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1 - Menu sans gluten ni lactose IG bas du jeudi 08 septembre 2016

Biscottes T150 avec un peu de miel d'acacia ... Flan de brocolis aux accents du sud ... Salade de carottes râpées assaisonnées de jus d'orange et de citron ... Un petit bol de fromage blanc 0% et cacao 100% ...

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2 - Menu végétarien IG bas du vendredi 17 juin 2016

Jus de citron dans un peu d'eau tiède ... Sauté de riz aux crevettes ... Salade de carottes râpées (assaisonnement jus d'orange et de citron) ... Un flan au lait d'amande ...

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3 - Menu sans gluten du jeudi 13 octobre 2016

BAVAROIS MOUSSE DE MIEL ET POIRES CARAMÉLISÉES ... FLAN AU MASCARPONE ... BISCUITS À LA CUILLÈRE DE CHRISTOPHE FELDER ... MADELEINES LONGUES AUX PÉPITES DE CHOCOLAT ... BOUDOIRS AUX GRANULÉS DE CARAMEL ... BRIOCHETTES AUX PÉPITES DE CHOCOLAT ... BRIOCHETTES AUX PÉPITES DE CITRON ... COEURS À LA FRAMBOISE DE MIMI ... CRUMBLE DE POISSON ... DÉLICES DE SURIMI ET SA SAUCE CITRONNÉE ... CAKE À L’ORANGE DE NADIA ... NAMANDIER AUX PÉPITES DE CHOCOLAT ... COUSSIN ORANGE PÉPITES DE CHOCOLAT ... BLONDIES NOIX DE COCO CHOCOLAT CHAMALLOWS ... EXTRA MOELLEUX À LA NOIX DE COCO ... CAKE À LA CONFITURE DE LAIT ... CAKE À LA NOIX DE COCO ... CUAJADA MASCARPONE PÂTE DE PISTACHE ET PÉPITES DE CHOCOLAT ... GÂTEAU À LA NOIX DE COCO ET CITRON VERT ... MOUSSE AU CITRON DE NICOLE ... FINGERS AU FROMAGE BLANC ET PÉPITES DE CHOCOLAT ... ROULÉ AU LEMON CURD ET PÉPITES DE CITRON ... GÂTEAU PRINCESSE POUR LES 9 ANS DE CLARA ... TARTELETTES SANS PÂTE AU FROMAGE DE CHÈVRE ... AMANDIER À LA FÈVE DE TONKA ... TERRINE DE CAROTTES AU CURRY ... GRATINS DE PÂTES ... CROQUE QUICHE À LA FAÇON DE DIDINE ... GÂTEAU DE POMMES DE TERRE ... TATIN AUX CAROTTES ET CAMEMBERT ... MADELEINES AU CHOCOLAT DE CHRISTOPHE FELDER ... CHINOIS À LA NOIX DE COCO ... CHINOIS À LA CRÈME DE MARRONS ... FLAN AU ROQUEFORT ... FLAN DE LÉGUMES AU JAMBON ... BRIOCHE À L’HUILE D’OLIVE DE CHRISTOPHE MICHALAK ... FLAN DE COURGETTES ... GÂTEAU À LA COMPOTE DE POMMES ET RICOTTA ... BRIOCHE ULTRA MOELLEUSE AU ELBEN ET PÉPITES DE CHOCOLAT ... CAKE D’AMOUR DE PEAU D’ÂNE ... MARGUERITE COMPOTE ET PÉPITES DE CHOCOLAT ... CAKE AU YAOURT CITRON ET PÉPITES DE CHOCOLAT ... TERRINE DE THON ... GÂTEAU DE COURGETTES ... CAKE AU FROMAGE BLANC PÉPITES DE CHOCOLAT ET ORANGE ... PETITS CAKES AU CITRON ET PÉPITES DE CHOCOLAT ... MINI CAKES AU BLEU DE BRESSE ... BOUCHÉES À LA FÈVE DE TONKA ET SPÉCULOOS ... PETITS FOURS AUX PÉPITES DE CHOCOLAT ... PAPILLONS SPÉCULOOS PÉPITES DE CHOCOLAT ... COCA DE SANT JOAN – FOUGASSE DE LA SAINT JEAN ... LES DOIGTS DE FÉE ... UNE FARANDOLE DE BONHOMMES ... PAINS FARCIS ELBEN ET GRAINES DE PAVOT ... BEIGNETS AU FOUR À LA FARINE DE POIS CHICHE ... COOKIES AUX CORN FLAKES ET PÉPITES DE CHOCOLAT ... BISCUITS AU GRAN CASTELLI ET GRAINES DE PAVOT ... COOKIES AUX 2 AMANDES ET PÉPITES DE CHOCOLAT ... COOKIES DE JACQUES TORRES ... PITCH MAISON À LA CONFITURE DE LAIT ... PATTES DE CHAT ... COOKIES À LA PÂTE DE SPÉCULOOS ET PÉPITES DE CHOCOLAT ... COOKIES AUX PÉPITES DE CHOCOLAT BLANC ... COOKIES AUX BAIES DE GOJI ... COOKIES AUX GRAINES DE SÉSAMES ET PÉPITES DE CHOCOLAT ...  TÊTES DE NOUNOURS ...

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4 - Demarle dans ma cuisine (mis à jour au fur et à mesure)

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Demarle dans ma cuisine (mis à jour au fur et à mesure)

5 - Demarle dans ma cuisine (mis à jour au fur et à mesure)

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Demarle dans ma cuisine (mis à jour au fur et à mesure)

6 - Demarle dans ma cuisine (mis à jour au fur et à mesure)

Y en a marre des poêlées de légumes, ou des légumes vapeur !  ... J'avais envie de manger des légumes autrement,  alors j'ai inventé ... Ingrédients pour 16 flans ( moule de 6 cannelés ) ... - 200 grs de poêlée ( haricots verts, carottes, pommes de terre, ... - 1 bonne poignée de feuilles d'epinards fraiches ... - 1/4 de courgette ... - 2 carottes ... - 1/2 c à c de moutarde ... - 2 c à s de crème fraiche épaisse 15% ... - 1/2 brique de crème liquide 15% ... - 2 c à s de mélange à salade ( persil, ciboulette, échalotes, ail ... Ajoutez ensuite la poêlée de légumes, et faites revenir à feu ... moyen en remuant de temps en temps. ... les carottes. ... Faites cuire les carottes dans un récipient allant au micro ondes, ... Égouttez et ajoutez les carottes cuites. Mélangez délicatement les ... Préparez l'appareil à flan. ... soupe d'appareil à flan, puis remplir de légumes en tassant bien, et ... recouvrir d'appareil à flan. ... Merci de votre visite, ...

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Demarle dans ma cuisine (mis à jour au fur et à mesure)

7 - FLANS DE LEGUMES

Y en a marre des poêlées de légumes, ou des légumes vapeur !  ... J'avais envie de manger des légumes autrement,  alors j'ai inventé ... Ingrédients pour 16 flans ( moule de 6 cannelés ) ... - 200 grs de poêlée ( haricots verts, carottes, pommes de terre, ... - 1 bonne poignée de feuilles d'epinards fraiches ... - 1/4 de courgette ... - 2 carottes ... - 1/2 c à c de moutarde ... - 2 c à s de crème fraiche épaisse 15% ... - 1/2 brique de crème liquide 15% ... - 2 c à s de mélange à salade ( persil, ciboulette, échalotes, ail ... Ajoutez ensuite la poêlée de légumes, et faites revenir à feu ... moyen en remuant de temps en temps. ... les carottes. ... Faites cuire les carottes dans un récipient allant au micro ondes, ... Égouttez et ajoutez les carottes cuites. Mélangez délicatement les ... Préparez l'appareil à flan. ... soupe d'appareil à flan, puis remplir de légumes en tassant bien, et ... recouvrir d'appareil à flan. ... Merci de votre visite, ...

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FLANS <em>DE</em> LEGUMES

8 - FLANS DE LEGUMES

Y en a marre des poêlées de légumes, ou des légumes vapeur !  ... J'avais envie de manger des légumes autrement,  alors j'ai inventé ... Ingrédients pour 16 flans ( moule de 6 cannelés ) ... - 200 grs de poêlée ( haricots verts, carottes, pommes de terre, ... - 1 bonne poignée de feuilles d'epinards fraiches ... - 1/4 de courgette ... - 2 carottes ... - 1/2 c à c de moutarde ... - 2 c à s de crème fraiche épaisse 15% ... - 1/2 brique de crème liquide 15% ... - 2 c à s de mélange à salade ( persil, ciboulette, échalotes, ail ... Ajoutez ensuite la poêlée de légumes, et faites revenir à feu ... moyen en remuant de temps en temps. ... les carottes. ... Faites cuire les carottes dans un récipient allant au micro ondes, ... Égouttez et ajoutez les carottes cuites. Mélangez délicatement les ... Préparez l'appareil à flan. ... soupe d'appareil à flan, puis remplir de légumes en tassant bien, et ... recouvrir d'appareil à flan. ... Merci de votre visite, ...

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FLANS <em>DE</em> LEGUMES

9 - FLANS DE LEGUMES

Y en a marre des poêlées de légumes, ou des légumes vapeur !  ... J'avais envie de manger des légumes autrement,  alors j'ai inventé ... Ingrédients pour 16 flans ( moule de 6 cannelés ) ... - 200 grs de poêlée ( haricots verts, carottes, pommes de terre, ... - 1 bonne poignée de feuilles d'epinards fraiches ... - 1/4 de courgette ... - 2 carottes ... - 1/2 c à c de moutarde ... - 2 c à s de crème fraiche épaisse 15% ... - 1/2 brique de crème liquide 15% ... - 2 c à s de mélange à salade ( persil, ciboulette, échalotes, ail ... Ajoutez ensuite la poêlée de légumes, et faites revenir à feu ... moyen en remuant de temps en temps. ... les carottes. ... Faites cuire les carottes dans un récipient allant au micro ondes, ... Égouttez et ajoutez les carottes cuites. Mélangez délicatement les ... Préparez l'appareil à flan. ... soupe d'appareil à flan, puis remplir de légumes en tassant bien, et ... recouvrir d'appareil à flan. ... Merci de votre visite, ...

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FLANS <em>DE</em> LEGUMES

10 - FLANS DE LEGUMES

  Y en a marre des poêlées de légumes, ou des légumes vapeur !    J'avais envie de manger des légumes autrement,  alors j'ai inventé ces petits flans ! Mais pourquoi je ne l'avais pas fais plus tôt ?  Un vrai délice ! Ils sont moelleux, fondants, exquis ......   Ma petite famille a adoré !  N'hésitez pas et testez, en plus c'est simple à faire !    Ingrédients pour 16 flans ( moule de 6 cannelés ) - 200 grs de poêlée ( haricots verts, carottes, pommes de terre, lardons ) - 1 bonne poignée de feuilles d'epinards fraiches - 1/4 de courgette - 2 carottes - 1 oignon - 3 oeufs - 1/2 c à c de moutarde - 2 c à s de crème fraiche épaisse 15% - 1/2 brique de crème liquide 15% - sel, poivre - 2 c à s de mélange à salade ( persil, ciboulette, échalotes, ail ) - 3 c à s d'huile d'olive   Préparation : Épluchez et coupez l'oignon en fines lamelles et faites le revenir dans une sauteuse avec l'huile d'olive pendant 5 minutes. Ajoutez ensuite la poêlée de légumes, et faites revenir à feu moyen en remuant de temps en temps. Pendant ce temps, lavez et coupez en tous petits cubes la courgette et les carottes. Ajoutez la courgette aux légumes. Faites cuire les carottes dans un récipient allant au micro ondes, rempli d'eau, et faites cuire à puissance maximale pendant 8 minutes. Égouttez et ajoutez les carottes cuites. Mélangez délicatement les légumes. Ajoutez le sel, poivre et le mélange à salade. Coupez le feu.   Préparez l'appareil à flan. Dans un bol, cassez les 3 oeufs, et fouettez les bien comme pour une omelette, puis ajoutez la crème fraiche épaisse et la moutarde. Fouettez bien et salez, poivrez, légèrement. Ajoutez la crème liquide, et bien mélanger !    Préchauffez votre four th 220 º C. Dans les moules à cannelés en silicone, mettez une cuillère à soupe d'appareil à flan, puis remplir de légumes en tassant bien, et recouvrir d'appareil à flan. Mettez à cuire pendant 25 à 30 minutes. Démoulez vos flans, aussitôt sortis du four.     Voilà, il ne vous reste plus qu'à les accompagner d'une bonne viande, ou d'une bonne salade pour un repas léger du soir !  Vous verrez ils sont délicieux !    Vous pouvez les conserver 24h au frigo dans une boite hermétique, ou au congélateur. Ils se réchauffent très bien au micro ondes.   Je vous souhaite une bonne dégustation, et je suis sur que vous allez en refaire ;)   Merci de votre visite, A bientôt !   

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