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1 - Curry vert aux mini aubergines thaï

Il y a deux ans, je vous avais proposé une recette de curry de ... beaucoup l'association curry - lait de coco. Chéri prépare ... d'ailleurs son poulet de cette façon ! Bref, en ce moment, je vois ... beaucoup de recettes de curry d'aubergine alors je me suis laissée ... de la recette de Délices d'Orient ... * 500 g de tomates épépinées et coupées en dés ... * Un tronçon de 5 cm de gingembre frais  ... * 1 c.à.c de curcuma ... * 1 c.à.c de piment ... * 1 c.à.c de poivre grossièrement concassé  ... * 40 cl de lait de coco ... Laver les aubergines et les détailler en cubes. ... une quinzaine de minutes et assaisonner avec du sel. ... Verser le lait de coco et faire cuire à feu doux environ 15 minutes ... Servir avec du riz basmati de préférence ou de la semoule comme moi. ...

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<em>Curry</em> vert aux mini aubergines thaï

2 - Curry d'aubergine

Vous savez à quel point le POULET AU BEURRE ... c'est bon, quand je mangeais de la viande c'était, sans contredit, ... pas le droit de réaliser ce plat version végétarien/végétalien ... n'avais pas envie d'ouvrir ma brique de tofu et d'être prise avec ... arrive de temps en temps!!! Néanmoins, ce plat est EXCELLENT, les ... coup de coeur encore une fois en perspective! Servir avec du riz au ... 1 paquet de tofu ferme, coupé en petits cubes (si désiré, moi omi) ... 1 conserve de lait de coco (j'ai mis seulement 1/2 conserve car je ... 1 cuillère à soupe poudre de curry  ... 1 c. à thé poudre de chili  ... 1 conserve 19 oz de pois chiches, rincés et égouttés  ... ⅛ tasse de coriandre, haché finement (omi, ici persil) ... Retirez le tofu de l'emballage, puis le placer sur une planche à ... découper. Placer quelque chose de lourd sur le dessus du tofu pour ... permettre à l'eau de sortir, environ 15 minutes, ensuite le couper en ... le garam masala, la poudre de curry, poudre de chili, le gingembre ... moulu et une pincée de sel/poivre, bien laisser infuser les saveurs 2 ... minutes. Incorporer ensuite le lait de coco, la sauce tomate, le tofu ... feu moyen-doux environ 20 a 30 minutes. Avant de servir, ajouter la ...

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3 - Pois chiches au beurre

Aujourd'hui une recette asiatique pour utiliser le bento de mon ... J'ai réalisé du poulet au caramel ainsi qu'une soupe tha. ... - 2 filets de poulet ... - de la sauce soja ... - quelques gouttes d'huile de sésame ... - des graines de sésame noires et blanches ... Découpez vos filets de poulet en fines lanières. Dans un wok, verser ... quelques gouttes d'huile de sésame et faire dorer votre poulet (en ... Verser votre sauce soja et parsemez de graines de sésame noires et ... Une soupe tha :  ... - 400 mL de lait de coco  ... - Pâte de curry  ... - Bouquet de coriandre ... Faire revenir l'ail avec la pâte de curry dans un wok ou une grosse ... Ajoutez un peu de sel, le lait de coco, le bouillon et les crevettes. ... de baisser un peu le feu !  ... Mettez votre soupe dans un bol, ajoutez un peu de coriandre, du citron ... vert et un peu de piment. ... J'ai accompagné le tout avec un riz tha. ...

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4 - Bento

CURRY AUX CREVETTES ET AU POULET ... - 4 BLANCS DE POULET DE BELLE TAILLE ... - 300 G DE GROSSES CREVETTES ... - 1 BOÎTE DE PULPE DE TOMATES DE 210 G ... - 1 MORCEAU DE GINGEMBRE FRAIS DE 3 CM ... - 3 CUILLERÉES À SOUPE DE CURRY DOUX ... - 1 PETIT BOUQUET DE CORIANDRE ... - 20 CL DE CRÈME DE COCO ... * DÉCORTIQUER LES CREVETTES, RÉSERVER. COUPER LES BLANCS DE POULET ... * PELER L'OIGNON ET L'AIL, AINSI QUE LE GINGEMBRE. EMINCER L'OIGNON, ... HACHER L'AIL ET LE GINGEMBRE . ... * FAIRE CHAUFFER L'HUILE DANS UNE POÊLE ET Y FAIRE DORER LE POULET ... * FAIRE FONDRE L'OIGNON DANS LA COCOTTE. LE POUDRER AVEC LE CURRY ET ... * AJOUTER LE POULET, LES TOMATES ET LA PULPE, LE GINGEMBRE ET L'AIL, ... LA MOITIÉ DE LA CORIANDRE LAVÉE ET CISELÉE. SALER, COUVRIR ET ... * AJOUTER LES CREVETTES, LA CRÈME DE COCO ET POURSUIVRE LA CUISSON 5 ... MÉLANGER AU RESTE DE CORIANDRE CISELÉE. PARSEMER CHAQUE ASSIETTE DE ... J'AI UNE FOULE DE RECETTES AU CURRY SUR MON BLOG, JE SUIS TRÈS FAN, ... CURRY DE POULET A LA TOMATE ET AUX BROCOLIS ...  POULET , CREVETTES ... , CURRY ... , CRÈME DE COCO ...

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Bento

5 - CURRY AUX CREVETTES ET AU POULET

envies et le temps dont je dispose il m'arrive de jeter un bouillon ... dans le fond de ma cocotte alors que d'autres fois je vais m'attaquer ... directement à la carcasse de poulet, la faire revenir, ajouter ... dans mon bouillon fait maison... c'est selon le temps et mes envies, ... du côté de l'Estremadure comment la marque traitait ses tomates, ... j'ai comme toujours avant de répondre été voir dans mes placards ... histoire de voir si j'y trouvais la marque et comme j'y ai trouvé ... directement les pieds dans les champs de tomates ce qu'entendait la ... agricoles sont quelques fois... Forcément compte tenu de mes ... origines, dès que l'on me titille sur l'agriculture de par là-bas ... production intensive s'y est développée de manière... intensive, ... Du coup j'avais la curiosité en éveil face à cette proposition de ... responsable. Et je dois dire que j'ai été surpris de voir que les ... lieux de productions de manière à nous laisser nous-même nous faire ... manière de convaincre un sceptique, regarde et fais-toi ton idée... ... ce que j'ai vu me montre que l'on peut être un industriel de premier ... ordre et se préoccuper de trouver des solutions durables pour ... tomates, rotation des cultures en pleine terre, utilisation de l'eau ... de la manière la plus juste, mise en place d'indicateurs permettant ... La direction semble en tout cas bonne... Après, à vous de vous faire ... En attendant aujourd’hui j'ai eu envie de m'amuser avec un velouté ... de tomates, une simple soupe que j'ai mise à ma sauce... ... MON VELOUTÉ DE TOMATE AUX PARFUMS LOINTAINS... ___ ... _Ingrédients : 90cl de velouté de tomate Knorr – 120g de riz ... sauvage – 60g de lentilles blondes – 60g de lentilles corail – ... 1càc de curry en poudre – 60g de crème de coco – quelques ... feuilles de basilic thaï – sel et poivre ___ ... _Versez le velouté de tomates dans une casserole, ajoutez le curry et ... _Répartissez le velouté dans les assiettes, puis la crème de coco ... et remuez rapidement. Déposez le mélange de riz aux lentilles. ... Terminez en parsemant les feuilles de basilic et éventuellement un ... peu de curry en poudre. _ ...

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<em>CURRY</em> AUX CREVETTES ET AU <em>POULET</em>

6 - Mon velouté de tomate aux parfums lointains... Parce que l'envie de cuisiner c'est toujours relatif !

envies et le temps dont je dispose il m'arrive de jeter un bouillon ... dans le fond de ma cocotte alors que d'autres fois je vais m'attaquer ... directement à la carcasse de poulet, la faire revenir, ajouter ... dans mon bouillon fait maison... c'est selon le temps et mes envies, ... du côté de l'Estremadure comment la marque traitait ses tomates, ... j'ai comme toujours avant de répondre été voir dans mes placards ... histoire de voir si j'y trouvais la marque et comme j'y ai trouvé ... directement les pieds dans les champs de tomates ce qu'entendait la ... agricoles sont quelques fois... Forcément compte tenu de mes ... origines, dès que l'on me titille sur l'agriculture de par là-bas ... production intensive s'y est développée de manière... intensive, ... Du coup j'avais la curiosité en éveil face à cette proposition de ... responsable. Et je dois dire que j'ai été surpris de voir que les ... lieux de productions de manière à nous laisser nous-même nous faire ... manière de convaincre un sceptique, regarde et fais-toi ton idée... ... ce que j'ai vu me montre que l'on peut être un industriel de premier ... ordre et se préoccuper de trouver des solutions durables pour ... tomates, rotation des cultures en pleine terre, utilisation de l'eau ... de la manière la plus juste, mise en place d'indicateurs permettant ... La direction semble en tout cas bonne... Après, à vous de vous faire ... En attendant aujourd’hui j'ai eu envie de m'amuser avec un velouté ... de tomates, une simple soupe que j'ai mise à ma sauce... ... MON VELOUTÉ DE TOMATE AUX PARFUMS LOINTAINS... ___ ... _Ingrédients : 90cl de velouté de tomate Knorr – 120g de riz ... sauvage – 60g de lentilles blondes – 60g de lentilles corail – ... 1càc de curry en poudre – 60g de crème de coco – quelques ... feuilles de basilic thaï – sel et poivre ___ ... _Versez le velouté de tomates dans une casserole, ajoutez le curry et ... _Répartissez le velouté dans les assiettes, puis la crème de coco ... et remuez rapidement. Déposez le mélange de riz aux lentilles. ... Terminez en parsemant les feuilles de basilic et éventuellement un ... peu de curry en poudre. _ ...

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7 - Mon velouté de tomate aux parfums lointains... Parce que l'envie de cuisiner c'est toujours relatif !

envies et le temps dont je dispose il m'arrive de jeter un bouillon ... dans le fond de ma cocotte alors que d'autres fois je vais m'attaquer ... directement à la carcasse de poulet, la faire revenir, ajouter ... dans mon bouillon fait maison... c'est selon le temps et mes envies, ... du côté de l'Estremadure comment la marque traitait ses tomates, ... j'ai comme toujours avant de répondre été voir dans mes placards ... histoire de voir si j'y trouvais la marque et comme j'y ai trouvé ... directement les pieds dans les champs de tomates ce qu'entendait la ... agricoles sont quelques fois... Forcément compte tenu de mes ... origines, dès que l'on me titille sur l'agriculture de par là-bas ... production intensive s'y est développée de manière... intensive, ... Du coup j'avais la curiosité en éveil face à cette proposition de ... responsable. Et je dois dire que j'ai été surpris de voir que les ... lieux de productions de manière à nous laisser nous-même nous faire ... manière de convaincre un sceptique, regarde et fais-toi ton idée... ... ce que j'ai vu me montre que l'on peut être un industriel de premier ... ordre et se préoccuper de trouver des solutions durables pour ... tomates, rotation des cultures en pleine terre, utilisation de l'eau ... de la manière la plus juste, mise en place d'indicateurs permettant ... La direction semble en tout cas bonne... Après, à vous de vous faire ... En attendant aujourd’hui j'ai eu envie de m'amuser avec un velouté ... de tomates, une simple soupe que j'ai mise à ma sauce... ... MON VELOUTÉ DE TOMATE AUX PARFUMS LOINTAINS... ___ ... _Ingrédients : 90cl de velouté de tomate Knorr – 120g de riz ... sauvage – 60g de lentilles blondes – 60g de lentilles corail – ... 1càc de curry en poudre – 60g de crème de coco – quelques ... feuilles de basilic thaï – sel et poivre ___ ... _Versez le velouté de tomates dans une casserole, ajoutez le curry et ... _Répartissez le velouté dans les assiettes, puis la crème de coco ... et remuez rapidement. Déposez le mélange de riz aux lentilles. ... Terminez en parsemant les feuilles de basilic et éventuellement un ... peu de curry en poudre. _ ...

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8 - Mon velouté de tomate aux parfums lointains... Parce que l'envie de cuisiner c'est toujours relatif !

envies et le temps dont je dispose il m'arrive de jeter un bouillon ... dans le fond de ma cocotte alors que d'autres fois je vais m'attaquer ... directement à la carcasse de poulet, la faire revenir, ajouter ... dans mon bouillon fait maison... c'est selon le temps et mes envies, ... du côté de l'Estremadure comment la marque traitait ses tomates, ... j'ai comme toujours avant de répondre été voir dans mes placards ... histoire de voir si j'y trouvais la marque et comme j'y ai trouvé ... directement les pieds dans les champs de tomates ce qu'entendait la ... agricoles sont quelques fois... Forcément compte tenu de mes ... origines, dès que l'on me titille sur l'agriculture de par là-bas ... production intensive s'y est développée de manière... intensive, ... Du coup j'avais la curiosité en éveil face à cette proposition de ... responsable. Et je dois dire que j'ai été surpris de voir que les ... lieux de productions de manière à nous laisser nous-même nous faire ... manière de convaincre un sceptique, regarde et fais-toi ton idée... ... ce que j'ai vu me montre que l'on peut être un industriel de premier ... ordre et se préoccuper de trouver des solutions durables pour ... tomates, rotation des cultures en pleine terre, utilisation de l'eau ... de la manière la plus juste, mise en place d'indicateurs permettant ... La direction semble en tout cas bonne... Après, à vous de vous faire ... En attendant aujourd’hui j'ai eu envie de m'amuser avec un velouté ... de tomates, une simple soupe que j'ai mise à ma sauce... ... MON VELOUTÉ DE TOMATE AUX PARFUMS LOINTAINS... ___ ... _Ingrédients : 90cl de velouté de tomate Knorr – 120g de riz ... sauvage – 60g de lentilles blondes – 60g de lentilles corail – ... 1càc de curry en poudre – 60g de crème de coco – quelques ... feuilles de basilic thaï – sel et poivre ___ ... _Versez le velouté de tomates dans une casserole, ajoutez le curry et ... _Répartissez le velouté dans les assiettes, puis la crème de coco ... et remuez rapidement. Déposez le mélange de riz aux lentilles. ... Terminez en parsemant les feuilles de basilic et éventuellement un ... peu de curry en poudre. _ ...

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9 - Mon velouté de tomate aux parfums lointains... Parce que l'envie de cuisiner c'est toujours relatif !

envies et le temps dont je dispose il m'arrive de jeter un bouillon ... dans le fond de ma cocotte alors que d'autres fois je vais m'attaquer ... directement à la carcasse de poulet, la faire revenir, ajouter ... dans mon bouillon fait maison... c'est selon le temps et mes envies, ... du côté de l'Estremadure comment la marque traitait ses tomates, ... j'ai comme toujours avant de répondre été voir dans mes placards ... histoire de voir si j'y trouvais la marque et comme j'y ai trouvé ... directement les pieds dans les champs de tomates ce qu'entendait la ... agricoles sont quelques fois... Forcément compte tenu de mes ... origines, dès que l'on me titille sur l'agriculture de par là-bas ... production intensive s'y est développée de manière... intensive, ... Du coup j'avais la curiosité en éveil face à cette proposition de ... responsable. Et je dois dire que j'ai été surpris de voir que les ... lieux de productions de manière à nous laisser nous-même nous faire ... manière de convaincre un sceptique, regarde et fais-toi ton idée... ... ce que j'ai vu me montre que l'on peut être un industriel de premier ... ordre et se préoccuper de trouver des solutions durables pour ... tomates, rotation des cultures en pleine terre, utilisation de l'eau ... de la manière la plus juste, mise en place d'indicateurs permettant ... La direction semble en tout cas bonne... Après, à vous de vous faire ... En attendant aujourd’hui j'ai eu envie de m'amuser avec un velouté ... de tomates, une simple soupe que j'ai mise à ma sauce... ... MON VELOUTÉ DE TOMATE AUX PARFUMS LOINTAINS... ___ ... _Ingrédients : 90cl de velouté de tomate Knorr – 120g de riz ... sauvage – 60g de lentilles blondes – 60g de lentilles corail – ... 1càc de curry en poudre – 60g de crème de coco – quelques ... feuilles de basilic thaï – sel et poivre ___ ... _Versez le velouté de tomates dans une casserole, ajoutez le curry et ... _Répartissez le velouté dans les assiettes, puis la crème de coco ... et remuez rapidement. Déposez le mélange de riz aux lentilles. ... Terminez en parsemant les feuilles de basilic et éventuellement un ... peu de curry en poudre. _ ...

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10 - Mon velouté de tomate aux parfums lointains... Parce que l'envie de cuisiner c'est toujours relatif !

Je le dis souvent, j'ai la cuisine relative, je cuisine mes plats parfois beaucoup, parfois un peu... Ce qui veut dire que selon mes envies et le temps dont je dispose il m'arrive de jeter un bouillon dans le fond de ma cocotte alors que d'autres fois je vais m'attaquer directement à la carcasse de poulet, la faire revenir, ajouter quelques herbes et quelques oignons... Enfin d'autres fois je me lance dans mon bouillon fait maison... c'est selon le temps et mes envies, un peu comme tout le monde je suppose. _ Du coup quand KNORR m'a proposé d'aller y voir du côté de l'Estremadure comment la marque traitait ses tomates, j'ai comme toujours avant de répondre été voir dans mes placards histoire de voir si j'y trouvais la marque et comme j'y ai trouvé bouillon et soupe, j'ai donc répondu allons voir... Et nous sommes donc ainsi partis à quelques-unes et quelques-uns voir directement les pieds dans les champs de tomates ce qu'entendait la marque par agriculture durable dans ce sud du sud où les pratiques agricoles sont quelques fois... Forcément compte tenu de mes origines, dès que l'on me titille sur l'agriculture de par là-bas j'aitendance à virer à la méfiance parce que malheureusement la production intensive s'y est développée de manière... intensive, malheureusement, et que le sujet me tracasse un peu aussi. Du coup j'avais la curiosité en éveil face à cette proposition de la marque, faire un grand pas en direction du durable et du responsable. Et je dois dire que j'ai été surpris de voir que les portes et les placards nous ont été ouverts, dans les champs et les lieux de productions de manière à nous laisser nous-même nous faire notre propre opinion. Ce qui est sans doute pour moi la meilleure manière de convaincre un sceptique, regarde et fais-toi ton idée... Et ce que j'ai vu me montre que l'on peut être un industriel de premier ordre et se préoccuper de trouver des solutions durables pour produire les tomates qui vont finir dans les rayons, dans nos paniers et surtout finalement dans nos assiettes. Et ces solutions proposées sont simples et semblent frappées du bon sens dès que l'on veut prêter attention cette terre où poussent les tomates, rotation des cultures en pleine terre, utilisation de l'eau de la manière la plus juste, mise en place d'indicateurs permettant d'utiliser engrais et insecticides quand il faut où il faut, réutilisation des déchets végétaux en les réinjectant dans les champs... Des petites choses, des petits pas mais qui ne seraient sans doute pas faits sans la volonté des Knorr... Alors bien sûr j'aimerai plus, j'aimerai que le bio règne là-bas sans partage en inversant ainsi les pratiques, mais faut-il regretter ce qui n'est pas encore... ou reconnaître ce qui est déjà fait ? La direction semble en tout cas bonne... Après, à vous de vous faire votre idée ! En attendant aujourd’hui j'ai eu envie de m'amuser avec un velouté de tomates, une simple soupe que j'ai mise à ma sauce... MON VELOUTÉ DE TOMATE AUX PARFUMS LOINTAINS... ___ _Ingrédients : 90cl de velouté de tomate Knorr – 120g de riz sauvage – 60g de lentilles blondes – 60g de lentilles corail – 1càc de curry en poudre – 60g de crème de coco – quelques feuilles de basilic thaï – sel et poivre ___ _Commencez en préparant le riz et les lentilles blondes et corail selon les indications portées sur les emballages, égouttez bien le tout, puis mélangez-les et réservez-les.___ _Versez le velouté de tomates dans une casserole, ajoutez le curry et faites-le chauffer.___ _Répartissez le velouté dans les assiettes, puis la crème de coco et remuez rapidement. Déposez le mélange de riz aux lentilles. Terminez en parsemant les feuilles de basilic et éventuellement un peu de curry en poudre. _ Article sponsorisé. Mais pourquoi, bon et si d'ailleurs j'allais cultiver un peu mon futur champ d'tomates... est-ce que je vous raconte ça...

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