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1 - PAPILLOTE DE SOLE AU CITRON ET ECHALOTE

Enfin ! Après quelques jours d'absence où le souvenir de mon ... escapade culinaire Paris s'loigne peu peu, le blog est de ... retour. ... Alors, pour reprendre les commandes de ma cuisine, je me suis essayée ... aux palets bretons. ... bon goût de beurre salé sont toujours appréciés lors d'une pause ... gourmande. Je n'avais malheureusement pas de moule adapté à la mise ... en forme de petits palets, j'ai alors fait le choix d'un palet breton ... version géante pour les grands gourmands. ... 5 JAUNES D’UFS + 1 POUR LA DORURE ... 180 GRAMMES DE BEURRE SALÉ TEMPÉRÉ ... 1/2 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE ... Mélanger la farine et la levure chimique puis faire un puits. Verser ... au centre les 5 jaunes d’ufs, le sucre en poudre puis le sel. ... Remuer du bout des doigts jusqu' ce que le mélange prenne une ... consistance sableuse. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et ... mélanger de nouveau. ... Beurrer légèrement un cercle tarte (ou un moule de forme ronde) ... et le garnir de pâte. A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de ... la pâte d'un peu de jaune d’uf battu puis dessiner des ... croisillons avec les dents d'une fourchette. Mettre le gâteau dans le ... four 180°C pour une durée de 25 minutes. Démouler le, encore ... chaud, et laisser le refroidir sur une grille. ...

http://gbourcier.canalblog.com/

PAPILLOTE DE SOLE AU CITRON ET ECHALOTE

2 - Palet breton version géante

Enfin ! Après quelques jours d'absence où le souvenir de mon ... escapade culinaire Paris s'loigne peu peu, le blog est de ... retour. ... Alors, pour reprendre les commandes de ma cuisine, je me suis essayée ... aux palets bretons. ... bon goût de beurre salé sont toujours appréciés lors d'une pause ... gourmande. Je n'avais malheureusement pas de moule adapté à la mise ... en forme de petits palets, j'ai alors fait le choix d'un palet breton ... version géante pour les grands gourmands. ... 5 JAUNES D’UFS + 1 POUR LA DORURE ... 180 GRAMMES DE BEURRE SALÉ TEMPÉRÉ ... 1/2 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE ... Mélanger la farine et la levure chimique puis faire un puits. Verser ... au centre les 5 jaunes d’ufs, le sucre en poudre puis le sel. ... Remuer du bout des doigts jusqu' ce que le mélange prenne une ... consistance sableuse. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et ... mélanger de nouveau. ... Beurrer légèrement un cercle tarte (ou un moule de forme ronde) ... et le garnir de pâte. A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de ... la pâte d'un peu de jaune d’uf battu puis dessiner des ... croisillons avec les dents d'une fourchette. Mettre le gâteau dans le ... four 180°C pour une durée de 25 minutes. Démouler le, encore ... chaud, et laisser le refroidir sur une grille. ...

http://cuisineaurelie.blogspot.com/

3 - Palet breton version géante

Enfin ! Après quelques jours d'absence où le souvenir de mon ... escapade culinaire Paris s'loigne peu peu, le blog est de ... retour. ... Alors, pour reprendre les commandes de ma cuisine, je me suis essayée ... aux palets bretons. ... bon goût de beurre salé sont toujours appréciés lors d'une pause ... gourmande. Je n'avais malheureusement pas de moule adapté à la mise ... en forme de petits palets, j'ai alors fait le choix d'un palet breton ... version géante pour les grands gourmands. ... 5 JAUNES D’UFS + 1 POUR LA DORURE ... 180 GRAMMES DE BEURRE SALÉ TEMPÉRÉ ... 1/2 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE ... Mélanger la farine et la levure chimique puis faire un puits. Verser ... au centre les 5 jaunes d’ufs, le sucre en poudre puis le sel. ... Remuer du bout des doigts jusqu' ce que le mélange prenne une ... consistance sableuse. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et ... mélanger de nouveau. ... Beurrer légèrement un cercle tarte (ou un moule de forme ronde) ... et le garnir de pâte. A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de ... la pâte d'un peu de jaune d’uf battu puis dessiner des ... croisillons avec les dents d'une fourchette. Mettre le gâteau dans le ... four 180°C pour une durée de 25 minutes. Démouler le, encore ... chaud, et laisser le refroidir sur une grille. ...

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4 - Palet breton version géante

Enfin ! Après quelques jours d'absence où le souvenir de mon ... escapade culinaire Paris s'loigne peu peu, le blog est de ... retour. ... Alors, pour reprendre les commandes de ma cuisine, je me suis essayée ... aux palets bretons. ... bon goût de beurre salé sont toujours appréciés lors d'une pause ... gourmande. Je n'avais malheureusement pas de moule adapté à la mise ... en forme de petits palets, j'ai alors fait le choix d'un palet breton ... version géante pour les grands gourmands. ... 5 JAUNES D’UFS + 1 POUR LA DORURE ... 180 GRAMMES DE BEURRE SALÉ TEMPÉRÉ ... 1/2 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE ... Mélanger la farine et la levure chimique puis faire un puits. Verser ... au centre les 5 jaunes d’ufs, le sucre en poudre puis le sel. ... Remuer du bout des doigts jusqu' ce que le mélange prenne une ... consistance sableuse. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et ... mélanger de nouveau. ... Beurrer légèrement un cercle tarte (ou un moule de forme ronde) ... et le garnir de pâte. A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de ... la pâte d'un peu de jaune d’uf battu puis dessiner des ... croisillons avec les dents d'une fourchette. Mettre le gâteau dans le ... four 180°C pour une durée de 25 minutes. Démouler le, encore ... chaud, et laisser le refroidir sur une grille. ...

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5 - Palet breton version géante

Enfin ! Après quelques jours d'absence où le souvenir de mon ... escapade culinaire Paris s'loigne peu peu, le blog est de ... retour. ... Alors, pour reprendre les commandes de ma cuisine, je me suis essayée ... aux palets bretons. ... bon goût de beurre salé sont toujours appréciés lors d'une pause ... gourmande. Je n'avais malheureusement pas de moule adapté à la mise ... en forme de petits palets, j'ai alors fait le choix d'un palet breton ... version géante pour les grands gourmands. ... 5 JAUNES D’UFS + 1 POUR LA DORURE ... 180 GRAMMES DE BEURRE SALÉ TEMPÉRÉ ... 1/2 SACHET DE LEVURE CHIMIQUE ... Mélanger la farine et la levure chimique puis faire un puits. Verser ... au centre les 5 jaunes d’ufs, le sucre en poudre puis le sel. ... Remuer du bout des doigts jusqu' ce que le mélange prenne une ... consistance sableuse. Ajouter le beurre coupé en petits morceaux et ... mélanger de nouveau. ... Beurrer légèrement un cercle tarte (ou un moule de forme ronde) ... et le garnir de pâte. A l'aide d'un pinceau, badigeonner le dessus de ... la pâte d'un peu de jaune d’uf battu puis dessiner des ... croisillons avec les dents d'une fourchette. Mettre le gâteau dans le ... four 180°C pour une durée de 25 minutes. Démouler le, encore ... chaud, et laisser le refroidir sur une grille. ...

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6 - Palet breton version géante

Voici une recette que j'ai eu l'occasion de goûter lors du dernier ... Salon de l'Agriculture. Elle m'a tellement bien plu que j'ai décidé ... de la réaliser une fois de retour à la maison. La seule différence ... avec la recette goûtée au SIA est qu'elle tait base de Crottin ... de Chavignol. Ayant un beau Sainte Maure dans mon frigo, cela a té ... l'occasion de célébrer comme il se doit la belle région ... tourangelle. ... Je n'avais encore jamais eu l'occasion de réaliser une sauce base ... m'a permis de constater quel point le fromage de chèvre apportait ... un bon petit goût. ... Merci Bord Bord pour son mélange ... d'algues 3 saveurs ... . ... - 3 C. S. de crème fraiche ... - Mélange d'algues 3 saveurs de Bord Bord ... fraiche et l'oignon mincé pendant 15 minutes. ... de curry. Faites cuire 15 minutes feu doux. ... de mélange d'algues 3 saveurs et déposez une fine tranche de fromage ... en décoration. ...

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7 - FRICASSEE DE DINDE AU SAINTE MAURE DE TOURAINE

a toujours de supers ... invite aller y jeter un coup d'oeil). ... Cet té elle nous a fait goûter ses délicieux cookies fourme ... d'Ambert et lardons. ... De retour à la maison j'ai voulu tester sa recette mais avec d'autres ... Si vous voulez retrouver la recette originale c'est sur le blog de ... - poivre long de Java ( plus riche en goût) ... Préchauffez le four 180°. ... Dans un saladier, travaillez le beurre en pommade, ajoutez y la ... farine, le Cantal, les noix, la coriandre, le sel, le poivre et ... l'oeuf. ... Mélangez bien. ... Formez des petites boules que vous aplatirez légèrement. ... Faites attention de laisser suffisamment d'espace entre chaque. ... Laissez refroidir avant de déguster. ... Merci ma Dodie pour sa recette, on l'adore!!!!! ... A tester avec plein d'autres fromage pour varier les plaisirs^^ ...

http://papillonmyosotis.canalblog.com/

FRICASSEE DE DINDE AU SAINTE MAURE DE TOURAINE

8 - Cookies cantal et noix

_Ingrédients : 2 oeufs, 1 poivron long rouge, huile d'olive, sel._ ... Coupez le poivron en anneaux pais. ... Faites-les fondre 15 minutes dans une poêle anti-adhésive feu ... doux et couvert avec un fond d'huile d'olive. ... Salez et battez les oeufs, versez-les sur le poivron et laissez cuire ... jusqu' la consistance souhaitée ; de baveuse bien cuite. ... : un ... vin rosé, Côtes de Provence, Côteaux d'Aix, Languedoc ... ... _Retour l'index ...

http://lesptitstrucsdunemams.blogspot.com/

9 - Omelette au poivron

langez la chair de crabe avec l'ail et le persil mincés. ... Cassez les oeufs, salez, poivrez et battez les en omelette. ... Versez l'omelette dans une poêle avec une noix de beurre fondu puis ... ajoutez la chair de crabe. ... Laissez cuire jusqu' la consistance désirée ; baveuse ou point. ... ... _Retour l'index ...

http://amafacon.canalblog.com/

Omelette au poivron

10 - Omelette au crabe

Omelette au crabe Ingrédients : 2 oeufs, 150 g de chair de crabe (fraîche ou en boîte), 1 gousse d'ail, persil, sel. Mélangez la chair de crabe avec l'ail et le persil émincés. Cassez les oeufs, salez, poivrez et battez les en omelette. Versez l'omelette dans une poêle avec une noix de beurre fondu puis ajoutez la chair de crabe. Laissez cuire jusqu'à la consistance désirée ; baveuse ou à point.   : un vin blanc sec ; un Muscadet. _Retour à l'index _

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Omelette au crabe