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Recettes >> volailles >>

1 - Poulet au curry

comme je voulais refaire ce petit curry avant de vous proposer de ... : CURRY CRÉMEUX MINUTE !!! ... _CURRY PARFUMÉ AU POULET ET AUX SPAGHETTIS DE LÉGUMES_ ... _Ingrédients : 6 blancs de poulet – 3 petites courgettes – ... 1carotte - 2càs de curry en poudre - 2 feuilles de laurier - 1 bâton ... le cumin. Enlevez du feu et ajoutez les autres épices le curry, la ... _Coupez les blancs de poulet en cubes et mettez-les dans une boîte ... Salez, poivrez et secouez le tout pour bien couvrir le poulet. Puis ... _Ajoutez le poulet et faites dorer toujours à feu vif._ ... dizaine de minutes à peine, le temps que les cubes de poulet soient ... _Vous pouvez déguster ce curry avec un joli riz ou si vous voulez le ... Inde : DÉCOUVREZ LA CUISINE INDIENNE « ÉPICÉE TOUT » ! ...

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<em>Poulet</em> au <em>curry</em>

2 - Je ne refais jamais le même plat... quoique... Curry parfumé au poulet et aux spaghettis de légumes !

avec du paprika, à l'indienne avec du curry, à la provençale avec ... 550 g de filet de poulet (ou dinde) haché ...

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3 - BOULETTES DE VOLAILLE, SAUCE CURCUMA

LE RIZ FAIT PARTIE DES FONDAMENTAUX DE LA CUISINE INDIENNE, AU MÊME ... INDIEN VÉGÉTARIEN À PART ENTIÈRE.LA DERNIÈRE GRANDE CATÉGORIE DE ... L’UTILISATION DU RIZ BASMATI DANS LA CUISINE INDIENNE EST LE ... BIRYANI, PLAT INDIEN FESTIF PAR EXCELLENCE. IL EXISTE DE NOMBREUSES ... POULET ET RIZ BIRYANI ... - 400 G DE BLANCS DE POULET ... - 2 CUILLERÉES À SOUPE DE CURRY DOUX ... * DÉTAILLER LES BLANCS DE POULET EN CUBES ET LES MÉLANGER DANS UN ... SALADIER AVEC LE YAOURT, LE JUS DE CITRON VERT, LE GINGEMBRE, LE CURRY ... * EGOUTTER LES CUBES DE POULET EN RÉCUPÉRANT LA MARINADE. ... DANS UNE COCOTTE. AJOUTER LES CUBES DE POULET, LES FAIRE REVENIR 5 ... CÔTÉ ET TAPISSER D'UNE COUCHE DE RIZ.POSER DESSUS LE POULET, LA ...

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4 - POULET ET RIZ BIRYANI

En fouillant dans mes épices, j'ai retrouvé mon curry (à moins que ... Ingrédients pour six personnes : six gros blancs de poulet - une ... cuillères à soupe de curry - 100 g de raisins de Corinthe - 3 gros ... curry - Bien mélanger et faire revenir pendant 5 minutes - Verser les ... curry dans des grands bols avec le riz basmati ...

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<em>POULET</em> ET RIZ BIRYANI

5 - Blancs de poulet à l'indienne

pourrait comparer ça aux currys indiens: des plats en sauce aux ... curry, n'est pas très compliquée, mais demande quelques ingrédients ... accommodé au poulet, mais j'ai choisi une version au porc, avec des ...

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6 - Mole verde: soupe/sauce verte mexicaine au porc

Cardamome : populaire dans la cuisine indienne mais aussi scandinave, ... pâtisseries, les boissons comme le chai indien, ou infusée dans un ... Elles sont beaucoup utilisées en gastronomie indienne et mexicaine, ... est très utilisé dans la cuisine nord-africaine, indienne, ... curry. ... Assaisonner les sauces, mayo,ragout de poulet, legumes, pain ... Curry ...

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7 - EPICES

Le poulet au beurre est certainement un de mes grands favoris dans la ... cuisine indienne (avec les caris végétariens bien entendu!). J'avais ... papilles tombent sous le charme de ce poulet si tendre rempli ... 1 cuillère à thé de poudre de curry ... 3 lbs désossé, poitrines de poulet, coupé en morceaux de 2 pouces  ... Placer le poulet dans une mijoteuse. Ajouter le mélange de sauce et ... mélanger délicatement pour bien enrober le poulet. Couvrir et cuire ...

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EPICES

8 - Poulet au beurre (à la mijoteuse)

Le poulet au beurre est certainement un de mes grands favoris dans la cuisine indienne (avec les caris végétariens bien entendu!). J'avais déjà MA RECETTE FAVORITE sur mon blog mais j'en voulais une encore plus rapide à préparer, sans cuisson à surveiller, seulement l'oublier quelques heures...un plat qui embaume la maisonnée afin de nous faire voyager...voilà, ce fut mission réussie! Ce plat est loin de manquer de saveur, nos papilles tombent sous le charme de ce poulet si tendre rempli d'épices et, bien entendu, on essaie de ne pas perdre une seule goutte de la précieuse sauce bien onctueuse en servant soit avec du riz blanc, soit avec du PAIN NAAN , soit les deux parce qu'on est gourmands. J'ai déniché cette recette juste ICI . _ Pour 5-6 portions:_ 1 cuillère à soupe d'huile d'olive  4 gousses d'ail écrasées  1 oignon coupé en dés  1 conserve (14 onces) lait de coco  1 conserve (6 onces) pâte de tomate  2 cuillères à soupe de farine   2 c. à thé de garam masala   1 cuillère à thé de poudre de curry  1/2 cuillère à thé de poudre de chili, ou plus, au goût  1/2 cuillère à thé de gingembre en poudre  Sel et poivre noir fraîchement moulu, au goût  3 lbs désossé, poitrines de poulet, coupé en morceaux de 2 pouces  2 cuillères à soupe de feuilles de coriandre fraîche (omi)    Chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-élevé. Ajouter l'ail et l'oignon et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que les oignons soient devenus translucides, environ 2-3 minutes. Incorporer le lait de de coco, la pâte de tomate, la farine, le garam masala, la poudre de cari, poudre de chili et le gingembre en poudre et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement, environ 1-2 minutes; Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.  Placer le poulet dans une mijoteuse. Ajouter le mélange de sauce et mélanger délicatement pour bien enrober le poulet. Couvrir et cuire à feu doux pendant 5 heures. Servir immédiatement, garni de coriandre, si désiré. IMPRIMER LA RECETTE 

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