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Recettes >> viandes >>

1 - Rôti haché aux trois viandes... pain de viande au presto

Un pain de viande savoureux, tendre et rapide à préparer. ... La semaine dernière à la bibliothèque de ma ville, j'ai découvert ... un nouveau livre de recette de Sonia Lizote  "Cuisiner à toute ...  Pour ma part j'ai opté pour un mélange de porc/bœuf.  ... Si vous avez la chance de mettre la main sur ce livre il est vraiment ... Son utilisation nous permet de préparer les repas rapidement,  les ... 2 c. à soupe de farine tout usage ... 1 c. à thé de paprika fumé ... 400 g d'un mélange de veau, bœuf et porc hachés ... 1 tasse de fromage bleu ou autre, émiétté ou râpé ... 3 c. à soupe de basilic frais, haché ou 1 c. à soupe de basilic ... 3 tasses de tomates en dés en conserve (28 oz) ... 2 tasses de bouillon de bœuf ... 1 1/2 lb de pommes de terre grelots (ou pommes de terre en quartier) ... Dans un autre bol, mélanger la viande, la moitié de l'oignon, le ... Saupoudrer de farine assaisonnée et réserver. ... Dans l'autocuiseur, déposer les tomates, le reste de l'oignon et le ... Déposer le pain de viande sur les tomates et disposer les pommes de ... terre autour de celui-ci. ... Fermer le couvercle de votre autocuiseur. ... touche de fumée intéressante. ... 2. Faite votre propre mélange de viandes selon vos préférences. ... Moi, j'ai utilisé un mélange de porc et bœuf. ... 5. Essayez les herbes de Provence, les fines herbes italiennes ou ... 6. J'ai retiré le pain de viande et les pommes de terre de ... servir avec votre pain de viande. ... Si vous avez un reste de sauce pensez à la congeler, elle vous ... servira dans une soupe ou dans un plat de pâte. ...

http://auplaisirdebienmanger.blogspot.com/

2 - Rôti haché aux trois viandes... pain de viande au presto

Un pain de viande savoureux, tendre et rapide à préparer. ... La semaine dernière à la bibliothèque de ma ville, j'ai découvert ... un nouveau livre de recette de Sonia Lizote  "Cuisiner à toute ...  Pour ma part j'ai opté pour un mélange de porc/bœuf.  ... Si vous avez la chance de mettre la main sur ce livre il est vraiment ... Son utilisation nous permet de préparer les repas rapidement,  les ... 2 c. à soupe de farine tout usage ... 1 c. à thé de paprika fumé ... 400 g d'un mélange de veau, bœuf et porc hachés ... 1 tasse de fromage bleu ou autre, émiétté ou râpé ... 3 c. à soupe de basilic frais, haché ou 1 c. à soupe de basilic ... 3 tasses de tomates en dés en conserve (28 oz) ... 2 tasses de bouillon de bœuf ... 1 1/2 lb de pommes de terre grelots (ou pommes de terre en quartier) ... Dans un autre bol, mélanger la viande, la moitié de l'oignon, le ... Saupoudrer de farine assaisonnée et réserver. ... Dans l'autocuiseur, déposer les tomates, le reste de l'oignon et le ... Déposer le pain de viande sur les tomates et disposer les pommes de ... terre autour de celui-ci. ... Fermer le couvercle de votre autocuiseur. ... touche de fumée intéressante. ... 2. Faite votre propre mélange de viandes selon vos préférences. ... Moi, j'ai utilisé un mélange de porc et bœuf. ... 5. Essayez les herbes de Provence, les fines herbes italiennes ou ... 6. J'ai retiré le pain de viande et les pommes de terre de ... servir avec votre pain de viande. ... Si vous avez un reste de sauce pensez à la congeler, elle vous ... servira dans une soupe ou dans un plat de pâte. ...

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3 - Rôti haché aux trois viandes... pain de viande au presto

Un pain de viande savoureux, tendre et rapide à préparer. ... La semaine dernière à la bibliothèque de ma ville, j'ai découvert ... un nouveau livre de recette de Sonia Lizote  "Cuisiner à toute ...  Pour ma part j'ai opté pour un mélange de porc/bœuf.  ... Si vous avez la chance de mettre la main sur ce livre il est vraiment ... Son utilisation nous permet de préparer les repas rapidement,  les ... 2 c. à soupe de farine tout usage ... 1 c. à thé de paprika fumé ... 400 g d'un mélange de veau, bœuf et porc hachés ... 1 tasse de fromage bleu ou autre, émiétté ou râpé ... 3 c. à soupe de basilic frais, haché ou 1 c. à soupe de basilic ... 3 tasses de tomates en dés en conserve (28 oz) ... 2 tasses de bouillon de bœuf ... 1 1/2 lb de pommes de terre grelots (ou pommes de terre en quartier) ... Dans un autre bol, mélanger la viande, la moitié de l'oignon, le ... Saupoudrer de farine assaisonnée et réserver. ... Dans l'autocuiseur, déposer les tomates, le reste de l'oignon et le ... Déposer le pain de viande sur les tomates et disposer les pommes de ... terre autour de celui-ci. ... Fermer le couvercle de votre autocuiseur. ... touche de fumée intéressante. ... 2. Faite votre propre mélange de viandes selon vos préférences. ... Moi, j'ai utilisé un mélange de porc et bœuf. ... 5. Essayez les herbes de Provence, les fines herbes italiennes ou ... 6. J'ai retiré le pain de viande et les pommes de terre de ... servir avec votre pain de viande. ... Si vous avez un reste de sauce pensez à la congeler, elle vous ... servira dans une soupe ou dans un plat de pâte. ...

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4 - Rôti haché aux trois viandes... pain de viande au presto

- 125G DE BOEUF HACH ... - 125G DE VEAU HACH ... - 250G DE PORC ( JE PRENDS DE LA CHAIR À SAUCISSE, JE TROUVE QUE ... - 1 OU 2 TRANCHES DE PAIN TREMPÉES DANS DU LAIT ... - UNE POINTE DE PIMENT OU TABASCO ( FACULTATIF) ... Ajouter l'oeuf, le pain, l'oignon hach, l'ail , le persil, le sel, ... avec un couteau au bout de 45 minutes ... terrine , pain de viande ... , viande hache ...

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5 - Pain de viande

- 125G DE BOEUF HACH ... - 125G DE VEAU HACH ... - 250G DE PORC ( JE PRENDS DE LA CHAIR À SAUCISSE, JE TROUVE QUE ... - 1 OU 2 TRANCHES DE PAIN TREMPÉES DANS DU LAIT ... - UNE POINTE DE PIMENT OU TABASCO ( FACULTATIF) ... Ajouter l'oeuf, le pain, l'oignon hach, l'ail , le persil, le sel, ... avec un couteau au bout de 45 minutes ... terrine , pain de viande ... , viande hache ...

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Pain <em>de</em> viande

6 - Pain de viande

- 125G DE BOEUF HACH ... - 125G DE VEAU HACH ... - 250G DE PORC ( JE PRENDS DE LA CHAIR À SAUCISSE, JE TROUVE QUE ... - 1 OU 2 TRANCHES DE PAIN TREMPÉES DANS DU LAIT ... - UNE POINTE DE PIMENT OU TABASCO ( FACULTATIF) ... Ajouter l'oeuf, le pain, l'oignon hach, l'ail , le persil, le sel, ... avec un couteau au bout de 45 minutes ... terrine , pain de viande ... , viande hache ...

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Pain <em>de</em> viande

7 - Pain de viande

- 125G DE BOEUF HACH ... - 125G DE VEAU HACH ... - 250G DE PORC ( JE PRENDS DE LA CHAIR À SAUCISSE, JE TROUVE QUE ... - 1 OU 2 TRANCHES DE PAIN TREMPÉES DANS DU LAIT ... - UNE POINTE DE PIMENT OU TABASCO ( FACULTATIF) ... Ajouter l'oeuf, le pain, l'oignon hach, l'ail , le persil, le sel, ... avec un couteau au bout de 45 minutes ... terrine , pain de viande ... , viande hache ...

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Pain <em>de</em> viande

8 - Pain de viande

Tout le monde aime les boulettes, ces petites boulettes de viande au ... savoureuses, elles feront le bonheur de petits et grands. A servir de ... 500 g de hach porc et veau ... 50 g de parmesan fraichement râpé ... 1 càs de persil hach ... 100 gr environ de chapelure ... 1 boîte de tomates concassées ... 500 ml de coulis de tomates ... 1 morceau de sucre ... échalotes et 1 gousse d’ail finement haches, la chapelure, le ... revenir les boulettes sur toutes les faces. Ajouter l’oignon hach ... coulis de tomates, les 2 gousses d’ail haches, le morceau de ... couvercle et ajouter le basilic hach et laisser continuer de cuire ... à découvert. Ajouter une petite louche de cuisson des pâtes si vous ...

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Pain <em>de</em> viande

9 - Polpette (boulettes de viande au parmesan)

paquets de porc sont toujours grandement appréciés.  Servis avec du ... 3 lb de porc hach maigre ou extra-maigre ... 1 oignon moyen, hach finement  ... 1½ c. à thé de sel ... ½ c. à thé de poivre ... 1 kg de pâte à tarte maison ou du commerce ... ajouter de l'eau au besoin. ... - Rectifier l'assaisonnement vers la fin de la cuisson. ... - Ajouter sur le dessus un couvert de pâte. ... Source : Les plats cuisinés de Esther B. ...

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Polpette (boulettes <em>de</em> viande au parmesan)

10 - Petits pâtés à la viande

  Les petits pâtées à la viande, c'est un incontournable à l'approche du temps des Fêtes.  Que ce soit pour servir à nos invités ou simplement pour déguster dans les lunchs, ces petits paquets de porc sont toujours grandement appréciés.  Servis avec du ketchup ou non, tout le monde les aime. _Pour 24 petits pâtés_ 3 lb de porc haché maigre ou extra-maigre 1½ tasse d'eau 1 oignon moyen, haché finement  1½ c. à thé de sel ½ c. à thé de poivre 1 kg de pâte à tarte maison ou du commerce - Mélanger tous les ingrédients ensemble, sauf la pâte, dans une casserole et cuire environ 2 heures à feu moyen. Brasser souvent et ajouter de l'eau au besoin. - Rectifier l'assaisonnement vers la fin de la cuisson. - Verser dans les moules à muffins dans lesquels on aura foncé une pâte à tarte. - Ajouter sur le dessus un couvert de pâte. - Cuire au four à 325°F (165°C) environ 35-40 minutes ou jusqu'à ce que ce soit doré. Source : Les plats cuisinés de Esther B. Imrpimer cette recette  

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