1 - Truite au Lard, Poêlée d’Épinards et Fenouils
4 truites ... Eponger les truites bien nettoyées. Les fariner et les faire cuire ... Déposer une truite sur chaque assiette avec une ou deux tranches de ... DE TRUITE AU LARD_) ...
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2 - Truite au Lard, Poêlée d’Épinards et Fenouils
4 truites ... Eponger les truites bien nettoyées. Les fariner et les faire cuire ... Déposer une truite sur chaque assiette avec une ou deux tranches de ... DE TRUITE AU LARD_) ...
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3 - Truite au Lard, Poêlée d’Épinards et Fenouils
4 truites ... Eponger les truites bien nettoyées. Les fariner et les faire cuire ... Déposer une truite sur chaque assiette avec une ou deux tranches de ... DE TRUITE AU LARD_) ...
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4 - Truite au Lard, Poêlée d’Épinards et Fenouils
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5 - Truite au Lard, Poêlée d’Épinards et Fenouils
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6 - Truite au bleu de Paul Bocuse
Je n'ai pas l'habitude de consommer de la truite, je préfère bien ... Prévoir un temps de décongélation pour la truite ... - 2 truites Escal ... 1° Décongelez au préalable les truites et préparez-les (voir ...
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7 - TRUITE AU FOUR
J'ai eu l'occasion de tester 3 autres types de poissons : des TRUITES ... - TRUITES ARC-EN-CIEL ... truites arc-en-ciel issues d’aquaculture durable sont vidées et ... prêtes à cuire. Existe en 3 formats (2 truites, 340g ; 2 truites, ... 500g ; 4-5 truites, 1 kg). ...
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8 - ESCAL : TRUITES, SARDINES & ANCHOIS
QUICHE TRUITE FUMEE, POMME VERTE, BROCOLI ET CHEVRE ... - 8 TRANCHES DE TRUITE FUMÉE ... * COUPER LES TRANCHES DE TRUITE FUMÉE EN LANIÈRES DE LA HAUTEUR DU ... * VERSER L'APPAREIL SUR LA PRÉPARATION TRUITE, POMME ET BROCOLI. ...
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9 - QUICHE TRUITE FUMEE, POMME VERTE, BROCOLI ET CHEVRE
La truite aux amandes c’est un classique assez vintage. En voici une ... 2 filets de truite d’Ardenne ... Laver les filets de truites, les sécher dans du papier absorbant. ... Saler, poivrer et fariner les filets de truite. Secouer l’excédent. ... Servir les filets de truite avec la sauce et parsemer d’amandes ...
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10 - Filet de truite d’Ardenne à la crème d’amandes
La truite aux amandes câest un classique assez vintage. En voici une version quelque peu revisitée. Les crèmes végétales à lâinstar des laits végétaux ont la cote pour le moment, on en trouve de toutes sortes : soja, avoine, noisettes, amande⦠Jâai donc utilisé de la crème dâamandes pour cette recette. Câest une recette légère, toute simple (comme dâhab !!) avec peu dâingrédients. A accompagner de riz ou dâune purée de pommes de terre. INGREDIENTS : 2 PERSONNES 2 filets de truite dâArdenne 200 ml de crème dâamandes 3 cà s dâamandes effilées Farine Beurre Huile Sel, poivre PREPARATION : Laver les filets de truites, les sécher dans du papier absorbant. Enlever les arrêtes à lâaide dâune pince . Faire griller les amandes effilées à sec dans une poêle antiadhésive. Saler, poivrer et fariner les filets de truite. Secouer lâexcédent. Faire cuire le poisson dans une poêle avec un peu de beurre et un filet dâhuile. La cuisson est rapide et ne nécessite que quelques minutes. Enlever les filets de la poêle et les garder au chaud. Enlever le gras de la poêle et verser la crème dâamandes. Porter à ébullition et laisser épaissir un peu. Rectifier lâassaisonnement. Servir les filets de truite avec la sauce et parsemer dâamandes effilées. Servir sans attendre.  Â