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1 - PAPILLOTE DE SOLE AU CITRON ET ECHALOTE

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<em>PAPILLOTE</em> DE SOLE AU CITRON ET ECHALOTE

2 - Papillotes cabillaud-fenouil

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<em>Papillote</em>s cabillaud-fenouil

3 - Papillotes de poulet

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<em>Papillote</em>s de poulet

4 - Papillotes cabillaud-fenouil

http://appuntamentoincucina.wordpress.com/

<em>Papillote</em>s cabillaud-fenouil

5 - Papillotes de poulet

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<em>Papillote</em>s de poulet

6 - Papillotes cabillaud-fenouil

http://appuntamentoincucina.wordpress.com/

<em>Papillote</em>s cabillaud-fenouil

7 - Papillotes cabillaud-fenouil

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<em>Papillote</em>s cabillaud-fenouil

8 - Papillotes cabillaud-fenouil

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<em>Papillote</em>s cabillaud-fenouil

9 - Papillotes de poulet

 papillote , saumon ...

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<em>Papillote</em>s de poulet

10 - papillote de saumon aux petits légumes

 on ajoute les légumes que l'on a sous la main;courgette,tomate,carotte,aubergine,poivron,choux,etc...Cette association se suffi à elle même,pas besoin de sauce!  papillote , saumon _Ingrédients__ : __1 pavé de saumon par personne_ _                   1 petite carotte_ _                   1 quartier de choux blanc_ _                   __1/4 d'oignon_ _                   huile d'olive_ _                   thym , romarin, persil,poivre,quatre épices,sel_ Dans un bol,versez l'huile d'olive,y mettre le poivre,le quatre épices,le sel .Découper du papier cuisson en rectangle .éplucher et laver  les légumes. Râper carotte et chou avec une râpe moyenne,ciseler l'oignon et le persil.Déposer le pavé de saumon au centre du papier cuisson,badigeonner d'huile assaisonnée.Mettre une branche de romarin,le thym,le persil,l'oignon et deux ou trois cuillère à soupe de légumes râpes.Plier le papier en enveloppe et déposer sur une plaque de four,bords sur le dessous pour ne pas que la papilotte se déplie à la cuisson.Mettre au four préchauffé à 200°C pendant 15 à 20 mn.Servir accompagné de riz sauvage ou d'un mélange de trois riz. Bonne dégustation!

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<em>papillote</em> de saumon aux petits légumes