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1 - Brioches aux pralines roses

POUR 8 BRIOCHES AUX PRALINES ROSES ... 80 GRAMMES DE PRALINES ROSES CONCASSÉES  ... QUELQUES PRALINES ENTIÈRES ... les pralines concassées au centre et replier la pâte sur elle même. ... Travailler la pâte à la main afin de bien répartir les pralines. ...

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2 - Brioches aux pralines roses

quelques temps, j'avais envie de faire des pralines roses. Je ne ... savais pas comment on préparait ces pralines et ça m'intriguait. ... être propice à l'utilisation de mes pralines roses. ... galettes des rois 2015 avec des pralines ... galette des rois aux pralines se compose d'une crème d'amandes, de ... pralines roses concassées et d'une pâte feuilletée inversée. Je ... c'est plus simple et moins gras et sucré. Les pralines apporteront ... POUR LES PRALINES ROSES : ... LES PRALINES ROSES : ... le sirop va cette fois bien enrober les pralines roses.  ... On met les pralines au four pendant 45 minutes pour bien les sécher. ... On ajoute une couche de pralines roses grossièrement hachées. ... _J'ai décoré avec des pralines roses concassées et du sucre glace._ ...

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3 - Galette aux pralines roses

BRIOCHE AUX PRALINES ... le sucre d’érable par des pralines, un de mes pêchés mignons._ ... * 90 g de pralines roses concassées ... sucré et parsemez de pralines concassées. Divisez ensuite en 8 ...

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4 - Brioche aux pralines Cela faisait longtemps que je voulais...

POUR 8 BRIOCHES AUX PRALINES ROSES ... 80 GRAMMES DE PRALINES ROSES CONCASSÉES  ... QUELQUES PRALINES ENTIÈRES ... les pralines concassées au centre et replier la pâte sur elle même. ... Travailler la pâte à la main afin de bien répartir les pralines. ...

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Brioche aux <em>pralines</em>

Cela faisait longtemps que je voulais...

5 - Brioches aux pralines roses

POUR 8 BRIOCHES AUX PRALINES ROSES ... 80 GRAMMES DE PRALINES ROSES CONCASSÉES  ... QUELQUES PRALINES ENTIÈRES ... les pralines concassées au centre et replier la pâte sur elle même. ... Travailler la pâte à la main afin de bien répartir les pralines. ...

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6 - Brioches aux pralines roses

POUR 8 BRIOCHES AUX PRALINES ROSES ... 80 GRAMMES DE PRALINES ROSES CONCASSÉES  ... QUELQUES PRALINES ENTIÈRES ... les pralines concassées au centre et replier la pâte sur elle même. ... Travailler la pâte à la main afin de bien répartir les pralines. ...

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7 - Brioches aux pralines roses

la version fourrée la plus populaire), soit aux pralines, qui sont ... Voici le King Cake qui manquait à ma collection: celui aux Pralines ... King Cake aux Pralines ( Noix de Pécan) ...

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8 - King Cake aux Pralines

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9 - Roulés briochés aux pralines roses

brioche aux pralines, bien parfumée et bien moelleuse ! ... mon enfance ! J'adore la pogne mais c'est vrai que les pralines... ... associant le parfum de la pogne et les pralines du saint-genix. Comme ... * 150 g de pralines roses entières ... Couper la pâte en 2. Incorporer les pralines entières. Former ...

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Roulés briochés aux <em>pralines</em> roses

10 - Une brioche aux pralines bien moelleuse

Aujourd'hui on est mercredi alors je vous propose une recette bien gourmande pour le goûter des enfants (et des plus grands) : une belle brioche aux pralines, bien parfumée et bien moelleuse ! Fin octobre, mes parents nous ont ramené une pogne de Romans ainsi qu'un saint-genix _(et oui nous sommes chanceux!)_, les brioches de mon enfance ! J'adore la pogne mais c'est vrai que les pralines... j'aime tout autant. J'ai donc essayé de faire une recette de brioche associant le parfum de la pogne et les pralines du saint-genix. Comme je voulais une brioche vraiment légère, j'ai choisi de partir de la recette de brioche Hokkaido et de l'adapter pour obtenir le goût souhaité et je suis plutôt fière du résultat même si la brioche n'est pas très jolie. :) :) Ingrédients pour deux brioches : pour le tangzhong: * 50 g de farine * 125 ml d'eau * 125 ml de lait pour la suite : * 540 g de farine de blé * 90 g de sucre en poudre * 8 g de sel fin * 10 g de lait écrémé en poudre * 2 sachets de levure boulangerie sèche * 3 œufs * 50 g de lait * 100 g de beurre ramolli * 185 g de tangzhong * le zeste d'un citron jaune * 5 cl d'eau de fleur d'oranger  * 150 g de pralines roses entières Préparation : Pour le tangzhong : Mélanger les ingrédients et les faire cuire dans une casserole. Monter le mélange à 65°C. Réserver dans un bol et laisser refroidir à couvert. Pour la suite : Mettre tous les ingrédients sauf le beurre dans le bol du pétrin. Pétrir doucement pendant 3/4 minutes puis ajouter le beurre ramolli. Poursuivre le pétrissage jusqu'à l'obtention d'une belle pâte élastique qui se détache des bords du bol (20 minutes pour moi). Couvrir d'un torchon ou d'un film alimentaire et laisser la pâte doubler de volume. Dégazer la pâte. Couper la pâte en 2. Incorporer les pralines entières. Former ensuite deux belles couronnes, les poser sur une feuille de papier cuisson et laisser à nouveau poser 1 heure sous un torchon propre. Dorer avec un mélange lait-sucre et enfourner pour 30 minutes à 180°C. _Je couvre les brioches d'un aluminium à 20 minutes de cuisson pour qu'elles ne brûlent pas._ http://www.hellocoton.fr/mapage/gabie

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