11 - 20 résultat(s) sur 96 pour recette royale en 0.03 secondes - ajoutez votre site-blog

Recettes >>

11 - Vos menus Ig bas du mardi 15 novembre 2016

Loup grillé, panure de noisettes sur une royale d'ortie, carottes ...

http://abcvosig.blogspot.com/

12 - Salon Côté Sud

des cailles royales (mes préférées…), 1 caille peut suffire. Si ...

http://lesplatsdevero.canalblog.com/

Salon Côté Sud

13 - Cailles farcies au foie gras, pommes et Armagnac

des cailles royales (mes préférées…), 1 caille peut suffire. Si ...

http://www.lesepicesrient.fr/

Cailles farcies au foie gras, pommes et Armagnac

14 - Cailles farcies au foie gras, pommes et Armagnac

des cailles royales (mes préférées…), 1 caille peut suffire. Si ...

http://www.lesepicesrient.fr/

Cailles farcies au foie gras, pommes et Armagnac

15 - Cailles farcies au foie gras, pommes et Armagnac

des cailles royales (mes préférées…), 1 caille peut suffire. Si ...

http://www.lesepicesrient.fr/

Cailles farcies au foie gras, pommes et Armagnac

16 - Cailles farcies au foie gras, pommes et Armagnac

70 gr de dattes medjoul (ou dattes royales , grosses et charnues ) ...

http://www.lesepicesrient.fr/

Cailles farcies au foie gras, pommes et Armagnac

17 - Poulet aux dattes ,olives et câpres recette parfumée Ottolenghi

gelée royale et aussi l'huile sèche pour le corps ;) les produits ...

http://ondinecheznanou.blogspot.com/

18 - Pancakes aux myrtilles à la plancha

espèces de cailles ! Les cailles dites « Royales » (mes ...

http://afternoonteagourmand.blogspot.com/

19 - Cailles rôties au four, marinade au miel, épices Tandoori et graines de nigelle

espèces de cailles ! Les cailles dites « Royales » (mes ...

http://www.lesepicesrient.fr/

Cailles rôties au four, marinade au miel, épices Tandoori et graines de nigelle

20 - Cailles rôties au four, marinade au miel, épices Tandoori et graines de nigelle

Ces petites cailles marinée au miel, épices tandoori et graines de nigelle sont un régal ! Et quels arômes…hummm ! Mais connaissez-vous la nigelle ? De couleur noir ébène, les graines de nigelle révèlent des arômes très végétaux, rappelant un peu la marjolaine ou les herbes de Provence. On appelle aussi la nigelle « cumin noir », pourtant, elle ne s’en rapproche absolument pas au niveau du goût. Le truc sympa à savoir, c’est que les graines de nigelle sont bourrées de bienfaits exceptionnels pour le corps ! Vous pouvez en trouver ici. J’adore cuisiner les cailles parce que c’est une viande facile à cuisiner, très fine et savoureuse. Elle supporte bien les épices, les marinades, les farce parfumées…autant d’occasion pour la mettre à l’honneur sur la table. La caille est un oiseau qui ressemble à une petite perdrix, et provient d’élevages très spécialisés. Il existerait plus de 200 espèces de cailles ! Les cailles dites « Royales » (mes préférées) sont dodues à souhait et peuvent peser jusqu’à presque 200 g voire un peu plus. La cuisson des cailles : Qu’elles soient rôties au four ou braisées en cocotte (je vous en parlais ici), les 2 modes de cuisson conviennent aux cailles. Vérification et nettoyage : avant de cuisiner une caille, vérifiez le contenu du ventre et si le gésier est bien retiré. Je retire la tête pleine de plumes puis je flambe si si nécessaire les poils et duvets restants. Ensuite je rince systématiquement chaque caille, que j’égoutte et sèche à l’aide d’un papier absorbant. Ingrédients (pour 10 cailles) : Préparation :

http://www.lesepicesrient.fr/

Cailles rôties au four, marinade au miel, épices Tandoori et graines de nigelle