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1 - POMMES DE TERRE A LA LIBANAISE

*900 g de pommes de terre nouvelles ... *1 cuillère à soupe  sel de Guérande  ... *2 tours de moulin de poivre  ... Dans un plat disposez les pommes de terre lavées . ... Parsemez de sel de Guérande , de poivre et d'ail  écrasé . ...

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<em>POMMES</em> <em>DE</em> <em>TERRE</em> A LA LIBANAISE

2 - POMMES DE TERRE AU FOUR HUILES D'OLIVE FRANÇAISE

Ici, en version bretonne avec des petits artichauts violets de ... Paimpol, des pommes de terre nouvelles et des carottes de St Malo , ... des crevettes et du cabillaud de je ne sais où, des oeufs durs...on ... de façon classique) ... Servir froid avec UNE MAYONNAISE RÉALISÉE AVEC DE L'HUILE D'OLIVE ET ... DANS LAQUELLE ON RAJOUTE DE L'AIL selon goût (pour moi c'est 2 gousse ... Difficile de bien prévoir  les proportions , j'avais fait quelques ... Pratique car on fait tout à l'avance et on peut profiter de ses ...

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<em>POMMES</em> <em>DE</em> <em>TERRE</em> AU FOUR HUILES D'OLIVE FRANÇAISE

3 - Aïoli breton

Ici, en version bretonne avec des petits artichauts violets de ... Paimpol, des pommes de terre nouvelles et des carottes de St Malo , ... des crevettes et du cabillaud de je ne sais où, des oeufs durs...on ... de façon classique) ... Servir froid avec UNE MAYONNAISE RÉALISÉE AVEC DE L'HUILE D'OLIVE ET ... DANS LAQUELLE ON RAJOUTE DE L'AIL selon goût (pour moi c'est 2 gousse ... Difficile de bien prévoir  les proportions , j'avais fait quelques ... Pratique car on fait tout à l'avance et on peut profiter de ses ...

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Aïoli breton

4 - Aïoli breton

Ici, en version bretonne avec des petits artichauts violets de ... Paimpol, des pommes de terre nouvelles et des carottes de St Malo , ... des crevettes et du cabillaud de je ne sais où, des oeufs durs...on ... de façon classique) ... Servir froid avec UNE MAYONNAISE RÉALISÉE AVEC DE L'HUILE D'OLIVE ET ... DANS LAQUELLE ON RAJOUTE DE L'AIL selon goût (pour moi c'est 2 gousse ... Difficile de bien prévoir  les proportions , j'avais fait quelques ... Pratique car on fait tout à l'avance et on peut profiter de ses ...

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Aïoli breton

5 - Aïoli breton

Ici, en version bretonne avec des petits artichauts violets de ... Paimpol, des pommes de terre nouvelles et des carottes de St Malo , ... des crevettes et du cabillaud de je ne sais où, des oeufs durs...on ... de façon classique) ... Servir froid avec UNE MAYONNAISE RÉALISÉE AVEC DE L'HUILE D'OLIVE ET ... DANS LAQUELLE ON RAJOUTE DE L'AIL selon goût (pour moi c'est 2 gousse ... Difficile de bien prévoir  les proportions , j'avais fait quelques ... Pratique car on fait tout à l'avance et on peut profiter de ses ...

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Aïoli breton

6 - Aïoli breton

TOUJOURS DANS L'IDÉE PIQUE-NIQUE OU BUFFET, CETTE SALADE DE POMMES DE ... TERRE, ORIGINALE ET DÉLICIEUSE, QUI ACCOMPAGNE À MERVEILLE LES ... RÔTIS DE PORC CHARCUTIÈRE DONT J'AI POSTÉ LA RECETTE HIER... ... POMMES DE TERRE AU PESTO ... - 1,5 KG DE PETITES POMMES DE TERRE NOUVELLES RATTES ... - 1/2 BOUQUET DE PERSIL PLAT ... - 1 BOUQUET DE BASILIC ... - 1/2 BOUQUET DE CIBOULETTE ... - 60 G DE PIGNONS DE PIN ... - 50 G DE PARMESAN ... - 1 CUILLERÉE À SOUPE DE JUS DE CITRON ... * LAVER LES POMMES DE TERRE, SANS LES PELER, PUIS LES PLONGER DANS UNE ... LAISSER CUIRE 15 À 20 MINUTES À FEU MOYEN (ÉVITER DE LES PIQUER EN ... COURS DE LA CUISSON POUR NE PAS LES ÉCLATER). ... * LAVER ET COUPER LA COURGETTE EN DEUX DANS LE SENS DE LA LONGUEUR. LA ... * INCORPORER LES PIGNONS DE PIN ET MIXER LE TOUT AVEC LE JUS DE CITRON ... ET LA MOITIÉ DE L'HUILE. SALER ET POIVRER. ... * EGOUTTER LES POMMES DE TERRE ET LES COUPER EN 2 SUIVANT LEUR TAILLE. ... NAPPER AUSSITÔT DU PESTO. BIEN MÉLANGER. DÉGUSTER TIÈDE OU PLACER ... 2 HEURES AU RÉFRIGÉRATEUR. PARSEMER DE QUELQUES FEUILLES DE BASILIC. ... _DES POMMES DE TERRE NOUVELLES QUI SE MANGENT AVEC LA PEAU (RICHE EN ... EST POSSIBLE D'Y AJOUTER DE LA MARJOLAINE, DU CERFEUIL , DE LA ... _SI L'ON VEUT FAIRE VITE, ON PEUT UTILISER UN PESTO DU COMMERCE DE ...

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Aïoli breton

7 - POMMES DE TERRE AU PESTO

- 300 g de pommes de terre ... - 1 CS de vinaigre ... - 1 CS de ciboulette ciselée ... - 2 CS de crème fraîche liquide ... - 1 cS de moutarde à l'ancienne ... _-4 CS de ciboulette ciselée ... Choisir des petites pommes de terre nouvelles de préférence lorsque ... froide et les cuire pendant 20 minutes à compter du départ de l' ... Couper les filets d'harengs en morceaux et servir avec les pommes de ... terre encore tiédes, saucer à part . ...

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<em>POMMES</em> <em>DE</em> <em>TERRE</em> AU PESTO

8 - Salade de pommes de terre et harengs fumés

- 300 g de pommes de terre ... - 1 CS de vinaigre ... - 1 CS de ciboulette ciselée ... - 2 CS de crème fraîche liquide ... - 1 cS de moutarde à l'ancienne ... _-4 CS de ciboulette ciselée ... Choisir des petites pommes de terre nouvelles de préférence lorsque ... froide et les cuire pendant 20 minutes à compter du départ de l' ... Couper les filets d'harengs en morceaux et servir avec les pommes de ... terre encore tiédes, saucer à part . ...

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9 - Salade de pommes de terre et harengs fumés

- 300 g de pommes de terre ... - 1 CS de vinaigre ... - 1 CS de ciboulette ciselée ... - 2 CS de crème fraîche liquide ... - 1 cS de moutarde à l'ancienne ... _-4 CS de ciboulette ciselée ... Choisir des petites pommes de terre nouvelles de préférence lorsque ... froide et les cuire pendant 20 minutes à compter du départ de l' ... Couper les filets d'harengs en morceaux et servir avec les pommes de ... terre encore tiédes, saucer à part . ...

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10 - Salade de pommes de terre et harengs fumés

Ingrédients: - 4 filets d'hareng fumé - 300 g de pommes de terre - 2 échalotes - 1 CS de vinaigre - 1 CS de ciboulette ciselée Sauce ciboulette : - 2 CS de crème fraîche liquide - 1 cS de moutarde à l'ancienne - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive _-4 CS de ciboulette ciselée - Sel, poivre Préparation: Choisir des petites pommes de terre nouvelles de préférence lorsque c'est la saison, lavez les et les mettre dans un grand volume d'eau froide et les cuire pendant 20 minutes à compter du départ de l' ébulition. Quand elles sont cuites, les éplucher et les couper en 2 ou 3 morceaux.Déposer dans un saladier. Emincer les échalotes et les ajouter dans le saladier avec la ciboulette et le vinaigre. Sauce ciboulette: Préparer la sauce avec la moutarde, l'huile d'olive, la crème fraîche, la ciboulette, mélanger et assaisonner à votre goût. Couper les filets d'harengs en morceaux et servir avec les pommes de terre encore tiédes, saucer à part .

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