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51 - Petits pots de légumes marinés... ou tout est mini dans votre vie!

Une ratatouille pour Lilliputiens? ...

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52 - Petits pots de légumes marinés... ou tout est mini dans votre vie!

Une ratatouille pour Lilliputiens? ...

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53 - Petits pots de légumes marinés... ou tout est mini dans votre vie!

Servir chaud (ici avec de la ratatouille cuite au four).  ...

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54 - MERGUEZ VEGAN

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MERGUEZ VEGAN

55 - La Crep' - Quiberon

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56 - La Crep' - Quiberon

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57 - La Crep' - Quiberon

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58 - La Crep' - Quiberon

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59 - La Crep' - Quiberon

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60 - Aratta Douille: Cupcakes Citron Framboises

J'essaye de vous gâter avec de beaux jeu de mots dans le titre, hein! Alors quelle est la marche à suivre pour de jolis cupcakes citron-framboise? Commencez par faire de petits muffins au citron, ajoutez dans la pâte une jolie quantité de framboises (surgelées, sinon elles s'écrasent quand on touille). Mettez 3 framboises par muffins à décongeler sur une assiette. Quand vos muffins sont cuits, et refroidis, nous pouvons attaquer la décoration, ou plutôt la transformation d'un simple muffin en cupcake! Prenez un St Morêt format familial (hé oui, 12 cupcakes ça se décore pas avec du vent), et oubliez que vous utilisez le St Moret dans des préparations salées. Partagez le en deux dans un bol, ajoutez dans l'un deux généreuses cuillerées à soupe de lemon curd, dans l'autre la même quantité de coulis de fruits rouges. Touillez bien, puis remplissez une poche à douille de la préparation aux fruits rouges. Il ne faut pas que ça soit liquide, attention! Mais que ça se tienne bien, sinon vous n'aurez plus qu'à rajouter du fromage frais…  déposez trois framboises sur caque cupcake, couronnez les de glaçage fruits rouges, puis déposez trois petites pointes entre chaque framboise… Changez de poche, prenez celle au citron et remplissez joliment les trous ;) Et hop, vous devriez obtenir ceci: Un bien joli dessert qui  épatera donc les invités, car en plus d'être joli; c'est divinement bon…

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