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1 - Gumbo Filé au poulet et la saucisse fumée

c'est sans conteste le gumbo. A l'origine un simple plat mijoté de ... gumbos (okras) et de tomates venu d'Afrique avec les esclaves, le plat ... gumbos légumes (pas toujours disponibles). ... Quand ils cuisent, les gumbos légumes libèrent une substance qui ... donne une texture mucilagineuse à la recette. En absence de gumbos, ...

http://www.un-peu-gay-dans-les-coings.eu/

2 - Gumbo Filé au poulet et la saucisse fumée

Que vous fassiez tout comme moi une version végé de ce gumbo (OK les ... FINITION: Ajouter le roux à la casserole de gumbo et mélanger. ...

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3 - Gumbo aux crevettes et aux saucisses

Os traigo una receta de gambones , que es diferente...si , normalmente ...      -   1/2 kg de gambones ... Pelamos los gambones y reservamos  las pieles y las cabezas. ... gambones y los dejamos hacer 2 minutos. ...

http://choupikyky.blogspot.com/

4 - Gambones en salsa de ostras

c'est sans conteste le gumbo. A l'origine un simple plat mijoté de ... gumbos (okras) et de tomates venu d'Afrique avec les esclaves, le plat ... gumbos légumes (pas toujours disponibles). ... Quand ils cuisent, les gumbos légumes libèrent une substance qui ... donne une texture mucilagineuse à la recette. En absence de gumbos, ...

http://www.juliaysusrecetas.com/

5 - Gumbo Filé au poulet et la saucisse fumée

Gambones en salsa de ostras ... Gambones a la plancha ...

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6 - Especial Navidad : entrantes, primeros, segundos y postres

Gambones en salsa de ostras ... Gambones a la plancha ...

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7 - Especial Navidad : entrantes, primeros, segundos y postres

Gambones en salsa de ostras ... Gambones a la plancha ...

http://www.juliaysusrecetas.com/

8 - Especial Navidad : entrantes, primeros, segundos y postres

Dîner : soupe + pain gumbo ...

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9 - 4 ième semaine et dernière du défi 60... le résultat.

Dîner : soupe + pain gumbo ...

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10 - 4 ième semaine et dernière du défi 60... le résultat.

(Une partie de mes achats)  Voici enfin la dernière semaine du défi épicerie à $60.00 pour 3 adultes (avec un peu de retard par manque de temps...). Voici les achats de la semaine: Surplus de boulangerie: Œufs, chips, chocolatine, barres tendres, biscottes, lait Super C: 3 sacs de 5 lbs carottes, betteraves, bananes, laitue, 2 rosbifs de bas de palette Maxi: Céréale, 2 brocolis, asperges, fenouil, céleri-rave, poireaux (6)... tous les légumes à 30 % Total des achats de la semaine: $63.58 ~~~~~ ~Liste des repas de la semaine du 22 novembre Dimanche:  Dîner: œufs, fèves au lard (réserve congélateur), tomate, concombre Souper: dinde à la bière, purée pommes de terre, carottes Lundi:  jour de cuisine pour moi crème de légumes muffins aux bananes Dîner: reste du ragoût de légumes Souper: Steak Salisbury (porc haché), frites au four (panais, pomme de terre), asperges grillés Mardi: Dîner travail: hot-dog pour M. Sandwich dinde + crème de légumes pour moi Steak Salisbury pour mon gars Souper: Spaghetti sauce tomate maison (réserve) et boulettes (réserve congélateur) Mercredi: Dîner travail: reste spaghetti pour mon gars et M. crème de légumes + muffin de maïs (réserve congélateur) pour moi Souper: Brochettes poulet + légumes au four (poivrons, oignons, brocoli, fenouil) Jeudi: Dîner: Brochettes poulet + légumes au four  pour mon gars et M. crème de légumes + muffin de maïs (réserve congélateur) pour moi Souper : Enchiladas porc / bœuf + légumes au four Cuisiné soupe à la dinde (avec le reste), j'ai congelé en portion individuelle Vendredi: Dîner travail: Enchiladas porc / bœuf + légumes au four pour moi Poulet pour mon gars Spaghetti + soupe à la dinde pour M. Souper: Sous-marin style club sandwich + chips Samedi:  Dîner : soupe + pain gumbo (réserve congélateur) pour mon gars et M. Soupe pour moi Souper: Poisson pané + riz pour mon gars Pâté au saumon (réserve congélateur) + sauce aux œufs pour M. et moi carottes et brocolis vapeur pour accompagner ~~~~~~ Voici le résultat du mois de novembre semaine 2 novembre = $41.88 semaine 8 novembre = $59.13 semaine du 15 novembre = $71.43 semaine du 22 novembre = $63.58 Total: $236.02 Pour une moyenne de $59.00 par semaine ~~~~~ Défi presque réussi...  Je m'explique, je voulais aussi réduire l'inventaire de mon congélateur et là c'est peine perdue pour l'instant du moins... J'avais à peine réduit lorsque l'achat de la dinde m'a permis de congeler 12 pots Mason de bouillon de dinde plus plusieurs sacs de viande.  J'ai aussi fait 10 pots Mason de bouillon de légumes et l'achat des légumes de cette semaine m'a permis de congeler des poireaux, des asperges et des betteraves pour mes réserves.  Mais soyez sans crainte je suis très fière du résultat et je sais que je suis capable recommencer après les fêtes...  Je fais depuis plusieurs années mon bouillon de volaille (dinde, poulet) et depuis 1 mois je fais mes bouillons de légumes et j'en suis gaga. ::::::::::: Faites-vous vos bouillons maisons?  Est-ce par soucis d'économie, pour le goût ou les deux? Moi, je dois vous avouer que c'est pour le goût avant tout, car rien n'est comparable. Si vous avez suivi mon défi, vous avez surement remarqué qu'à chaque semaine nous avons un repas fast-food maison. Je n'ai jamais été une adepte des restaurants, donc pour éviter un manque et faire plaisir à la famille nous avons instaurer quand les enfants étaient petits la journée du souper fast-food...  le vendredi après une semaine de travail souvent chargé c'est la journée idéal pour nous. Une tradition qui se poursuit encore chez nous. Chez vous avez-vous une tradition culinaire qui revient régulièrement? 

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