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Recettes >> volailles >> laitages >>

1 - Poulet curry et lait de coco, riz à la cardamome

Il y a deux ans, je vous avais proposé une recette de curry de ... beaucoup l'association curry - lait de coco. Chéri prépare ... d'ailleurs son poulet de cette façon ! Bref, en ce moment, je vois ... beaucoup de recettes de curry d'aubergine alors je me suis laissée ... de la recette de Délices d'Orient ... * 500 g de tomates épépinées et coupées en dés ... * Un tronçon de 5 cm de gingembre frais  ... * 1 c.à.c de curcuma ... * 1 c.à.c de piment ... * 1 c.à.c de poivre grossièrement concassé  ... * 40 cl de lait de coco ... une quinzaine de minutes et assaisonner avec du sel. ... Verser le lait de coco et faire cuire à feu doux environ 15 minutes ... Servir avec du riz basmati de préférence ou de la semoule comme moi. ...

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<em>Poulet</em> <em>curry</em> et <em>lait</em> <em>de</em> <em>coco</em>, riz à la cardamome

2 - Curry d'aubergine

printanière, ils accompagnent à merveille un curry de poulet à la ... crème de coco. Il s'agit de la recette revisitée de ELLE À TABLE ... 1 poulet découpé en morceaux ... 1 tête de brocoli ... 200 g de fèves fraiches (ou surgelées Picard) ... Quelques brins de coriandre fraîche ... 20 cl de lait de coco bio ... 1 càc de curry en poudre ... laisser cuire 5 minutes à la reprise de l'ébullition. Les égoutter ... Prélever les fleurettes de brocoli, les laver et les égoutter. Laver ... et peler les carottes, les couper en tronçons de 4 cm de longueur. ... d'huile d'olive et parsemer de thym. Placer les morceaux de poulet à ... côté des légumes. Saler, poivrer et répartir le curry. Enfourner ... arroser les morceaux de poulet avec le jus de cuisson. 5 minutes avant ... la fin de la cuisson, ajouter les fèves, la crème de coco et le jus ... de citron. Parsemer de feuilles de coriandre à la sortie du four.  ...

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3 - Curry de volaille et légumes rôtis

, dont de ... boudent un peu alors j'essaye de la cuisine afin qu'elle passe un peu ... inaperçue! Ici dans un curry avec des nouilles c'est tip top! C'est ... d'huile d'olive, 1 cc bombée de pâte curry jaune Ayam, ... 10 cl de lait de coco Ayam, ... 1 paquet (200 g) de nouilles de riz Ayam, ... minutes en remuant de temps en temps. ... Ajouter la pâte de curry et le lait de coco et mélanger.Vérifier ... Verser au centre de chaque assiette une bonne louche de curry de ... _Vous pouvez remplacer les nouilles de riz par du riz ou de la ... semoule. On peut également y ajouter des cubes de poulet ou de ...

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<em>Curry</em> <em>de</em> volaille et légumes rôtis

4 - Curry jaune de courgette & nouilles de riz

Je crois que l'automne est bien là. Les arbres changent de couleur, ... aussi également un air d'automne! J'ai dépoussiéré la cocotte, ... les bols de soupe sont de retour ainsi que les petits plats mijotés! ... une cocotte... Cette recette provient du livre du Cook Expert, j'ai ... RIZ SAFRANÉ : 300 g de riz basmati, 300 ml d'eau, 2 doses de safran ... en poudre, 1 cc de sel ... COLOMBO : 600 g de poisson coupé en gros dés (cabillaud et saumon ... cs de curcuma, 1 cs de massalé, 300 ml de lait de coco,  200 g de ... Maintenir au chaud en fin de cuisson le temps de finir le colombo. ... Arroser les morceaux de poisson de jus de citron et les saler ... Dans une cocotte ou mijoteuse faire revenir les oignons, l'ail et les ... Ajouter le lait de coco, les petits pois, le piment, sel et poivre ... puis laisser mijoter 20 min a feu doux en remuant de temps en temps. ... Ajouter ensuite les dés de poisson, mélanger et poursuivre la ... pouvez remplacer le poisson par du blanc de poulet et le massalé par ... du curry._ ...

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5 - Colombo de poisson & riz safrané

Je crois que l'automne est bien là. Les arbres changent de couleur, ... aussi également un air d'automne! J'ai dépoussiéré la cocotte, ... les bols de soupe sont de retour ainsi que les petits plats mijotés! ... une cocotte... Cette recette provient du livre du Cook Expert, j'ai ... RIZ SAFRANÉ : 300 g de riz basmati, 300 ml d'eau, 2 doses de safran ... en poudre, 1 cc de sel ... COLOMBO : 600 g de poisson coupé en gros dés (cabillaud et saumon ... cs de curcuma, 1 cs de massalé, 300 ml de lait de coco,  200 g de ... Maintenir au chaud en fin de cuisson le temps de finir le colombo. ... Arroser les morceaux de poisson de jus de citron et les saler ... Dans une cocotte ou mijoteuse faire revenir les oignons, l'ail et les ... Ajouter le lait de coco, les petits pois, le piment, sel et poivre ... puis laisser mijoter 20 min a feu doux en remuant de temps en temps. ... Ajouter ensuite les dés de poisson, mélanger et poursuivre la ... pouvez remplacer le poisson par du blanc de poulet et le massalé par ... du curry._ ...

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6 - Colombo de poisson & riz safrané

Je crois que l'automne est bien là. Les arbres changent de couleur, ... aussi également un air d'automne! J'ai dépoussiéré la cocotte, ... les bols de soupe sont de retour ainsi que les petits plats mijotés! ... une cocotte... Cette recette provient du livre du Cook Expert, j'ai ... RIZ SAFRANÉ : 300 g de riz basmati, 300 ml d'eau, 2 doses de safran ... en poudre, 1 cc de sel ... COLOMBO : 600 g de poisson coupé en gros dés (cabillaud et saumon ... cs de curcuma, 1 cs de massalé, 300 ml de lait de coco,  200 g de ... Maintenir au chaud en fin de cuisson le temps de finir le colombo. ... Arroser les morceaux de poisson de jus de citron et les saler ... Dans une cocotte ou mijoteuse faire revenir les oignons, l'ail et les ... Ajouter le lait de coco, les petits pois, le piment, sel et poivre ... puis laisser mijoter 20 min a feu doux en remuant de temps en temps. ... Ajouter ensuite les dés de poisson, mélanger et poursuivre la ... pouvez remplacer le poisson par du blanc de poulet et le massalé par ... du curry._ ...

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7 - Colombo de poisson & riz safrané

Je crois que l'automne est bien là. Les arbres changent de couleur, ... aussi également un air d'automne! J'ai dépoussiéré la cocotte, ... les bols de soupe sont de retour ainsi que les petits plats mijotés! ... une cocotte... Cette recette provient du livre du Cook Expert, j'ai ... RIZ SAFRANÉ : 300 g de riz basmati, 300 ml d'eau, 2 doses de safran ... en poudre, 1 cc de sel ... COLOMBO : 600 g de poisson coupé en gros dés (cabillaud et saumon ... cs de curcuma, 1 cs de massalé, 300 ml de lait de coco,  200 g de ... Maintenir au chaud en fin de cuisson le temps de finir le colombo. ... Arroser les morceaux de poisson de jus de citron et les saler ... Dans une cocotte ou mijoteuse faire revenir les oignons, l'ail et les ... Ajouter le lait de coco, les petits pois, le piment, sel et poivre ... puis laisser mijoter 20 min a feu doux en remuant de temps en temps. ... Ajouter ensuite les dés de poisson, mélanger et poursuivre la ... pouvez remplacer le poisson par du blanc de poulet et le massalé par ... du curry._ ...

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8 - Colombo de poisson & riz safrané

Je crois que l'automne est bien là. Les arbres changent de couleur, ... aussi également un air d'automne! J'ai dépoussiéré la cocotte, ... les bols de soupe sont de retour ainsi que les petits plats mijotés! ... une cocotte... Cette recette provient du livre du Cook Expert, j'ai ... RIZ SAFRANÉ : 300 g de riz basmati, 300 ml d'eau, 2 doses de safran ... en poudre, 1 cc de sel ... COLOMBO : 600 g de poisson coupé en gros dés (cabillaud et saumon ... cs de curcuma, 1 cs de massalé, 300 ml de lait de coco,  200 g de ... Maintenir au chaud en fin de cuisson le temps de finir le colombo. ... Arroser les morceaux de poisson de jus de citron et les saler ... Dans une cocotte ou mijoteuse faire revenir les oignons, l'ail et les ... Ajouter le lait de coco, les petits pois, le piment, sel et poivre ... puis laisser mijoter 20 min a feu doux en remuant de temps en temps. ... Ajouter ensuite les dés de poisson, mélanger et poursuivre la ... pouvez remplacer le poisson par du blanc de poulet et le massalé par ... du curry._ ...

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9 - Colombo de poisson & riz safrané

* 2 blancs de poulet ... * 150 ml de lait de coco ... * 4 c. à soupe de beurre de cacahuètes ... * 2 c. à soupe de sauce soja ... * 2 c. à soupe de cassonade ou miel ... * 1 morceau de gingembre de 1 cm ... * 3 c. à soupe d'huile de tournesol ... * 1 c. à soupe de curry en poudre ... * 1 c. à soupe de maïzena ... * Découpez le poulet en lamelles assez fines, ... * Placez le dans un bol avec 1 c. à soupe d'huile et le curry, ... * Ajoutez la cassonade, la sauce soja, puis le beurre de cacahuètes ... et le lait de coco. ... * Faire dorer les morceaux de poulet, à la poêle légèrement ... * Servez avec la sauce à part, et de la coriandre émincée. ... Hervé Cuisine : recettes de cuisine en vidéo faciles et rapides ... Le site de référence de recettes de cuisine en vidéo. Des recettes ... passionné de cuisine. ...

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10 - Poulet satay sauce cacahuètes

Une recette (parmi tant d'autres) que j'avais repérée sur le site d'Hervé cuisine. Simple à faire, c'est juste un vrai régal.    INGRÉDIENTS : * 2 blancs de poulet * 150 ml de lait de coco * 4 c. à soupe de beurre de cacahuètes * 2 c. à soupe de sauce soja * 2 c. à soupe de cassonade ou miel * 1 gousse d'ail * 1 morceau de gingembre de 1 cm * 3 c. à soupe d'huile de tournesol * 1 c. à soupe de curry en poudre * 1 c. à soupe de maïzena * Coriandre   RECETTE :  * Découpez le poulet en lamelles assez fines, * Placez le dans un bol avec 1 c. à soupe d'huile et le curry, mélangez, filmez et réservez au frais * Dans une casserole, mettez 1 c. à soupe d'huile, la gousse d'ail et le gingembre pressés ou hachés (gardez juste la pulpe), faites revenir 1 minute. * Ajoutez la cassonade, la sauce soja, puis le beurre de cacahuètes et le lait de coco. * Mélangez bien pendant 2 minutes à feu moyen, réservez * Faire dorer les morceaux de poulet, à la poêle légèrement huilée pendant 10 minutes en les retournant régulièrement.  * Servez avec la sauce à part, et de la coriandre émincée.     Hervé Cuisine : recettes de cuisine en vidéo faciles et rapides Le site de référence de recettes de cuisine en vidéo. Des recettes faciles, rapides et tendances, expliquées par étapes par un passionné de cuisine. http://www.hervecuisine.com  

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<em>Poulet</em> satay sauce cacahuètes