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1 - Monsieur Cuisine. .. le Parmentier de crevettes.

poissons éco-certifiés MSC ou BIO. ... - Produits bons pour la santé : chaque espèce de poisson est ... sélectionnée pour vous apporter les nutriments essentiels (oméga, ... vitamines, minéraux). Les emballages sont garantis sans bisphénol A, ... J'ai testé pour vous un type de produit de chaque catégorie : ... Mon avis : présenté sous la forme de 4 portions minimum (pour moi il ... petites portions comme des morceaux plus gros. Pour un service à ... Pour voir s'il y a un point de vente près de chez vous, je vous ...

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2 - DÉCOUVERTE DE LA MARQUE FOOD4GOOD

Pour réaliser cette choucroute de la mer, je vous propose une cuisson ... préserver les arômes, le moelleux et les saveurs des différents ... morceaux de poissons qui composent votre choucroute de la mer… Je ne ... morceaux de poissons. Pour réaliser une bonne choucroute de la mer, ... poissons en papillote. Deux modes de cuisson à gérer donc. Je vous ... conseille de lire attentivement la recette pour bien avoir en tête ... l’ensemble des étapes. Le prix des poissons et crustacés étant ... plus de temps sur la cuisson des poissons. Ingrédients (pour 4 ... personnes) : Et aussi : des moules en silicone pour vos papillotes, ... sinon, du papier spécial pour papillote ou encore du papier ... quelques jolies coques et moules ainsi que des amandes uniquement pour ...

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DÉCOUVERTE DE LA MARQUE FOOD4GOOD

3 - Choucroute de la mer {cuisson en papillote}

campagne et montagne pour le concours organisé par la célèbre ... POUR 4 PERSONNES: ... Remuer peu pour ne pas les casser. ... Servir bien chaud avec un jaune d'œuf qu'on diluera pour donner du ... moelleux. ...

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Choucroute de la mer {cuisson en papillote}

4 - Poêlée de crozets de sarrasin à l'andouille de Vire et aux St Jacques

Voici une divine recette pour deux, à partager en famille ou entre ... apportées par le mélange d’épices Poissons & Crustacés utilisé ... ici (lien pour les acheter en ligne dans la liste des ingrédients). ... plats composés de poissons et de crustacés. Vous utiliserez ces ... lait d’avoine, de soja, vous obtiendrez une sauce délicieuse pour ... fait imaginer utiliser une cocotte en fonte pour maintenir le tout au ... regard : les jolis cubes de poissons sont dorés à souhaits, les noix ... tons jaune crémeux. Pour réveiller ce joli tableau, quelques petites ... qu’est-ce que ça sent bon !!!! Ingrédients (pour 2 personnes) : ...

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Poêlée de crozets de sarrasin à l'andouille de Vire et aux St Jacques

5 - Poêlée de Saint-Jacques, crevettes et saumon aux épices douces et parfumées

Voici une divine recette pour deux, à partager en famille ou entre ... apportées par le mélange d’épices Poissons & Crustacés utilisé ... ici (lien pour les acheter en ligne dans la liste des ingrédients). ... plats composés de poissons et de crustacés. Vous utiliserez ces ... lait d’avoine, de soja, vous obtiendrez une sauce délicieuse pour ... fait imaginer utiliser une cocotte en fonte pour maintenir le tout au ... regard : les jolis cubes de poissons sont dorés à souhaits, les noix ... tons jaune crémeux. Pour réveiller ce joli tableau, quelques petites ... qu’est-ce que ça sent bon !!!! Ingrédients (pour 2 personnes) : ...

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Poêlée de Saint-Jacques, crevettes et saumon aux épices douces et parfumées

6 - Poêlée de Saint-Jacques, crevettes et saumon aux épices douces et parfumées

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Poêlée de Saint-Jacques, crevettes et saumon aux épices douces et parfumées

7 - Poêlée de Saint-Jacques, crevettes et saumon aux épices douces et parfumées

Voici une divine recette pour deux, à partager en famille ou entre ... apportées par le mélange d’épices Poissons & Crustacés utilisé ... ici (lien pour les acheter en ligne dans la liste des ingrédients). ... plats composés de poissons et de crustacés. Vous utiliserez ces ... lait d’avoine, de soja, vous obtiendrez une sauce délicieuse pour ... fait imaginer utiliser une cocotte en fonte pour maintenir le tout au ... regard : les jolis cubes de poissons sont dorés à souhaits, les noix ... tons jaune crémeux. Pour réveiller ce joli tableau, quelques petites ... qu’est-ce que ça sent bon !!!! Ingrédients (pour 2 personnes) : ...

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Poêlée de Saint-Jacques, crevettes et saumon aux épices douces et parfumées

8 - Poêlée de Saint-Jacques, crevettes et saumon aux épices douces et parfumées

Plus d'un mois sans publier de recettes,mais ce n'est pas pour autant ... sais,encore!) pour cuire le foie de lotte,pas toujours évident à ... toujours meilleur,j'en ai profité chez le poissonnier pour en acheter ...  Si vous aimez le fort goût de poisson légèrment aromatisé,cette ... recette est pour vous... ... Ingrédients pour 1 ou 2 personnes: ... 35ml de saké + pour le rinçage ... Retirer le foie du frigo,le rincer avec du saké pour enlever le ... sale,asciugarlo,cospargerlo interamente di pepe e passarlo nella ... Nella stessa padella versare il saké,far evaporare l'alcool poi ...

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Poêlée de Saint-Jacques, crevettes et saumon aux épices douces et parfumées

9 - Foie de Lotte au Saké/Fegato di Rana Pescatrice al Saké

Plus d'un mois sans publier de recettes,mais ce n'est pas pour autant ... sais,encore!) pour cuire le foie de lotte,pas toujours évident à ... toujours meilleur,j'en ai profité chez le poissonnier pour en acheter ...  Si vous aimez le fort goût de poisson légèrment aromatisé,cette ... recette est pour vous... ... Ingrédients pour 1 ou 2 personnes: ... 35ml de saké + pour le rinçage ... Retirer le foie du frigo,le rincer avec du saké pour enlever le ... sale,asciugarlo,cospargerlo interamente di pepe e passarlo nella ... Nella stessa padella versare il saké,far evaporare l'alcool poi ...

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10 - Foie de Lotte au Saké/Fegato di Rana Pescatrice al Saké

Plus d'un mois sans publier de recettes,mais ce n'est pas pour autant que j'ai arrêté de cuisiner,de tester,de découvrir et de manger(bien sur). Je reviens en simplicité,comme j'aime,avec cette idée japonaise(je sais,encore!) pour cuire le foie de lotte,pas toujours évident à cuisiner.Comme ce sont les derniers de la saison,en hiver c'est toujours meilleur,j'en ai profité chez le poissonnier pour en acheter un pas tros gros.  Si vous aimez le fort goût de poisson légèrment aromatisé,cette recette est pour vous... Ingrédients pour 1 ou 2 personnes: 1 foie de lotte de 150-200gr 35ml de saké + pour le rinçage 1càs de sauce soja 2 càs d'huile neutre farine sel poivre Mettre le foie de lotte sur un film alimentaire,parsemer de sel sur les deux faces,puis l'envelopper et le conserver au frigo pendant 1 heure. Retirer le foie du frigo,le rincer avec du saké pour enlever le sel,l'essuyer,le saupoudrer entièrement de poivre et le passer dans la farine. Dans une poêle faire chauffer l'huile,puis faire dorer le fois des deux côtés et jeter ensuite l'huile. Dans la poêle de cuisson déglacer avec le saké,faire évaporer l'alcool et ajouter ensuite la sauce soja et bien asperger le foie. Retirer du feu,détailler le foie en bouchée et servir avec la sauce par dessus. Vous pouvez l'accompagner de légumes vert cuits à l'eau. Più di un mese senza pubblicare ricette,ma non è per questo pero' che non ho cucinato,provato nuove ricette,scoperto novità, e soprattutto mangiato(ovvio). Ritorno con della semplicità,come piace a me,con questa idea nipponica(si,lo so ancora...) per cucinare il fegato di rana pescatrice,non sempre evidente da preparare(se avete altre idee lasciate un messaggio ;-) ). Come sono gli ultimi della stagione,in inverno sono sempre migliori,ne ho approfittato in pescheria per prenderne uno non troppo grosso. Se vi piace il gusto forte del pesce leggermente aromatizzato,questa ricetta è fatta per voi... Ingredienti per 1 o 2 persone: 1 fegato di rana pescatrice di 150-200 gr 35ml di saké + per il risciacquo 2 cucchiai di salsa di soja 2 cucchiai di olio neutro farina sale pepe Mettere il fegato su di una pellicola alimentare,cospragere di sale su entrambi i lati, chiudere e lasciar riposare in frigo per 1 ora. Togliere il fegato dal frigo,sciacquarlo con del saké per togliere il sale,asciugarlo,cospargerlo interamente di pepe e passarlo nella farina. In una padella far scaldare l'olio,in seguito far dorare il fegato su entrambi i lati,alla fine della cottura gettare l'olio. Nella stessa padella versare il saké,far evaporare l'alcool poi aggiungere la salsa di soja e ben cospargere il fegato. Togliere dal fuoco,tagliare il fegato a fettine e servire cosparso di salsa. Potete accompagnarlo di verdure bollite(spinaci,fagiolini verdi,pak choi...)

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