1 - Papadums
Connaissez-vous les papadums ? Ce sont de fines galettes à base de farine de lentilles que lâon cuit au four ou à la poêle, un peu comme les chapatis, le pain indien, mais en plus moelleux. Je trouve que suivant la cuisson ça ressemble aussi aux typiques tortillas mexicaines à base de farine de maïs.... Read More » Cet article Papadums est apparu en premier sur amande et basilic .