Recettes gingembre

2 - Cornish Fairings gingembre/vanillle

au gingembre cette fois. ... 1 bon morceau de gingembre qui tient dans la main ... - peler, laver, sécher et couper le gingembre en rondelles, ... - dans une grande casserole, mettre le gingembre avec les grains de ...

http://auxpapilles.blogspot.com/

4 - Cocktail de moules gingembre - passion

JUS MELON-CAROTTE-GINGEMBRE ... - 1 petit morceau de gingembre frais (1 cm) ... Laver puis sécher le citron, le gingembre et les carottes.  ...

http://gourmandise4960.canalblog.com/

6 - Tartare de thon, gingembre et coriandre

http://allinthekitchen.canalblog.com/

8 - Saumon infusé au gingembre, émulsion au Jejudo Impérial, crème poivron-coco, riz epicé

gingembre frais, 6càs de Jejudo Impérial (Palais des   thé), 1càs ... roses, 1 échalote ciselée, 1 cm de gingembre, 1 petit verre de vin ... Faire une infusion avec le fumet de poisson, le gingembre, 3càs de ... Rissoler l'échalote, les crevettes et le gingembre rapé. Ajouter le ...

http://amuzetvous.canalblog.com/

10 - Mini moelleux chocolat-gingembre

Ces minis moelleux sont parfait à présenter avec le café à la fin d'un repas en tête en tête. INGREDIENTS (Pour une cinquantaine de mini moelleux) _ 200 gr de chocolat _ 4 oeufs _ 150 gr de beurre _ 150 gr de sucre _ 50 gr de farine _ 1 c. à c. de cannelle _ 1 c. à c. de levure chimique _ qqs gouttes d'extrait de citron _ 4 c. à c. de gingembre en poudre Préchauffez le four à 150º Cassez le chocolat en morceaux et faites le fondre au bain-marie. Battez les oeufs à la fourchette. Fouettez le beurre et le sucre dans un saladier jusqu'à ce que le mélange blanchisse.  Ajoutez la farine, la cannelle, le gingembre, la levure puis les oeufs et les gouttes d'extraits de citron. Incorporez le chocolat à la préparation précédente en remuant vivement. Prendre une grosse cuillère à café de la pâte et la déposer dans un mini ravier à muffins en papier. La ravier doit être rempli au 3/4. Déposer chaque ravier sur une plaque allant au four et enfourner 7 - 8 minutes. Vérifiez au bout de 7 minutes si le mini moelleux est cuit. Il doit être quasi cuit et rester un peu souple au toucher.        

http://nettahcuisine.canalblog.com/