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1 - Papadums

Connaissez-vous les papadums ? Ce sont de fines galettes à base de farine de lentilles que l’on cuit au four ou à la poêle, un peu comme les chapatis, le pain indien, mais en plus moelleux. Je trouve que suivant la cuisson ça ressemble aussi aux typiques tortillas mexicaines à base de farine de maïs.... Read More » Cet article Papadums est apparu en premier sur amande et basilic .

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<em>Papadums</em>