1 - Girolles façon risotto (Cookéo)
De jolies girolles au stand du primeur, une envie de recette simple et ... 200 g girolles ... Nettoyez les girolles avec un sopalin humide puis disposez les dans la ...
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2 - OMELETTE AUX GIROLLES
_-6 c às de girolles_ ... _*Ajouter le vinaigre de riz, une partie de safran et les girolles ...
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3 - MAQUEREAUX AU SEL, GIROLLES ET SAFRAN!!!!
de girolles ( en boite) 30cl de crème fraiche épaisse 300 g de ...
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4 - Fricassée d'escargot/girolles, et salade d'orange et oignon rouge
_-6 c às de girolles_ ... _*Ajouter le vinaigre de riz, une partie de safran et les girolles ...
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5 - MAQUEREAUX AU SEL, GIROLLES ET SAFRAN!!!!
de girolles ( en boite) 30cl de crème fraiche épaisse 300 g de ...
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6 - Fricassée d'escargot/girolles, et salade d'orange et oignon rouge
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7 - MAQUEREAUX AU SEL, GIROLLES ET SAFRAN!!!!
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8 - Fricassée d'escargot/girolles, et salade d'orange et oignon rouge
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9 - Fricassée d'escargot/girolles, et salade d'orange et oignon rouge
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10 - MAQUEREAUX AU SEL, GIROLLES ET SAFRAN!!!!
R_ecette de Top Chef, excellente ,  àrefaire !_ _INGREDIENTS POUR 2 PERSONNES_ _-2 maquereaux_ _-Fleur de sel_ _-16 pistils de safran_ _-2 c às de vinaigre de riz_ _-6 c às de girolles_ _-2 fenouils_ _-4 c às d'huile d'olive_ _PREPARATION_ _*Lever les filets et les mettre macérer dans du gros sel pendant 15 minutes (moi, j'ai laissé plus )_ _*Bien rincer_ _*Désarêter_ _POUR LE FUMET_ _*Dans une casserole , mettre les arêtes et mouiller àhauteur en ajoutant une partie des pistils de safran._ _*Porter  àébullition et couper le feu , laisser  infuser 30 minutes_ _*Passer au chinois_ _*Ajouter le vinaigre de riz, une partie de safran et les girolles crues brossées_ _*Prendre  les fenouils et les couper dans le sens de la hauteur, les mettre dans une poêle avec l'huile d'olive et le reste du safran , laisser confire pendant 15 minutes_ _Bon app!!!!!!!!!!!!_