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1 - Défi de recettes de cuisine de juillet

Bazlama pain turc à la poêle extra moelleux De la boulange pour le ... mois de Ramadan après les Gozleme voici une autre recette de la ... cuisine turque, un délicieux pain aérien et léger comme un nuage le ... pain algérien on procède de la même ...

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<em>D</em>éfi <em>d</em>e recettes <em>d</em>e cuisine <em>d</em>e juillet

2 - Bazlama pain turc à la poêle / Ramadan 2016

muffins pomme érable et crumble aux noix Bonjour tout le monde, Pour ... le mois d’Octobre Natly du blog Cuisine voozenoo qui est marraine ... de la ronde 22 de notre jeu recettes autour d’un ingrédient a ... choisi la pomme comme ingrédient vedette. Franchement cet ... ingrédient a tout pour plaire à tout le monde et pour inspirer ... appeared first on Amour de cuisine . ...

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Bazlama pain turc à la poêle / Ramadan 2016

3 - muffins pomme érable et crumble aux noix

J'ai beaucoup de mal à utiliser les blancs d'oeufs en dehors des ... Je ne fais que très rarement de la meringue car elle sort toujours ... Pour soutenir la ligue contre le Cancer du Sein, je fais partie d'un ... groupe de blogueuses où l'on crée pour le mois d'Octobre (placé ... sous le signe du rose) des recettes roses aussi bien sucrées que ... Une fois, j'avais fait des amarettis tous roses. ... Du coup, avec mes deux blancs d'oeufs, tous malheureux au fond du ... frigo, j'ai retenté l'expérience des amarettis mais cette fois-ci ... Du coup, cuisiner à 7h20 du matin, pour que Morgane puisse en manger ... lors de sa longue pause au lycée, ne m'a pas fait peur. ... Et puis mes amies en ont ainsi profité lors de notre pause café du ... Ingrédients : ... 150 g de sucre glace ... 2 blancs d'oeufs ... 3 cuillères à café de chocolat en poudre non sucré ... 125 g de poudre d'amandes ... 50 g de poudre de noisettes ... Tamiser les poudres avec le sucre glace ... Ajouter les blancs d'oeufs puis le chocolat en poudre ... Mettre au frigo pendant une demi-heure ... Former des boules de pâte ... Rouler dans du sucre glace et tapoter ... Mettre dans les empreintes mince pies ...

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muffins pomme érable et crumble aux noix

4 - Amarettis au chocolat

Défi 60... ... Ce mois-ci, j'ai décidé de me lancer un défi par souci d'économie ... (les fêtes approchent à grand pas) et surtout pour éviter le ... gaspillage alimentaire, une cause qui me tiens à coeur depuis ... Cette idée de défi m'est venu suite à la lecture de ce ... Ce site est un peu comme un miroir pour moi, car depuis plusieurs ... années j'ai dû ajuster mes dépenses. ... Maman à la maison pendant 10 ans, j'ai tout fait pour arriver à ... tenir à jour un budget; achat de vêtements dans les sous-sol ... d'églises, meubles trouver sur le bord de la rue et restaurés, j'ai ... cousu des vêtements pour moi et les enfants pendant plusieurs ... années, préparer des repas maison... ... Mon défi est tout simple et avec un peu d'organisation, je devrais y ... Je travaille 28 heures par sem. depuis plus d'un an à l'extérieur et ... Pour le mois de novembre, j'ai décidé de limiter mes achats ... d'épicerie à $60.00 par semaine pour 3 adultes au lieu de $120.00 ... Un défi de taille vous pensez,... peut-être ! ... Présentement mon congélo est rempli à craquer de viandes, de ... légumes, de fruits, de quelques gâteaux maison, de pain, etc... ... J'ai aussi une réserve de conserves, de marinades, de sauces tomates ... maison, de pâtes alimentaires, de produits hygiéniques. ... Sur le $60.00,  $20.00 doit être des achats Québec (ou au moins ... Canada), je le fais déjà et c'est non négociable pour moi. ... Je sais que chaque semaine, j'aurais besoin de pains (surplus de ... boulangerie et pain maison), de lait, de fromage, de fruits et de ... légumes frais (on va privilégier ceux de saisons et les surgelés si ... possible), de viandes occasionnellement... pour le reste ce sera de ... planifier les menus avec ce que j'ai déjà. ... Je vous tiendrez au courant des menus et de mes achats. ... Est-ce que vous planifier des moments pendant l'année pour baisser ... Avez-vous des trucs? ... Voici une recette de salade que j'aime beaucoup, car on peut l'adapter ... selon nos restes de viandes ou de légumineuses. ... SALADE DE COQUILLETTES AU PORC ... INGRÉDIENTS: ... 250 ml (1 tasse) de coquillettes (ou autres petites pâtes ... 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de vin blanc ... 30 ml (2 c. à soupe) d'huile d'olive ... Poivre du moulin et sel ... 1 filet de porc cuit, en cubes de 1 cm ... 1/2 poivron jaune en petits dés ... 1/2 poivron rouge en petits dés ... 60 ml (1/4 tasse) de ciboulette fraîche hachée finement ... 60 ml (1/4 tasse) de fromage parmesan fraîchement râpé ... 1. Dans une casserole moyenne, cuire les pâtes dans l'eau bouillante ... jusqu'à ce qu'elle soient al dente. ... Égoutter et transvider dans un bol. ... Verser le vinaigre, l'huile, poivrer généreusement et ajouter une ... pincée de sel. ... Ajouter le porc et mélanger. ... 2. Ajouter les légumes, la ciboulette et le parmesan et mélanger. ... Source: Les lunchs de Geneviève ...

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5 - Salade de coquillettes au porc et défi 60

Pour moi, le mois de novembre c'est le plus moche de l'année, la ... grisaille, l'humidité, les jours qui raccourcissent de plus en ... plus,... tout ce que je n'aime pas... Alors ce week-end, j'ai décidé ... de vous emmener sous le soleil d'Italie avec mon menu du week-end. ... Pour ceux et celles qui ne le savent pas encore, pour atteindre la ... recette, il suffit de cliquer sur la photo ou sur l'intitulé de la ... ENTRÉE : BURRATA SUR CARPACCIO D’ORANGES ET CROUSTILLANTS DE PÂTES ... Un peu de soleil dans les assiettes avec cette burrata sur son joli ... lit de fines tranches d'oranges accompagnée de croustillants de ... pâtes frites. Des oranges, on en mange toute l'année mais le mois de ... novembre nous apporte la nouvelle récolte, profitons de faire le ... plein de vitamines C. ... Même les enfants vont adorer les épinards avec ce plat de pâtes et ... sa délicieuse sauce au mascarpone. ... DESSERT : TORTA CAPRESE ... Un gâteau au chocolat et aux amandes, originaire de Capri, sans ... ET POUR CONTINUER LE VOYAGE EN ITALIE :  L'ITALIE DE DENNY IMBROISI ... Un de mes livres coup de cœur : L'ITALIE DE DENNY IMBROISI ...

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6 - Un menu pour ce week-end : Dolce Italia

Pour moi, le mois de novembre c'est le plus moche de l'année, la ... grisaille, l'humidité, les jours qui raccourcissent de plus en ... plus,... tout ce que je n'aime pas... Alors ce week-end, j'ai décidé ... de vous emmener sous le soleil d'Italie avec mon menu du week-end. ... Pour ceux et celles qui ne le savent pas encore, pour atteindre la ... recette, il suffit de cliquer sur la photo ou sur l'intitulé de la ... ENTRÉE : BURRATA SUR CARPACCIO D’ORANGES ET CROUSTILLANTS DE PÂTES ... Un peu de soleil dans les assiettes avec cette burrata sur son joli ... lit de fines tranches d'oranges accompagnée de croustillants de ... pâtes frites. Des oranges, on en mange toute l'année mais le mois de ... novembre nous apporte la nouvelle récolte, profitons de faire le ... plein de vitamines C. ... Même les enfants vont adorer les épinards avec ce plat de pâtes et ... sa délicieuse sauce au mascarpone. ... DESSERT : TORTA CAPRESE ... Un gâteau au chocolat et aux amandes, originaire de Capri, sans ... ET POUR CONTINUER LE VOYAGE EN ITALIE :  L'ITALIE DE DENNY IMBROISI ... Un de mes livres coup de cœur : L'ITALIE DE DENNY IMBROISI ...

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Un menu <em>pour</em> ce week-end : <em>D</em>olce Italia

7 - Un menu pour ce week-end : Dolce Italia

Pour moi, le mois de novembre c'est le plus moche de l'année, la ... grisaille, l'humidité, les jours qui raccourcissent de plus en ... plus,... tout ce que je n'aime pas... Alors ce week-end, j'ai décidé ... de vous emmener sous le soleil d'Italie avec mon menu du week-end. ... Pour ceux et celles qui ne le savent pas encore, pour atteindre la ... recette, il suffit de cliquer sur la photo ou sur l'intitulé de la ... ENTRÉE : BURRATA SUR CARPACCIO D’ORANGES ET CROUSTILLANTS DE PÂTES ... Un peu de soleil dans les assiettes avec cette burrata sur son joli ... lit de fines tranches d'oranges accompagnée de croustillants de ... pâtes frites. Des oranges, on en mange toute l'année mais le mois de ... novembre nous apporte la nouvelle récolte, profitons de faire le ... plein de vitamines C. ... Même les enfants vont adorer les épinards avec ce plat de pâtes et ... sa délicieuse sauce au mascarpone. ... DESSERT : TORTA CAPRESE ... Un gâteau au chocolat et aux amandes, originaire de Capri, sans ... ET POUR CONTINUER LE VOYAGE EN ITALIE :  L'ITALIE DE DENNY IMBROISI ... Un de mes livres coup de cœur : L'ITALIE DE DENNY IMBROISI ...

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Un menu <em>pour</em> ce week-end : <em>D</em>olce Italia

8 - Un menu pour ce week-end : Dolce Italia

Pour moi, le mois de novembre c'est le plus moche de l'année, la ... grisaille, l'humidité, les jours qui raccourcissent de plus en ... plus,... tout ce que je n'aime pas... Alors ce week-end, j'ai décidé ... de vous emmener sous le soleil d'Italie avec mon menu du week-end. ... Pour ceux et celles qui ne le savent pas encore, pour atteindre la ... recette, il suffit de cliquer sur la photo ou sur l'intitulé de la ... ENTRÉE : BURRATA SUR CARPACCIO D’ORANGES ET CROUSTILLANTS DE PÂTES ... Un peu de soleil dans les assiettes avec cette burrata sur son joli ... lit de fines tranches d'oranges accompagnée de croustillants de ... pâtes frites. Des oranges, on en mange toute l'année mais le mois de ... novembre nous apporte la nouvelle récolte, profitons de faire le ... plein de vitamines C. ... Même les enfants vont adorer les épinards avec ce plat de pâtes et ... sa délicieuse sauce au mascarpone. ... DESSERT : TORTA CAPRESE ... Un gâteau au chocolat et aux amandes, originaire de Capri, sans ... ET POUR CONTINUER LE VOYAGE EN ITALIE :  L'ITALIE DE DENNY IMBROISI ... Un de mes livres coup de cœur : L'ITALIE DE DENNY IMBROISI ...

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Un menu <em>pour</em> ce week-end : <em>D</em>olce Italia

9 - Un menu pour ce week-end : Dolce Italia

Aujourd'hui une recette de glace pour le Défi du mois d'Août : Défi ... J'ai choisi de réaliser une crème glacée pour accompagner une ... entrée ! une glace au safran et huile d'olive ... - 4 jaunes d'oeufs ... - des filaments de safran (pour moi celui de WAFA du Safran de Pont ... - 50 ml d'huile d'olive ... Dans une casserole, verser votre lait et ajouter le safran. Porter à ... ébullition, éteindre le feu et laisser infuser 10 minutes environ. ... Dans le bol du robot, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre en ... poudre et l'huile d'olive. ... Verser le lait en le filtrant pour retirer les filaments de safran. ... remuant pour que le mélange épaississe (attention la préparation ne ...  Laisser refroidir complétement. Si possible la préparer pour le ... carpaccio de tomates anciennes et des noix de St Jacques. Pour la ...

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Un menu <em>pour</em> ce week-end : <em>D</em>olce Italia

10 - Crème glacée au safran et à l'huile d'olive

Aujourd'hui une recette de glace pour le Défi du mois d'Août : Défi Givré !      J'ai choisi de réaliser une crème glacée pour accompagner une entrée ! une glace au safran et huile d'olive Ingrédients :  - 1/2 litre de lait entier - 4 jaunes d'oeufs - 150 g de sucre en poudre - des filaments de safran (pour moi celui de WAFA du Safran de Pont Royal ) - 50 ml d'huile d'olive - des noix de St Jacques   Dans une casserole, verser votre lait et ajouter le safran. Porter à ébullition, éteindre le feu et laisser infuser 10 minutes environ. Dans le bol du robot, fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre en poudre et l'huile d'olive. Verser le lait en le filtrant pour retirer les filaments de safran. Remettre dans la casserole et faire chauffer à feu moyen tout en remuant pour que le mélange épaississe (attention la préparation ne doit pas attrapée à la casserole). Lorsque la préparation nappe la cuillère votre crème est prête.  Laisser refroidir complétement. Si possible la préparer pour le lendemain. Mettre votre crème dans la sorbetière et laisser turbiner. Faire cuire vos noix de St Jacques à la pôele avec une noisette de beurre. Saler et poivrez. J'ai fait des quenelles de crème glacée que j'ai placé sur un carpaccio de tomates anciennes et des noix de St Jacques. Pour la décoration, j'ai ajouter quelques filaments de safran et  différentes fleurs du jardin.          

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Crème glacée au safran et à l'huile <em>d</em>'olive