Recettes gourmande

2 - Bouchées gourmandes

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4 - Bouchées gourmandes

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6 - Salade gourmande avocat crevette

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8 - Lecture gourmande : « Je cuisine les fleurs » d’Amanda Geers & Olivier Degorce

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10 - Bouchées gourmandes

A l'approche de l'automne, je me recentre un peu plus sur ma cuisine. Je ressors mes petits bouts de papier récoltés ici et là dans les magasines. J'ai eu envie également de purée de citrouille comme aux Etats-Unis, en boîte de conserver (il ne faut pas comprendre pourquoi) afin de faire des cookies citrouille/noisette ou un cake bien automnal (citrouille/chocolat/noisette) Du coup, j'ai commandé sur le site "my american market " avec une livraison pas très chère et rapide (3 jours). Je me suis laissée guider à travers les beurres de cacahuètes, les bonbons en forme de tête de mort (craquage plus pour la boîte en fait) ou la fameuse purée de citrouille. Le beurre de cacahuètes est très doux, salé à souhait. Morgane a eu envie de bouchées au beurre de cacahuètes. On adore sous forme de gâteaux ou de cookies à tester peut être aussi en version salée. Ah je précise que c'est Morgane qui a fait cette recette du coup je ne sais pas où elle a pioché les ingrédients. Ingrédients pour une quinzaine de bouchées gourmandes 115 g de sucre glace 60 g de beurre de cacahuète 22 g de beurre pommade 180 g de chocolat noir Préparation  Mélanger les ingrédients sauf le chocolat noir Former des bouchées et déposer sur la SILPAT Mettre au frigo pendant 1 heure Faire fondre le chocolat noir au bain marie Tremper à l'aide d'un cure-dent dans le chocolat chaud Laisser refroidir sur la SILPAT Vous pouvez parsemer de billes de chocolat ou de vermicelles de chocolat Alors vous croquerez bien dedans les gourmands ?

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