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1 - Les poissons : 53 principales espèces d'eau de mer

Tian aux anchois, courgette et rattes ... Salade aux anchois ... Bar au four farci au confit de figues ... Bar au four aux parfums du Magrheb ... Couliroux aux Antilles et Guyane. Blaff de coulirous ... Riz aux légumes et poisson blanc ... Filets de merlu aux câpres ... GRONDIN (ROUGET):  famille des _Triglidés ; _Caldero (riz aux ... Salade de riz aux filets de harengs ... LIEU NOIR : Famille des  _Gadidae_. Filets de lieu noir aux ... Filets de maquereau aux lentilles ... Maquereau aux boutons de ciboulette au vinaigre ... Maquereaux aux moules ... Maquereau fumé aux épinards ... Maquereaux aux saveurs asiatiques à la plancha ... MORUE : voir Cabillaud : Filet de morue sauce aux moules ... Gratin de morue aux épinards ... Filet de pangas au vin blanc et aux câpres ... Filets de pangas aux 5 épices ... Wok de pangas aux 3 poivrons ... Plie à la plancha sauce beurre noisette aux câres ... RAIE : Famille des _Squatinidés. _Aile de raie aux câpres ... Salade aux filets de sardines ... Omelette aux sardines ... Gratin de saumon aux feuilles de bette ... Papillote de saumon aux trois poivrons ... Paupiette de saumon sauce aux herbes ... Salade de thon aux haricots coco ...

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Les poissons : 53 principales espèces d'eau de mer

2 - Les poissons : 53 principales espèces d'eau de mer

Tian aux anchois, courgette et rattes ... Salade aux anchois ... Bar au four farci au confit de figues ... Bar au four aux parfums du Magrheb ... Couliroux aux Antilles et Guyane. Blaff de coulirous ... Riz aux légumes et poisson blanc ... Filets de merlu aux câpres ... GRONDIN (ROUGET):  famille des _Triglidés ; _Caldero (riz aux ... Salade de riz aux filets de harengs ... LIEU NOIR : Famille des  _Gadidae_. Filets de lieu noir aux ... Filets de maquereau aux lentilles ... Maquereau aux boutons de ciboulette au vinaigre ... Maquereaux aux moules ... Maquereau fumé aux épinards ... Maquereaux aux saveurs asiatiques à la plancha ... MORUE : voir Cabillaud : Filet de morue sauce aux moules ... Gratin de morue aux épinards ... Filet de pangas au vin blanc et aux câpres ... Filets de pangas aux 5 épices ... Wok de pangas aux 3 poivrons ... Plie à la plancha sauce beurre noisette aux câres ... RAIE : Famille des _Squatinidés. _Aile de raie aux câpres ... Salade aux filets de sardines ... Omelette aux sardines ... Gratin de saumon aux feuilles de bette ... Papillote de saumon aux trois poivrons ... Paupiette de saumon sauce aux herbes ... Salade de thon aux haricots coco ...

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3 - Les poissons : 53 principales espèces d'eau de mer

Tian aux anchois, courgette et rattes ... Salade aux anchois ... Bar au four farci au confit de figues ... Bar au four aux parfums du Magrheb ... Couliroux aux Antilles et Guyane. Blaff de coulirous ... Riz aux légumes et poisson blanc ... Filets de merlu aux câpres ... GRONDIN (ROUGET):  famille des _Triglidés ; _Caldero (riz aux ... Salade de riz aux filets de harengs ... LIEU NOIR : Famille des  _Gadidae_. Filets de lieu noir aux ... Filets de maquereau aux lentilles ... Maquereau aux boutons de ciboulette au vinaigre ... Maquereaux aux moules ... Maquereau fumé aux épinards ... Maquereaux aux saveurs asiatiques à la plancha ... MORUE : voir Cabillaud : Filet de morue sauce aux moules ... Gratin de morue aux épinards ... Filet de pangas au vin blanc et aux câpres ... Filets de pangas aux 5 épices ... Wok de pangas aux 3 poivrons ... Plie à la plancha sauce beurre noisette aux câres ... RAIE : Famille des _Squatinidés. _Aile de raie aux câpres ... Salade aux filets de sardines ... Omelette aux sardines ... Gratin de saumon aux feuilles de bette ... Papillote de saumon aux trois poivrons ... Paupiette de saumon sauce aux herbes ... Salade de thon aux haricots coco ...

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4 - Les poissons : 53 principales espèces d'eau de mer

* GÂTEAU DU DIMANCHE AUX PRUNES ... * PETITS GRATINS AUX PRUNES À LA CRÈME D'AMANDE ... * TARTE AUTRICHIENNE AUX QUETSCHES , PÂTE LEVÉE FAÇON CRUMBLE  ... * CRUMBLE AUX QUETSCHES ET AUX AMANDES  ... * TIAN DE FRUITS D'AUTOMNE ... , à vous de varier les fruits : poires, figues , prunes ... ... * GALETTES CROUSTILLANTES AUX POMMES ET AUX QUETSCHES  ... * SAMOUSSAS CROUSTILLANTS AU CHÈVRE ET AUX MIRABELLES ... * compotée de mirabelles , financiers aux pistaches  ...

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5 - Best of de recettes sur les prunes

Chaque année à cette période je fais une cure de FIGUES. C'est mon ... Pour un moule de 22 x 11 cm : 70 g de noix de pécan, 270 g de figues ... Couper les figues en tout petits morceaux. Mettre de côté une ... morceaux de figues et cuire 5 min. Retirer du feu et laisser tidir. ... Ajouter le beurre fondu puis le lait et ensuite les figues en ...

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6 - Cake aux figues fraiches & noix de pécan

Un peu comme cette envie de financiers aux noisettes et aux figues que ... aux figues... il n'en a pas fallu plus... Enfin il a aussi fallu que ... je rencontre le soir même une barquette de jolies petites figues ... nous le souhaite, ce sont les jolies financiers aux figues violettes ... FINANCIERS TRÈS NOISETTES ET FIGUES !___ ... figues blanches coupées en deux___ ... en pâte collée aux parois de l'engin je l'ai mélangée avec le ... _Recommencez autant de fois que nécessaire. Laissez tidir ou ...

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7 - Quand les idées arrivent directement sur ma table... Financiers très noisettes et figues !

lamelle de comté et en guise de sauce du chutney aux figues & ... comté finement tranché, 8 cs de chutney aux figues & oignons rouges ... levure, le sucre et le sel. Versez le lait tide puis la moitié de ... topissime pour la fana de figues & comté que je suis ;-)___ ...

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8 - figues" onmouseover="hl_r(this.parentNode.parentNode)" onmouseout="no_hl_r(this.parentNode.parentNode)" target=_blank>Burger "long" au boeuf, comté & chutney de figues

aux pommes et ma fille qui traînait par-là m'a donné l'envie, à ... TARTE AUX POMMES ET AUX FIGUES VERSION VEGAN_ ... figues blanches - 4càs de sucre muscavado (ou un autre sucre avec ... _Coupez les figues en tranches. _ ... Déposez les tranches de figues sur le pourtour et une petite tranche ... patience jusqu'à ce que la tarte soit tide ou froide et c'est sans ...

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9 - Le dessert était (presque) parfait le nouveau livre de Pascale ! Et sa tarte aux pommes en version vegan !

Les figues, c'est tellement bon nature quand elles sont en saison ... pointe de piment et hop, ces figues feront sensation, que ce soit en ... entrée (tide ou froid) ou en accompagnement d'un plateau de ... 6 figues ... Lavez les figues, séchez-les et coupez les en deux dans la longueur. ... Placez les figues dans la poele, côté coupé dans l'huile. Laissez ... demi-figues sur une assiette de service, en prenant soin à ce que ... Servez tide ou froid, en entrée ou en accompagnement d'un plateau ...

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10 - Figues poêlées aux saveurs indiennes

Les figues, c'est tellement bon nature quand elles sont en saison qu'il ne faut pas trop les dénaturer. Cette recette, découverte chez Madhur Jaffrey, est une façon originale des les épicer tout en leur gardant toute leur gourmandise. Les graines de moutarde et les feuilles de curry (qu'on trouve au rayon frais des épiceries indiennes et qui se congèlent très bien) revenues rapidement dans l'huile donnent un goût très indien à cette recette. On ajoute un peu de sel, une pointe de piment et hop, ces figues feront sensation, que ce soit en entrée (tiède ou froid) ou en accompagnement d'un plateau de fromage. J'ai utilisé de l'huile de moutarde (qu'on trouve également en épicerie indienne) car j'adore son goût, mais avec une huile végétale neutre ça fonctionnera bien aussi. INGRÉDIENTS: 6 figues 1 cuill à soupe d'huile végétale (huile de moutarde pour moi) 2 cuill à café de graines de moutarde Une vingtaine de feuilles de curry ('curry leaves' fraîches en épicerie indienne) un demi citron piment de cayenne sel PRÉPARATION: Lavez les figues, séchez-les et coupez les en deux dans la longueur. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Quand elle est bien chaude, ajoutez les graines de moutarde, couvrez et laissez éclater les graines comme du popcorn. Quand c'est fini, ajoutez les feuilles de curry (fraîches ou congelées) et faites encore cuire 10 secondes. Placez les figues dans la poele, côté coupé dans l'huile. Laissez les cuire une minute seulement avant de les retourner. Saupoudrez alors rapidement de sel, piment de cayenne selon votre goût et de quelques gouttes de jus de citron. Coupez le feu et transférez les demi-figues sur une assiette de service, en prenant soin à ce que chaque figue soit garnie de feuilles de curry et de graines de moutarde. Servez tiède ou froid, en entrée ou en accompagnement d'un plateau de fromage par exemple. Bon appétit!

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