1 - Thon rouge snacké aux fruits secs
2 tranches de thon frais ... le thon en salant et poivrant en fin de cuisson. ...
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2 - Thon à la sauce tomate piquante (IG bas)
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3 - Thon poêlé, aux carottes et fumet de poisson
Une recette du chef Philippe Conticini au thon et à la moutarde à ...
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4 - Thon soufflé à la moutarde de Conticini
avez compris que j'ai finalement opté pour des bricks (thon, oeuf, ... * 2 boites de thon ... Une fois que tout cela est fait, mélanger le thon, les pommes de ...
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5 - Bricks (thon, pomme de terre, oeuf)
Au menu hier soir : une tarte thon, tomate et moutarde 🙂 !!! On ...
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6 - Tarte thon, tomate et moutarde
suis vachement portée sur le thon ! Je pourrais en manger tous les ... En parlant de ça ma belle-mère nous a fait un petit cake au thon il ... * 2 boîtes de thon nature ... Egoutter le thon et l'émietter. ... Sur votre pâte brisée, déposer les oignons, les miettes de thon ...
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7 - Tarte thon, tomates et Saint-Môret
avez compris que j'ai finalement opté pour des bricks (thon, oeuf, ... * 2 boites de thon ... Une fois que tout cela est fait, mélanger le thon, les pommes de ...
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8 - Bricks (thon, pomme de terre, oeuf)
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9 - Tarte thon, tomate et moutarde
L'association thon/Cranberry/roquette me plaisait bien et j'étais ... épaisse, 250 g de thon au naturel, 80 g de cranberries séchées, 20 ... Émietter le thon et le répartir sur le fond de tarte. Ajouter la ...
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10 - Tarte thon, cranberry & roquette
Voici une autre recette du livre d'Eric Kayser sur les tartes : Tartes gourmandissimes . L'association thon/Cranberry/roquette me plaisait bien et j'étais curieuse de voir le résultat dans une quiche. J'ai trouvé ça sympa, bien sur il faut aimer le sucré/salé ;-)  Pour 4/6 personnes : PÃTE BRISÃE AUX GRAINES DE FENOUIL (vous aurez besoin de la moitié, congeler l'autre partie) : 250 g de farine, 150 g de beurre mou, 50 g de lait, 1/2 jaune d'Åuf, 5 g de sel fin, 2 g de graines de fenouil GARNITURE : 4 Åufs, 200 ml de lait, 300 g de crème fraîche épaisse, 250 g de thon au naturel, 80 g de cranberries séchées, 20 g de roquette, sel, poivre _Pâte_ : * Mélanger la farine et le beurre mou jusqu'à obtention d'un mélange sableux. Faire un puits et y ajouter le lait mélangé au jaune d'Åuf, au sel et aux graines de fenouil. Amalgamer les ingrédients à la main ou au robot et former une boule. * Ãcraser la boule de pâte avec la paume de main afin d'obtenir une pâte homogène mais non élastique. Rassembler en boule et répéter l'opération. Former une boule, l'aplatir légèrement et la filmer. Laisser reposer au frais au moins 1h, idéalement une nuit. * Préchauffer le four à 180°C. * Ãtaler la pâte sur 3 mm d'épaisseur, en garnir un moule (22 cm de diamètre ou 35*11 cm) et faire cuire à blanc 20 min. Garniture: * Ãmietter le thon et le répartir sur le fond de tarte. Ajouter la roquette et les cranberries. * Battre les Åufs dans un saladier. Ajouter le lait et la crème fraîche, puis saler et poivrer. Verser cette préparation sur le fond de tarte et enfourner 40 min. _J'ai choisi de faire une tarte "épaisse" dans un moule à manqué de 18/20 cm, du coup j'ai prolongé la cuisson de 15 min. En accompagnement c'était salade mâche/roquette._