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21 - ROULÉS PARMENTIER AUX ÉPINARDS

Une recette facile à faire et parfaite lorsque l'on a beaucoup de ...

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22 - Tarte framboises amandes pistaches

une jolie petite tarte parfaite pour entrer dans la saison des fruits ...

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23 - Tarte exotique, coco, ananas, mangue

PARFAITE POUR UN SOIR UN PEU CHAUD, TRÈS COMPLÈTE, DÉLICIEUSE ET ...

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24 - MELI-MELO AU CHEVRE

Une recette simple et rapide de pizza parfaite pour les apéritifs ou ...

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MELI-MELO AU CHEVRE

25 - Pizza roulée au jambon

Framboise Chocolat... alliance parfaite entre la rondeur et ...

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26 - Chocolat Framboise

Framboise Chocolat... alliance parfaite entre la rondeur et ...

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Chocolat Framboise

27 - Chocolat Framboise

Framboise Chocolat... alliance parfaite entre la rondeur et ...

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Chocolat Framboise

28 - Chocolat Framboise

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Chocolat Framboise

29 - Chocolat Framboise

DES PETITES VERRINES PARFAITES POUR LA SAISON DES SUCRES! UNE RECETTE ...

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Chocolat Framboise

30 - Verrines aux pommes et à l'érable

VOICI DES PETITES VERRINES PARFAITES POUR LA SAISON DES SUCRES! UNE RECETTE QUE J'AI VU PASSER À DE NOMBREUSES REPRISES DONT _GINETTE_ ET _FRANCE_   QUI M'ONT FAIT CRAQUER DERNIÈREMENT:)  C'EST FRAIS, EXQUIS AU GOÛT ET SURPRENANT C'EST À PEINE SUCRÉ! ÇA TERMINE TRÈS BIEN UN COPIEUX REPAS! PORTIONS: 8 VERRINES DE 125 ML INGRÉDIENTS GELÉE DE SIROP D'ÉRABLE   2 C. À THÉ (CC) DE GÉLATINE 1 TASSE (250 ML) D’EAU 3/4 TASSE (180 ML) DE SIROP D’ÉRABLE   POMMES CONFITES À L'ÉRABLE   1/2 TASSE (125 ML) DE SIROP D’ÉRABLE 4 GROSSES POMMES CORTLAND, PELÉES ET COUPÉES EN DÉS   CROUSTILLANT   1/2 TASSE (70 GR) DE FARINE TOUT-USAGE NON BLANCHIE 3 C. À SOUPE DE CASSONADE 1/4 C. À THÉ (CC) DE SEL 1/4 TASSE (60 GR) DE BEURRE NON SALÉ, RAMOLLI   CRÈME FOUETTÉE   1/2 TASSE (125 ML) DE CRÈME 35 % 1 C. À SOUPE DE SIROP D’ÉRABLE 1/4 TASSE (60 ML) DE CRÈME SURE (CRÈME AIGRE)   GELÉE DE SIROP D'ÉRABLE Dans un bol, saupoudrer la gélatine sur 1/4 tasse (60 ml) d’eau et laisser gonfler 5 minutes. Réserver. Dans une casserole, porter à ébullition le reste des ingrédients. Ajouter la gélatine et mélanger jusqu’à ce qu’elle soit dissoute. Répartir la gelée dans huit jolis verres. Réfrigérer au moins 4 heures. POMMES CONFITES À L'ÉRABLE Dans une grande poêle, porter à ébullition le sirop d’érable et les pommes. Laisser mijoter en remuant fréquemment jusqu’à ce que les pommes soient tendres et que le jus soit sirupeux. Laisser tiédir et réfrigérer jusqu’à refroidissement complet soit environ 2 heures. Égoutter les pommes. CROUSTILLANT Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin. Au robot, mélanger les ingrédients secs. Ajouter le beurre et mélanger quelques secondes à la fois jusqu’à ce que le tout prenne une texture granuleuse. Répartir sur la plaque. Cuire au four environ 10 minutes. Remuer et poursuivre la cuisson environ 7-8 minutes ou jusqu’à ce que le croustillant soit bien doré. Laisser refroidir complètement. CRÈME FOUETTÉE Dans un bol, fouetter la crème et le sirop d’érable jusqu’à l’obtention de pics mous. Incorporer la crème sure et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène. MONTAGE Répartir la crème fouettée sur les gelées de sirop d’érable. Y répartir les pommes. Garnir de croustillant. SOURCE: RICARDO CUISINE RECETTE À IMPRIMER  

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