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1 - Forêt-noire - Bataille Food

Ce mois-ci, c'est le mois de découvertes ! Après avoir retrouvé ... découvert la Bataille Food, qui est un peu une soeur jumelle des ... d'anniversaire"; je suis bien tombée pour une première fois car la ... C'est un thème très large qui permet de faire... à peu près tout ... d'anniversaire et finalement j'ai opté pour la forêt noire. Encore ... une fois, un classique mais un de mes préférés voire mon préféré ... ! Il me rappelle plein de souvenirs de soirées en famille où on le ... voilà aujourd'hui avec une délicieuse recette de forêt noire. ... Avant de vous livrer ma recette, je dois vous donner quelques ... informations. Jenna du blog Le bistro de Jenna ... et la créatrice des Bataille Food  mais ... aussi l'organisatrice de ce défi. Et Dorian du blog Mais pourquoi ... parrain de la précédente Bataille Food. Pour finir , vous trouverez ... a la fin de l'article la liste des participants et le logo de Bataille ... Food. Je crois qu'on est bon et je peux enfin vous donner la recette ... de la forêt noire tirée du blog 1,2,3,4 filles aux fourneaux ... est largement accessible, il faudra prévoir un peur de temps devant ... Vous trouverez le lien de la recette originale ici ... _Pour la génoise_ ... * 150 g de sucre en poudre ... * 1 sachet de sucre vanillé ... * 55 g de farine ... * 55 g de maïzena ... * 3 c. à s. de cacao en poudre ... _Pour la garniture_ ... * 650 ml de crème fraîche liquide entière très froide ... * 75 g de sucre glace ... * 1 bocal de cerises au sirop ... _Pour la génoise_ ... sucre vanillé jusqu'à ce que la préparation fasse un ruban. Tout en ... continuant de battre, ajouter peu à peu la farine, la maïzena et le ... délicatement à la pâte. ... A la sortie du four, laisser le biscuit 5 à 10 mn dans son moule ... laisser refroidir toute la nuit pour faciliter la découpe. ... _Pour la chantilly_ ... Dans un grand saladier, battre la crème fraîche. Lorsque la crème ... Vous pouvez aussi vous aider de mon article qui vous explique comment ... J'aromatise ma crème avec de l'extrait de vanille liquide avant de la ... Poser la partie inférieure du gâteau sur un plat de service puis ... étaler une petite partie de la chantilly, disposer les cerises puis ... remettre un peu de chantilly. ... Poser dessus la partie supérieure du gâteau et étaler le reste de ... chantilly sur les côtés et la surface du gâteau. ... Vous pouvez décorer votre gâteau avec le reste de chantilly, des ... copeaux de chocolat, du chocolat fondu, des fruits en décoration... ... Bistro de Jenna  → Evin sur son ...  → C'qui fait de la ... and Co  → La medecine passe par ... la cuisine ... Delices  → Grain de sel et ... marmites de Mika ...  → Cuisine chez la ...  → La danse des- Casseroles ...  → Trognon de Pomme ...  → Graine de faim Kely ...  → L'atelier de Steph et ...  → A la table d'Aida ...  → Histoires de Fruit ...  → La Femme à tête de Chou ...  → La ligne gourmande ... pas de ble mais je peux patisser ...  → La passion de Nath ...  → Les Douceurs de la Vie ...  → Le tablier de ... Cecile  → Le blog de Cata ...  → Confessions de 2 Foodaholic ... made Anna  → La cuisine de ...

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2 - Forêt-noire - Bataille Food

Ce mois-ci, c'est le mois de découvertes ! Après avoir retrouvé ... découvert la Bataille Food, qui est un peu une soeur jumelle des ... d'anniversaire"; je suis bien tombée pour une première fois car la ... C'est un thème très large qui permet de faire... à peu près tout ... d'anniversaire et finalement j'ai opté pour la forêt noire. Encore ... une fois, un classique mais un de mes préférés voire mon préféré ... ! Il me rappelle plein de souvenirs de soirées en famille où on le ... voilà aujourd'hui avec une délicieuse recette de forêt noire. ... Avant de vous livrer ma recette, je dois vous donner quelques ... informations. Jenna du blog Le bistro de Jenna ... et la créatrice des Bataille Food  mais ... aussi l'organisatrice de ce défi. Et Dorian du blog Mais pourquoi ... parrain de la précédente Bataille Food. Pour finir , vous trouverez ... a la fin de l'article la liste des participants et le logo de Bataille ... Food. Je crois qu'on est bon et je peux enfin vous donner la recette ... de la forêt noire tirée du blog 1,2,3,4 filles aux fourneaux ... est largement accessible, il faudra prévoir un peur de temps devant ... Vous trouverez le lien de la recette originale ici ... _Pour la génoise_ ... * 150 g de sucre en poudre ... * 1 sachet de sucre vanillé ... * 55 g de farine ... * 55 g de maïzena ... * 3 c. à s. de cacao en poudre ... _Pour la garniture_ ... * 650 ml de crème fraîche liquide entière très froide ... * 75 g de sucre glace ... * 1 bocal de cerises au sirop ... _Pour la génoise_ ... sucre vanillé jusqu'à ce que la préparation fasse un ruban. Tout en ... continuant de battre, ajouter peu à peu la farine, la maïzena et le ... délicatement à la pâte. ... A la sortie du four, laisser le biscuit 5 à 10 mn dans son moule ... laisser refroidir toute la nuit pour faciliter la découpe. ... _Pour la chantilly_ ... Dans un grand saladier, battre la crème fraîche. Lorsque la crème ... Vous pouvez aussi vous aider de mon article qui vous explique comment ... J'aromatise ma crème avec de l'extrait de vanille liquide avant de la ... Poser la partie inférieure du gâteau sur un plat de service puis ... étaler une petite partie de la chantilly, disposer les cerises puis ... remettre un peu de chantilly. ... Poser dessus la partie supérieure du gâteau et étaler le reste de ... chantilly sur les côtés et la surface du gâteau. ... Vous pouvez décorer votre gâteau avec le reste de chantilly, des ... copeaux de chocolat, du chocolat fondu, des fruits en décoration... ... Bistro de Jenna  → Evin sur son ...  → C'qui fait de la ... and Co  → La medecine passe par ... la cuisine ... Delices  → Grain de sel et ... marmites de Mika ...  → Cuisine chez la ...  → La danse des- Casseroles ...  → Trognon de Pomme ...  → Graine de faim Kely ...  → L'atelier de Steph et ...  → A la table d'Aida ...  → Histoires de Fruit ...  → La Femme à tête de Chou ...  → La ligne gourmande ... pas de ble mais je peux patisser ...  → La passion de Nath ...  → Les Douceurs de la Vie ...  → Le tablier de ... Cecile  → Le blog de Cata ...  → Confessions de 2 Foodaholic ... made Anna  → La cuisine de ...

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3 - Forêt-noire - Bataille Food

Ce mois-ci, c'est le mois de découvertes ! Après avoir retrouvé ... découvert la Bataille Food, qui est un peu une soeur jumelle des ... d'anniversaire"; je suis bien tombée pour une première fois car la ... C'est un thème très large qui permet de faire... à peu près tout ... d'anniversaire et finalement j'ai opté pour la forêt noire. Encore ... une fois, un classique mais un de mes préférés voire mon préféré ... ! Il me rappelle plein de souvenirs de soirées en famille où on le ... voilà aujourd'hui avec une délicieuse recette de forêt noire. ... Avant de vous livrer ma recette, je dois vous donner quelques ... informations. Jenna du blog Le bistro de Jenna ... et la créatrice des Bataille Food  mais ... aussi l'organisatrice de ce défi. Et Dorian du blog Mais pourquoi ... parrain de la précédente Bataille Food. Pour finir , vous trouverez ... a la fin de l'article la liste des participants et le logo de Bataille ... Food. Je crois qu'on est bon et je peux enfin vous donner la recette ... de la forêt noire tirée du blog 1,2,3,4 filles aux fourneaux ... est largement accessible, il faudra prévoir un peur de temps devant ... Vous trouverez le lien de la recette originale ici ... _Pour la génoise_ ... * 150 g de sucre en poudre ... * 1 sachet de sucre vanillé ... * 55 g de farine ... * 55 g de maïzena ... * 3 c. à s. de cacao en poudre ... _Pour la garniture_ ... * 650 ml de crème fraîche liquide entière très froide ... * 75 g de sucre glace ... * 1 bocal de cerises au sirop ... _Pour la génoise_ ... sucre vanillé jusqu'à ce que la préparation fasse un ruban. Tout en ... continuant de battre, ajouter peu à peu la farine, la maïzena et le ... délicatement à la pâte. ... A la sortie du four, laisser le biscuit 5 à 10 mn dans son moule ... laisser refroidir toute la nuit pour faciliter la découpe. ... _Pour la chantilly_ ... Dans un grand saladier, battre la crème fraîche. Lorsque la crème ... Vous pouvez aussi vous aider de mon article qui vous explique comment ... J'aromatise ma crème avec de l'extrait de vanille liquide avant de la ... Poser la partie inférieure du gâteau sur un plat de service puis ... étaler une petite partie de la chantilly, disposer les cerises puis ... remettre un peu de chantilly. ... Poser dessus la partie supérieure du gâteau et étaler le reste de ... chantilly sur les côtés et la surface du gâteau. ... Vous pouvez décorer votre gâteau avec le reste de chantilly, des ... copeaux de chocolat, du chocolat fondu, des fruits en décoration... ... Bistro de Jenna  → Evin sur son ...  → C'qui fait de la ... and Co  → La medecine passe par ... la cuisine ... Delices  → Grain de sel et ... marmites de Mika ...  → Cuisine chez la ...  → La danse des- Casseroles ...  → Trognon de Pomme ...  → Graine de faim Kely ...  → L'atelier de Steph et ...  → A la table d'Aida ...  → Histoires de Fruit ...  → La Femme à tête de Chou ...  → La ligne gourmande ... pas de ble mais je peux patisser ...  → La passion de Nath ...  → Les Douceurs de la Vie ...  → Le tablier de ... Cecile  → Le blog de Cata ...  → Confessions de 2 Foodaholic ... made Anna  → La cuisine de ...

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4 - Forêt-noire - Bataille Food

AVANT LA RECETTE UN PEU D'INFORMATIONS SUR LA BATAILLE FOOD : ... La Bataille Food est un défi culinaire autour d’un thème gourmand ... commun. Initié par Jenna du délicieux blog Bistro de Jenna ... des passionnés de cuisine. ... Le thème de la Bataille Food précédente était :  "La ferme ... Pour ce nouveau thème 2 choses étaient imposées : la recette doit ... au moins un produit frais, un fruit, un lgume, une herbe fraîche et ... bien sûr de préférence de saison ! ... REPAS. IL EST FAIT DE YAOURT (DAHI) QUI EST MÉLANGÉ DANS UNE ... VIENT SUR ​​LE DESSUS EST FILTRÉ AVEC UN MORCEAU DE TISSU, ET LE ... À DE L'EAU. LE CHAAS EST SOUVENT SERVI COMME BOISSON AVEC DE LA GLACE ... 450 gr (3 pots) de yaourt à la grecque, brassé nature... ... 12 feuilles de menthe ... 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche ... pas,  j'ai pris de la sauce jalapeño  au goût, pour remplacer) ... 1 cuillère à café de poivre et 1 cuillère à café de sel (+ ou - ... 1 cuillère à café de cumin grillé en poudre ... Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre mixeur (thermomix ...  Rajoutez les glaçons et mixez encore un peu afin de les piler. ... Servez la préparation dans des verres et rajoutez une bonne pincée ... de paprika dans chacun. ... LABAN, LAIT RIBOT, BUTTERMILK, BABEURRE...) DANS CE CAS, AUGMENTEZ LA ... QUANTITÉ. VOUS N'AUREZ NORMALEMENT PAS BESOIN DE RAJOUTER D'EAU MAIS ... 1 CUILLÈRE À SOUPE À LA FOIS. ... SEL NORMAL PAR CELUI-CI AVANT DE MIXER. CERTAINS METTENT DU ... GINGEMBRE, DU SAFRAN, UTILISENT D'AUTRES ÉPICES... À VOUS DE VOIR ... LA LISTE DES PARTICIPANTS : ... Doriancuisine.com - Bistro de Jenna ... - La Médecine passe par la cuisine ... - Aux délices de Vany ... - L'atelier de Steph et ... - A la table de Maman Dine ... Délices - La passion de Nath ... - La tambouille de nonna ... - La cuisine de Jenny ... -Quelques grammes de gourmandise ... - Graine de faim kely - La ... petites marmittes de Mika ... -Les voyages de ... Gridelle - De la peau au ... - Ça ne sent pas un peu le brûl l ? ... moutarde - A Crocs à la Cuisine ... - Petit grain de sel ... - La femme à tête de chou ... - Miam La cuisine de Cath ... - Secrets de gourmandise ... - La cuisine de Lillie ... - Feuille de Choux ! ... Bataille Food 1 – organisée par Jenna du Bistro de Jenna – thème ... : La sardine ... Bataille Food 2 – organisée par Nadia de Objectif Zéro Miettes – ... Bataille Food 4 – organisée par Gwen de Mon p’tit coin gourmand ... – thème : La ronde des tartelettes ... Bataille Food 5 – organisée par Gabrielle de Petite Cuillère et ... Charentaise – thème : Aux couleurs de lItalie ... Bataille Food 6 – organisée par Nath de Pourquoi je grossis – ... Bataille Food 7 – organisée par Anne de Miam Addict – thème : ... Une tartine de gourmandise ... Bataille Food 8 – organisée par Marine de Marine en cuisine – ... Bataille Food 9 – organisée par Gordana de Des Recettes à Gogo – ... thème : Les folies de la pâtisserie et de la viennoiserie (mariage ... fruit et chocolat) ... Bataille Food 10 – organisée par Marie de Bavardages Gourmands – ... Bataille Food 11 – organisée par Aude de J’amène le dessert – ... Bataille Food 12 – organisée par Delphine de Dels Cooking twist ... Bataille Food 13 – organisée par Sophie de J’ai le coeur ... gourmandise – thème : La Bretagne s’invite à la fête, crêpes ... Bataille Food 14 – organisée par Karine de Chut je pâtisse – ... Bataille Food 15 – organisée par Nathy de Kalou and Cook-thème : ... Bataille Food 16 – organisée par Lucie de Un week end une recette ... Bataille Food 17 – organisée par Béatrice de Popote et Nature – ... thème : Invitons lautomne et les écureuils à notre table. ... Bataille Food 18 – organisée par Stéphanie de Latelier de Steph ... et Lolie – thème : Il était un fois la magie de Noel ... Bataille Food 19 – organisée par Audrey de Cooking N’Co – ... thème : Dites-moi comment vous aimez la galette ... Bataille Food 20 – organisée par Lyne de Epices & moi – thème: ... Bataille Food 21 – organisée par Steph de Cuisine-moi un mouton- ... thème: Ouvre-moi ton Food truck et fais-nous un peu de street food. ... La ferme s'invite chez vous pour Pâques. ...

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5 - Chaas ou "Lassi salé" (Bataille Food #23)

AVANT LA RECETTE UN PEU D'INFORMATIONS SUR LA BATAILLE FOOD : La Bataille Food est un défi culinaire autour d’un thème gourmand commun. Initié par Jenna du délicieux blog Bistro de Jenna , et qui réunit chaque mois des passionnés de cuisine. Durant un mois, blogueurs & non blogueurs réfléchissent à l'unisson autour d'un thème commun ultra gourmand ! Ni gagnant, ni perdant, mais un seul but : se régaler, laisser libre cours à son imagination et se faire plaisir !!! Le thème de la Bataille Food précédente était :  "La ferme s’invite chez vous pour Pâques" organisée par Adeline du blog Cook'n blog . Ce mois-ci pour cette 23ème édition, c'est Dorian du superbe blog Dorian cuisine.com  Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... , qui nous propose un : ***** {VOYAGE EN BOLLYFOOD ! EPICES ET FRAÎCHEUR ! } ***** . Un thème Indien, coloré et épicé ! Pour ce nouveau thème 2 choses étaient imposées : la recette doit comporter au moins une épice, plus d'une c'est bien aussi ! Et aussi au moins un produit frais, un fruit, un ©gume, une herbe fraîche et bien sûr de préférence de saison ! *************************** LE CHAAS, BOISSON TRÈS RAFRAÎCHISSANTE EST SOUVENT SERVIE LORS DES REPAS. IL EST FAIT DE YAOURT (DAHI) QUI EST MÉLANGÉ DANS UNE CASSEROLE AVEC UN INSTRUMENT APPELÉ MADHANI (BATTEUR). LE BEURRE QUI VIENT SUR ​​LE DESSUS EST FILTRÉ AVEC UN MORCEAU DE TISSU, ET LE LIQUIDE RESTANT  EST APPELÉ CHAAS OU BABEURRE. IL EST COMPARÉ AU LASSI POUR SA SIMILITUDE. LE LASSI CLASSIQUE EST DU YAOURT MÉLANGÉ À DE L'EAU. LE CHAAS EST SOUVENT SERVI COMME BOISSON AVEC DE LA GLACE TOUTE L'ANNÉE ET PARTICULIÈREMENT LORS DES MOIS CHAUDS D'ÉTÉ OU LORS D'UN REPAS POUR ATTÉNUER LES ÉPICES DES METS PRÉPARÉS. INGRÉDIENTS :_ (POUR 4 PERSONNES)_ 450 gr (3 pots) de yaourt à la grecque, brassé nature... 80 à 100 gr d'eau fraîche (un peu plus si vous utiliser des yaourts ferme) 5-6 glaçons 12 feuilles de menthe 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche 1 petit piment vert pas trop fort réduit en purée (je n'en avais pas,  j'ai pris de la sauce jalapeño  au goût, pour remplacer) 1 cuillère à café de poivre et 1 cuillère à café de sel (+ ou - selon votre gout) 1 cuillère à café de cumin grillé en poudre Paprika PRÉPARATION : Mettre tous les ingrédients dans le bol de votre mixeur (thermomix pour moi) sauf le paprika et les glaçons. Mélangez à pleine puissance pour réduire en fines particules les herbes aromatiques  et mixer jusqu’à obtenir un mélange mousseux.  Rajoutez les glaçons et mixez encore un peu afin de les piler. Servez la préparation dans des verres et rajoutez une bonne pincée de paprika dans chacun. Et voilà c'est déjà prêt il ne vous reste plus qu'à servir ! VOUS POUVEZ BIEN SÛR REMPLACER LE YAOURT PAR DU LAIT FERMENTÉ (LBEN, LABAN, LAIT RIBOT, BUTTERMILK, BABEURRE...) DANS CE CAS, AUGMENTEZ LA QUANTITÉ. VOUS N'AUREZ NORMALEMENT PAS BESOIN DE RAJOUTER D'EAU MAIS SI VOUS TROUVEZ VOTRE CHAAS TROP ÉPAIS AVEC LE BABEURRE, RAJOUTEZ-EN 1 CUILLÈRE À SOUPE À LA FOIS. SI VOUS AVEZ DU SEL NOIR, VOUS POUVEZ ALORS REMPLACER UNE PARTIE DU SEL NORMAL PAR CELUI-CI AVANT DE MIXER. CERTAINS METTENT DU GINGEMBRE, DU SAFRAN, UTILISENT D'AUTRES ÉPICES... À VOUS DE VOIR !  EN TOUT LES CAS, JE VOUS SOUHAITE UN BON VOYAGE EN BOLLYFOOD ! *************************** LA LISTE DES PARTICIPANTS : Doriancuisine.com - Bistro de Jenna - Une cuillérée pour papa - Cooking and Bon Appetit - La Médecine passe par la cuisine - Les Gralettes -Keskonmangemaman - Mélina & Chocolat - Paruline en cuisine - Emilie Sweetness -By acb 4 you - Aux délices de Vany - Rappelle toi des mets - Cuisine moi un mouton - Envie d'une recette ? - Sugar Daze - L'atelier de Steph et Lolie - Mel's way of life -Evin sur son nuage - Petite Cuillère et Charentaises - Amandine Cooking - Epices & moi - Stern - Les Cookines - A la table de Maman Dine - The Cook Time - Encore une lichette - Une cuisine pour Voozenoo - Milicook - Happy_Cooking - Karibo Sakafo! - Des recettes à GOGO - Du potager dans les idées - Coco Délices - La passion de Nath - Les Trois Madeleines - Laetycuisine - Musée gourmand - La tambouille de nonna - Cooking N' Co - Vanille et chocolats - La cuisine de Jenny - Glob'Cooker -Quelques grammes de gourmandise - Cuisine Addict -MylittlePatisserie - Lagrandepages - Ma cuisine à moi - Karen Varela - GoURmANDiStA - plaisiretequilibre - Ma p'Tite popotte - Mamou and Co - Graine de faim kely - La cuisine des 2 soeurs - Les petites marmittes de Mika -Les voyages de Gridelle - De la peau au noyau - Brian in the kitchen - Marlyzen cuisine revisitée - Fais moi croquer - Sweety Cook - Ça ne sent pas un peu le brû©   ? - J'ai toujours aimé le jaune moutarde - A Crocs à la Cuisine - Petit grain de sel -Le rendez-vous des gloutons - Le blog pause-nature - La femme à tête de chou -Trouvailles et Blabla - Ma boîte à bulles - And so we cook - G comme Goût - Je cuisine donc je suis - Turbigo Gourmandise - Mon bonheur gourmand - Vous reprendrez bien un kilo - Charlotte No Glu - Un week-end une recette - Au menu du jour... by Timandra - Peanuts & Sunshine - Miam La cuisine de Cath - Secrets de gourmandise - Tout simplement bon - Popote et Nature - Cook'N Blog - Visites gourmandes - Novice en cuisine - Douceurs maison - La cuisine de Lillie -Rosenoisettes - A prendre sans faim - Cyrielle Gourmandise - Dévorez-moi - Bowl & Spoon - Food'épices et tout - Objectif : Zéro miettes - Vous reprendrez bien un kilo ? - Cook A Life ! By Maeva - Feuille de Choux ! - Cékikilafée  - Selon l'humeur ou l'envie. .- Nathalielielie *************************** LES ANCIENNES BATAILLES : Bataille Food 1 – organisée par Jenna du Bistro de Jenna – thème : La sardine Bataille Food 2 – organisée par Nadia de Objectif Zéro Miettes – thème : Le temps des cerises Bataille Food 3 – organisée par Virginie deLittle Bouillon – thème : Finger food Bataille Food 4 – organisée par Gwen de Mon p’tit coin gourmand – thème : La ronde des tartelettes Bataille Food 5 – organisée par Gabrielle de Petite Cuillère et Charentaise – thème : Aux couleurs de l’Italie Bataille Food 6 – organisée par Nath de Pourquoi je grossis – thème : Tellement choux Bataille Food 7 – organisée par Anne de Miam Addict – thème : Une tartine de gourmandise Bataille Food 8 – organisée par Marine de Marine en cuisine – thème : Le chocolat fait son show Bataille Food 9 – organisée par Gordana de Des Recettes à Gogo – thème : Les folies de la pâtisserie et de la viennoiserie (mariage fruit et chocolat) Bataille Food 10 – organisée par Marie de Bavardages Gourmands – thème : Le destructuré Bataille Food 11 – organisée par Aude de J’amène le dessert – thème : Les s’more Bataille Food 12 – organisée par Delphine de Del’s Cooking twist – thème : Le layer cake Bataille Food 13 – organisée par Sophie de J’ai le coeur gourmandise – thème : La Bretagne s’invite à la fête, crêpes et galettes n’en feront qu’à leur tête Bataille Food 14 – organisée par Karine de Chut je pâtisse – thème : Sexy food Bataille Food 15 – organisée par Nathy de Kalou and Cook-thème : Voyage épices… C ! Bataille Food 16 – organisée par Lucie de Un week end une recette – thème : On retombe en enfance Bataille Food 17 – organisée par Béatrice de Popote et Nature – thème : Invitons €™automne et les écureuils à notre table. Bataille Food 18 – organisée par Stéphanie de L’atelier de Steph et Lolie – thème : Il était un fois la magie de Noel Bataille Food 19 – organisée par Audrey de Cooking N’Co – thème : Dites-moi comment vous aimez la galette Bataille Food 20 – organisée par Lyne de Epices & moi – thème: Un zeste d’agrume…tout en douceur Bataille Food 21 – organisée par Steph de Cuisine-moi un mouton- thème: Ouvre-moi ton Food truck et fais-nous un peu de street food. Bataille Food 22 – oragnisée par Adeline de Cook'n blog.- thème: La ferme s'invite chez vous pour Pâques.

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