3 - Filet de porc au vin rouge et au sirop d'érable

4 filets de maquereau ... Laver les filets de maquereau sous l'eau froide, les éponger sur du ...

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4 - Filets de maquereau marinés au citron vert

La 1ere fois que j'ai vu cette recette de FILET MIGNON_ de porc ... . Un beau filet de porc, de forme régulière si possible ... 2. Posez le filet de porc sur ce lit de gros sel. Couvrez le du reste ... 3.Une fois les 12 heures écoulées, débarrassez le filet de son sel, ... en le passant sous un filet d’eau en frottant, puis essuyez ...

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<em>Filet</em>s de maquereau marinés au citron vert

5 - Filet mignon de porc séché

1 filet de poulet par personne ...

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6 - Filets de poulet sauce poivrons

_Je vous propose aujourd'hui un petite recette de filet mignon au ... donc aujourd'hui la recette du filet mignon au paprika._ ... _1 filet mignon de 800 g environ_ ... _Coupez le filet mignon en tranches d'environ 1.5 cm d'épaisseur. _ ... tranches de filet mignon et laissez-les dorer sur toutes les faces. ... besoin, puis servez votre filet mignon de porc au ...

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<em>Filet</em>s de poulet sauce poivrons

7 - Filet mignon de porc au paprika

-3 filets pangas  ... une assiette un peu de farine et faite rouler le filet de poisson ...

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8 - Filet de pangas sur lit de choux

Au menu du jour, je répare donc ce manque avec une recette de filet ... * 4 filets d'églefin ... Déposez les filets d'églefin dans le cuit vapeur ou le Varoma et ... répartissez la sauce sur l'ensemble des 4 filets. ...

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9 - Filet d'églefin à l'échalote

2 filets de saumon  ... élément par filet de poisson) ... 1 filet d'huile d'olive ... papier qui la recouvre , posez les filets côté chair sur le crumble ... . Recouvrez les filets (côté peau ) avec le papier sulfurisé et une ... retirer le papier et espacez légèrement les filets de poisson . ... Ajoutez un filet d'huile d'olive pour la cuisson . ... suivant la taille du filet ) ...

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10 - Filet de saumon en croûte gourmande

J'ai déjà réalisé plusieurs fois cette recette et à chaque fois j'adore l'alliance du saumon et de cette petite croûte légèrement croustillante parfumée au citron , à l'aneth . Elle est accompagnée de fondue de poireaux cuits simplement à la poêle et à laquelle j'ai ajouté une cuillère à soupe de crème fraîche à la fin . Mais vous pouvez servir avec d'autres légumes . POUR 2 PERSONNES : 2 filets de saumon  * POUR LA CROÛTE "CRUMBLE " ( il faut compter 10 gr de chaque élément par filet de poisson) 20 gr de beurre salé 20 gr de parmesan râpé  20 gr de chapelure  20 gr de farine  le zeste d'un demi citron  aneth  1 filet d'huile d'olive Dans un petit bol , versez les ingrédients du crumble , du bout des doigts incorporez le beurre pour réaliser une pâte qui sera peut être un peu friable . Déposez la sur un papier sulfurisé , recouvrez la d'un deuxième papier et étalez au rouleau . Retirez le papier qui la recouvre , posez les filets côté chair sur le crumble   et peau au dessus  et découpez la forme du poisson dans la pâte . Recouvrez les filets (côté peau ) avec le papier sulfurisé et une plaque de cuisson et retournez le tout . Vous pouvez cette fois retirer le papier et espacez légèrement les filets de poisson . Ajoutez un filet d'huile d'olive pour la cuisson . Préchauffez le four à 200 °C et faite cuire 15 minutes ( à adapter suivant la taille du filet ) A la sortie du four ajoutez un peu d'aneth ciselé . Vous pouvez le servir avec un peu de crème aigre ou yaourt à la grecque citronné.

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