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1 - Recettes de poissons au barbecue

j'ai découverte grâce au blog et qui ne me déçoit absolument pas. ... J'ai eu l'occasion de tester 3 autres types de poissons : des TRUITES ... Des poissons qui vont s'afficher avec délice sur vos tables ... estivales. Ces 3 types de poissons s'accomodent ainsi à toutes les ... envies et s'adaptent avec joie aux cuissons d'été au barbecue ou à ... 500g) : poissons entiers qu'il suffira de vider avant toute ... préparation. Ce produit provient d’une pêcherie qui a répondu au ... - ANCHOIS (poids net de 500g) : poissons entiers qu'il suffira de ... Trois types de poissons qui m'ont beaucoup plu. Mention particulière ...

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Recettes de <em>poissons</em> <em>au</em> <em>barbecue</em>

2 - ESCAL : TRUITES, SARDINES & ANCHOIS

Il n'est pas encore temps de ranger le barbecue dans la grange ou le ... Pour donner une note de peps à vos recettes de barbecue ou de cuisine ... : elle rehausse toutes les recettes de viandes, volailles, poissons et ... perfection pour booster les plats préparés au barbecue ou même à ... - Sauce Barbecue Teriyaki au miel ... Un vrai régal que ces deux sauces ! Appréciant la sauce soja au ... parfaitement aux cuissons des légumes, des viandes ou poissons. Vous ...

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ESCAL : TRUITES, SARDINES & ANCHOIS

3 - LES SAUCES TERIYAKI DE KIKKOMAN

Voici le reportage sur notre démonstration de recettes de poissons ... le public était au rendez-vous et à ... Avec nous un autre Champion de France de Barbecue dans la catégorie ... Installation de notre stand au couleurs du Championnat de France de ... Barbecue ... Muges au citron et romarin  ...

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LES SAUCES TERIYAKI DE KIKKOMAN

4 - Les Graulinades

vacances au soleil (ou pas), on démarre tout doucement avant le grand ... légumes, poissons, viandes, fruits.... ... ;-) Mais aujourd'hui je succombe au plaisir de partager avec vous une ... condiment qui viendra l'arroser au moment de la dégustation. ... Rassembler les poivres et le sel, les moudre finement au mortier ou au ... Filmer et mettre au frais 2h ...

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Les Graulinades

5 - Côte de bœuf grillée aux 5 poivres

délicieusement  marinée, cuite au barbecue ou à la plancha. un ... Laisser mariner au moins 2 à 3 heures  au frais avant de les cuire ... au barbecue,  à la plancha ou à la poêle  si vous voulez ! ... (ou au four si le coeur vous en dit !) ... barbecue, à la plancha ou à la poêle.........suivant la saison  ! ... avec d’autres viandes blanches ou du poisson._ ... dans mon super marché au rayon des épices et je n'ai pas pu ... résister au plaisir de les tester. C'est très bon aussi pour ... qui accompagnera parfaitement vos côtes de porc marinées au citron ...

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Côte de bœuf grillée aux 5 poivres

6 - Côtes de porc en marinade au citron et aux herbes

 Pommes au four. ... Cuites au four avec un fond de vin blanc, nappées de tranches ... des pommes au curry et des crevettes blanches de l'Estuaire ...  Pour le repas, des magrets cuits au barbecue et des pommes de terre ... et patates douches au four ... un peu d'eau au fur et à mesure de l'évaporation. ...

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Côtes de porc en marinade <em>au</em> citron et aux herbes

7 - Pêle-Mêle ....

 Pommes au four. ... Cuites au four avec un fond de vin blanc, nappées de tranches ... des pommes au curry et des crevettes blanches de l'Estuaire ...  Pour le repas, des magrets cuits au barbecue et des pommes de terre ... et patates douches au four ... un peu d'eau au fur et à mesure de l'évaporation. ...

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Pêle-Mêle ....

8 - Pêle-Mêle ....

 Pommes au four. ... Cuites au four avec un fond de vin blanc, nappées de tranches ... des pommes au curry et des crevettes blanches de l'Estuaire ...  Pour le repas, des magrets cuits au barbecue et des pommes de terre ... et patates douches au four ... un peu d'eau au fur et à mesure de l'évaporation. ...

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Pêle-Mêle ....

9 - Pêle-Mêle ....

 Pommes au four. ... Cuites au four avec un fond de vin blanc, nappées de tranches ... des pommes au curry et des crevettes blanches de l'Estuaire ...  Pour le repas, des magrets cuits au barbecue et des pommes de terre ... et patates douches au four ... un peu d'eau au fur et à mesure de l'évaporation. ...

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Pêle-Mêle ....

10 - Pêle-Mêle ....

Nouveau florilège de certaines de mes assiettes ...     Pommes au four. Un fond d'eau dans le plat et des épices à pain d'épices dans le coeur de la pomme       Côté Bar à Soupe : Une tête de brocolis, une carotte, un navet et des herbes de Provence Avec un trait de crème pour une version Jean-Pierre ...     Des plies achetées sur un port charentais le matin même ... Cuites au four avec un fond de vin blanc, nappées de tranches d'oignons Un sauté de dinde façon provençale Dans une sauteuse, faire mijoter oignons, poivrons, tomates et morceaux de dinde. Pour un repas à midi, rajouter une portion de pâtes ou riz ...   La soupe du soir : poireau, carotte et navet. Avec des herbes de Provence.   Le 1er novembre, j'avais des invités. J'ai donc adapté pour que tout le monde y trouve son compte.   charcuteries diverses pour les hommes (fuet catalan, chorizo, boudin landains)  des pommes au curry et des crevettes blanches de l'Estuaire   Couper les pommes en fines lamelles, les citronner. Préparer une sauce fromage blanc 0%, curry. La recette originale comportait de la mayonnaise, que j'ai zappée.  Pour relever le goût j'ai juste ajouter une pointe de moutarde à l'ancienne.    Pour le repas, des magrets cuits au barbecue et des pommes de terre et patates douches au four   Disposer les pommes de terre et patates douces sur un lit d'oignons. Mouiller d'un fond d'eau Sel,poivre, Herbes de provence. Remuer plusieurs fois pendant la cuisson et éventuellement rajouter un peu d'eau au fur et à mesure de l'évaporation.   Une escalope de veau et des champignons de Paris à la plancha Version repas du midi : on rajoute une portion de pâtes !  

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Pêle-Mêle ....