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1 - Aubergines froides à la sauce soja

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2 - Aubergines froides à la sauce soja

Les langoustines, je les aime aussi bien chaudes que froides ! Pour ...

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4 - Aubergines froides à la sauce soja

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5 - Aubergines froides à la sauce soja

Entrées chaudes et froides faciles / Ramadan 2016 Le mois de Ramadan ... recettes d’entrées chaudes et froides; salade, hors-d’oeuvre, ...

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6 - Entrées chaudes et froides faciles / Ramadan 2016

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Entrées chaudes et <em>froides</em> faciles / Ramadan 2016

7 - Salade de pâtes froides épicées

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8 - recettes spéciales ramadan 2016 boureks bricks entrées froides

Une petite soupe de tomates froides concentrée en saveurs...toujours ...

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recettes spéciales ramadan 2016 boureks bricks entrées <em>froides</em>

9 - Soupe de tomates rôties (froide)

Une petite soupe de tomates froides concentrée en saveurs...toujours ...

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Soupe de tomates rôties (froide)

10 - Soupe de tomates rôties (froide)

Une petite soupe de tomates froides concentrée en saveurs...toujours bien plaisant en été! 6 belles tomates 1 gousse d’ail quelques feuilles de basilic sel, poivre, huile d’olive, vinaigre balsamique    Pour avoir une bonne soupe froide concentrée en saveurs, rien de mieux que de faire rôtir les tomates au four au préalable. Couper les tomates en deux et enlever le maximum de pépins et d’eau dans un bol. Disposer les tomates sur une plaque de four. Saler, assaisonner de vinaigre balsamique, huile d’olive, d’une gousse d’ail hachée et d’une peu de basilic ciselé. Enfourner à 200°C jusqu’à ce que les tomates soient joliment rôties et faire refroidir. Retirer la peu des tomates. Mixer les tomates finement à l’aider d’un blender ou d’un mixeur plongeant, jouter un peu d’eau si nécessaire. Saler, poivrer et mettre au frigo.  Disposer dans des verrines et agrémenter de fromage frais par exemple. Régalez vous !

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Soupe de tomates rôties (froide)