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Recettes >>

1 - salade puree de carottes

POULET AU CITRON VERT ET SA PUREE DE PATATES DOUCES AUX EPICES ...

http://www.amourdecuisine.fr/

salade <em>puree</em> de carottes

3 - Bissara / purée de fèves

http://www.auxdelicesdupalais.net/

Bissara / purée de fèves

4 - Purée de potimarron au cantal AOP

http://annso-cuisine.fr/

Purée de potimarron au cantal AOP

5 - Purée pommes de terre/brocolis

http://www.annagrammes.com/

Purée pommes de terre/brocolis

6 - Purée d'aubergines gratinée (IG bas)

http://abcvosig.blogspot.com/

7 - Purée d'aubergines pour l'apéro.

http://alombredunoisetier.blogspot.com/

8 - Purée d'aubergines pour l'apéro.

http://alombredunoisetier.blogspot.com/

9 - Purée d'aubergines pour l'apéro.

http://alombredunoisetier.blogspot.com/

10 - Purée d'aubergines pour l'apéro.

Ingrédients: 3 petites aubergines 1cuil. à soupe de tahin 1cuil. à café de parika 1 pincée de piment de cayenne 1 gousse d'aile pelée, dégermée et écrasée 1 cuil. à soupe d'huile d'olive Le jus d'1/2 citron Sel, poivre 1. Faites griller les aubergines sous le gril du four, 30 minutes environ en les retournant régulièrement (la peau doit noircir). 2. Laissez refroidir, puis récupérez la chair, mettez-la dans un chinois et égoutter 20 minutes. 3. Mixez grossièrement la chair des aubergines avec le tanin, le paprika, le piment de Cayenne, la gousse d'ail, l'huile d'olive, le jus de citron le sel et le poivre. 4. Réservez au frais. Servir avec du pain libanais.

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