1 - ASPERGES GRATINEES A LA RICOTTA ET AU JAMBON CRU
ROSTI LEGUMES, JAMBON, FROMAGES, ROULE ET GRATINE ...
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2 - ROSTI LEGUMES, JAMBON, FROMAGES, ROULE ET GRATINE
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3 - Flammekueche gratinée
ou 1 sac de mélange de fromages à gratiner du commerce ...
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4 - Fusillis gratinés, sauce bolognaise
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5 - Coeur de Bray gratiné aux pâtes
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6 - Macaroni gratiné au chili (one pot)
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7 - Oeufs gratinés aux champignons (IG bas)
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8 - Soupe à l’oignon gratinée
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9 - Purée d'aubergines gratinée (IG bas)
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10 - Huîtres gratinées au four, sauce crémeuse au vin blanc
Même si les huîtres sont souvent consommées fraîches en plateau de fruits de mer, les cuisiner est aussi un réel plaisir ! Les huîtres gratinées au four sont dâailleurs un vrai plat de fêtes ! En achetant votre bourriche dâhuîtres directement chez un ostréiculteur ou au détail chez votre poissonnier, pensez à vérifier les renseignements de fraîcheur notés sur les étiquettes des bourriches. Les huîtres se conservent quelques jours dans un endroit frais entre +5° et +9°C. Pour les maintenir fermées, les recouvrir dâalgues humides, ou dâun linge humide sur lequel on va poser un poids pour maintenir les coquilles fermées. Ingrédients (pour 24 huîtres) : Préparation : Dégustez bien chaud !