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2 - Martini à la grenade

-    1 grenade bien mûre ... -    Du sirop de fraise ou du jus de la grenade en question (j’y ... presser le jus de la moitié de la grenade, et imbibez vos biscuits ... n’oubliant pas de rajouter une petite couche de graines de grenade ... Disposez le reste de vos graines de grenade sur le dessus, ... Grenade seront donc en lice pour le concours organisé ...

http://www.aprendresansfaim.com/

3 - Charlotte rose, poire grenade...ou une aristocrate à ma lanterne

-    1 grenade bien mûre ... -    Du sirop de fraise ou du jus de la grenade en question (j’y ... presser le jus de la moitié de la grenade, et imbibez vos biscuits ... n’oubliant pas de rajouter une petite couche de graines de grenade ... Disposez le reste de vos graines de grenade sur le dessus, ... Grenade seront donc en lice pour le concours organisé ...

http://mistralzazou.blogspot.com/

4 - Charlotte rose, poire grenade...ou une aristocrate à ma lanterne

-    1 grenade bien mûre ... -    Du sirop de fraise ou du jus de la grenade en question (j’y ... presser le jus de la moitié de la grenade, et imbibez vos biscuits ... n’oubliant pas de rajouter une petite couche de graines de grenade ... Disposez le reste de vos graines de grenade sur le dessus, ... Grenade seront donc en lice pour le concours organisé ...

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5 - Charlotte rose, poire grenade...ou une aristocrate à ma lanterne

d'ananas agrémenté de grenade,  menthe et d'une sauce au citron ... il réalise un carpaccio d'ananas à la grenade et au sel vanillé, et ... 1 grenade ... Coupez votre grenade en deux horizontalement et récupérez-en les ...

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6 - Carpaccio d'ananas à la grenade, sauce citron vert et gingembre

1 grenade  ... grenade en retirant en premier un chapeau puis en la détaillant en ...

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7 - Salade de courge crue , pois chiches , grenade et coriandre

caramélisé à la mélasse de grenade accompagné de pruneaux, de ... * 90g de mélasse de grenade ... grenade, le chutney de mangues, le poivre, le gingembre, l'origan ...

http://ondinecheznanou.blogspot.com/

8 - Poulet caramélisé à la mélasse de grenade, pruneaux & pommes de terre (recette de Yotam Ottolenghi)

sent déjà que la fin se profile : noisettes, grenade, mirabelles et ... citronnée aux notes éclatantes de grenade. Une recette trouvée dans ... CABÉCOUS PANÉS AUX NOISETTES, SALADE DE QUINOA À LA GRENADE. ... _1 grenade_ ... grenade. Vous pouvez placer au frais en attendant de servir._ ...

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9 - Cabecous panés aux noisettes, quinoa à la grenade

caramélisé à la mélasse de grenade accompagné de pruneaux, de ... * 90g de mélasse de grenade ... grenade, le chutney de mangues, le poivre, le gingembre, l'origan ...

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10 - Poulet caramélisé à la mélasse de grenade, pruneaux & pommes de terre (recette de Yotam Ottolenghi)

D'abord il y a eu la photo de ce poulet caramélisé signé Yotam Ottolenghi (dans le livre _Jerusalem)_. Ensuite, il y a eu les commentaires plus qu'élogieux  sur la blogosphère. Petit coup d'oeil sur le site internet du chef . Hop hop hop, je recopie la liste des ingrédients sur un morceau de papier et ... c'est parti ! Enfin ... en vérité, j'ai alors entamé une sacrée chasse au trésor pour dégoter tous les ingrédients à Dakar ! Mais double bonne nouvelle : si vous vivez ailleurs, ce sera certainement plus facile et, si vous résidez à Dakar, je vous ai facilité le travail en listant toutes les adresses utiles par -ici - ! Il s'agit donc d'une recette sucrée-salée super _easy _de poulet caramélisé à la mélasse de grenade accompagné de pruneaux, de petites pommes de terre  et d'oignons. La recette s'effectue vraiment en un clin d'oeil, le plus long étant d'éplucher les pommes de terre (d'ailleurs, je vous conseille même de zapper cette étape, cela apportera un peu de mâche pas désagréable du tout), il suffit de mettre tous les ingrédients de la marinade dans un saladier, de mélanger, d'y tremper le poulet et ... voilà ! Ensuite, c'est le four qui va s'occuper de tout ... pendant ... deux heures (ah bah oui, j'ai dit _easy_ pas rapide_). _ Avec le chutney de mangues et le sirop d'érable, vous allez obtenir une belle sauce, assez sirupeuse, qui va délicieusement envelopper et caraméliser les cuisses de poulet, les pommes de terre et les oignons. Vous pourrez même relever un peu ce plat en ajoutant un peu de piment. Effet petit dragon assuré ;-)) Avec les quantités indiquées ci-dessous, vous pourrez régaler 4 personnes. Perso, j'ai tout divisé par deux et ça fonctionne très bien aussi. INGRÉDIENTS POUR LE POULET CARAMÉLISÉ : * 8 pilons de poulets * 8 hauts de cuisses de poulets * 16 petites pommes de terre, _épluchées ou non_ * 3 gros oignons pelés et coupés en quatre * 120g de pruneaux dénoyautés * 30g de gingembre frais râpé * 100g de sauce soja _salée_ * 90g de mélasse de grenade * 1 cuillère à soupe de sirop d'érable * 120g de chutney de mangue * 1/2 cuillère à café de poivre noir moulu * 20g de feuilles d'origan frais (_pas mis, introuvable, j'ai déclaré forfait)_ * _Facultatif : un peu de Tabasco _ ETAPE 1 : PRÉPARATION DE LA MARINADE 1/ Préchauffer le four à 200 degrés. 2/ Dans un grand récipient, mélanger la sauce soja, la mélasse de grenade, le chutney de mangues, le poivre, le gingembre, l'origan frais et le sirop d'érable (_sans oublier le Tabasco si vous choisissez l'option Hot & Sweet)_ ETAPE 2 : PRÉPARATION DU PLAT ET CUISSON 3/ Tremper les morceaux de poulet, en les retournant, dans la marinade et les déposer dan sun plat à four. _Il est possible qu'il vous faille utiliser deux plats pour ces quantités._ 2/ Ajouter les pommes de terre, les pruneaux et les oignons dans le plat. 3/ Verser le restant de sauce par dessus. 4/ Couvrir le plat de papier aluminium et enfourner pendant 10 minutes. 5/ Ôter le papier aluminium, baisser le thermostat à 180 degrés et prolonger la cuisson de deux heures en retournant régulièrement les morceaux de poulet et les pommes de terre. _Normalement, il va y avoir beaucoup de sauce au fond du plat et il ne faudra pas hésiter à en arroser le poulet au cours de la cuisson. Si toutefois la sauce venait à manquer, n'hésitez pas à ajouter un petit peau d'eau._ 6/ Lorsque le poulet est cuit, retirer le plat du four et le couvrir de papier aluminium. Réserver pendant 15 minutes. 7/ Décorer de feuilles d'origan frais ou de thym au moment de servir. 8/ Goûter. Apprécier. Recommencer. Et voici le résultat :     PAS-À-PAS EN IMAGES :

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