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1 - Brownie au spéculoos (recette facile)

Brownie au spéculos (recette facile) Le Brownie au chocolat est un ... des gâteaux préférés de ma fille, facile et rapide à réaliser ...

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Brownie au spéculoos (recette <em>facile</em>)

2 - Brownie au spéculoos (recette facile)

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Brownie au spéculoos (recette <em>facile</em>)

3 - Truffe au chocolat & spéculoos sans oeufs

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Truffe au chocolat & spéculoos sans oeufs

4 - Truffe au chocolat & spéculoos sans oeufs

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Truffe au chocolat & spéculoos sans oeufs

5 - Truffe au chocolat & spéculoos sans oeufs

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Truffe au chocolat & spéculoos sans oeufs

6 - Truffe au chocolat & spéculoos sans oeufs

gratin aux figues amandes et speculoos Bonjour tout le monde, Gratin ... aux figues amandes et speculoos: Voila un délicieux dessert, un ... généreusement ce gratin. La recette est  super facile à ... The post gratin aux figues amandes et speculoos ...

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Truffe au chocolat & spéculoos sans oeufs

7 - gratin aux figues amandes et speculoos

gourmand ! Recette facile et rapide à réaliser pour régaler votre ...

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gratin aux figues amandes et <em>speculoos</em>

8 - Cake aux pommes et au spéculoos

Envie d'un dessert facile à réaliser et bon marché, alors le ... Proéceder au montage des verrines : spéculoos, mascarpone, speculoos ...

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Cake aux pommes et au spéculoos

9 - Ch'tiramisu, tiramisu aux spéculoos

1 heure ou 2, ce qui facilitera la découpe. ...

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Ch'tiramisu, tiramisu aux spéculoos

10 - Naked cake chocolat & spéculoos

Je les attendais avec impatience et ça y est ... les vacances sont là ... enfin ! Et quoi de mieux qu'un gros goûter chez la nounou de Little L. (j'ai nommé Super S.) pour fêter dignement ce début de vacances ! On trouve beaucoup d'amateurs de chocolat chez Super S. (_surtout Super S. en fait, qui est ultra gourmande_), Du coup pour l'occasion, comme j'avais envie de quelque chose de bien gourmand, j'ai immédiatement pensé au chocolat. Pour ce méga Naked cake chocolat et spéculoos, je suis repartie de ma base de gâteau au chocolat fétiche signé Cyril Lignac. Un vrai délice ! Pour 8 personnes : GÂTEAU AU CHOCOLAT (POUR 1 GÂTEAU - ON PENSE DONC À DOUBLER LES QUANTITÉS) :  * 250 g de mascarpone * 200 g de chocolat noir à pâtisser * 75 g de sucre glace * 40 g de farine * 4 œufs  CRÈME À LA PÂTE DE SPÉCULOOS :  * 250 g de pâte de spéculoos * 250 g de crème liquide entière  _1ÈRE ÉTAPE : LES GÂTEAUX AU CHOCOLAT_ Préchauffez le four à 180°C. Pour cette recette, vous aurez besoin de deux gâteaux au chocolat. Pour ma part, je préfère faire deux gâteaux plutôt qu'un seul où j'aurais doublé les quantités. Faites fondre le chocolat au micro-ondes. Versez le mascarpone dans la cuve de robot et fouettez quelques secondes pour le détendre. Ajoutez le chocolat fondu et mélangez de nouveau. Ajoutez les œufs en prenant soin de bien les incorporer. Versez ensuite le sucre glace et la farine tamisée. Fouettez sans trop insister. Versez la pâte dans un moule (diamètre 22 cm ou carré de 20 x 20 cm) préalablement beurré et fariné ou chemisé de papier cuisson. Enfournez pour 25 minutes. Sortez du four et laissez refroidir avant de placer au réfrigérateur 1 heure ou 2, ce qui facilitera la découpe. _2ÈME ÉTAPE : LA CRÈME À LA PÂTE DE SPÉCULOOS_ Versez la pâte de spéculoos dans un saladier. Faites chauffer 100 g de crème liquide et versez-là sur la pâte de spéculoos. Émulsionnez bien le mélange et ajoutez la crème restante. Versez en très fine couche sur une plaque et placez au réfrigérateur au minimum 2 heures. Une fois la ganache bien refroidie, versez-la dans la cuve du robot et fouettez à grande vitesse. Vous devez obtenir une crème bien onctueuse qui aura doublé de volume. Versez la crème montée dans une poche à douille et réservez au frais. _3ÈME ÉTAPE : LE MONTAGE_ Découpez 4 rectangles de gâteau au chocolat de 20 x 10 cm. Sur le premier rectangle, déposez une couche généreuse de ganache au spéculoos. Déposez un second rectangle de gâteau au chocolat, puis une couche de ganache. Renouvelez l’opération avec les deux autres rectangles de gâteau au chocolat. Finissez en recouvrant d’une dernière couche de ganache puis déposez quelques fraises sur le dessus du gâteau. _ IL NE ME RESTE QU'À VOUS SOUHAITEZ DE TRÈS BONNES VACANCES ! _

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