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Recettes >> viandes >>

1 - Sauté de viande aux légumes

_ Le pain de viande est toujours gagnant chez moi lorsqu'il est ... votre consommation de viande rouge ce pain de viande est une bonne ... _Moi, je congèle un des deux pains de viandes pour un repas futur ... * Ajouter les légumes et la chapelure à la viande. Bien mélanger ... et  faire des pains avec la viande. ...

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2 - Pain de viande délicieux

Un pain de viande sympa avec une petite salade d'endive. ... Mélangez les viandes , l'oeuf battu, le parmesan, la crème, le ...

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3 - PAIN DE VIANDE AUX HERBES

Mélanger les trois viandes ... terrine , pain de viande ... , viande ... , viande hachée ...

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PAIN DE <em>VIANDE</em> AUX HERBES

4 - Pain de viande

      Ingrédients : 500g de viande hachée de votre choix pour moi ...

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Pain de <em>viande</em>

5 - Pain de viande

LE PAIN DE VIANDE N'ÉTANT PAS MON PLAT FAVORI, J'AVOUE QUE CELUI-CI ... TRAVAILLER LA VIANDE. ... TROP SERRER LA VIANDE. ... BADIGEONNER LE PAIN DE VIANDE AVEC CE MÉLANGE. ...

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Pain de <em>viande</em>

6 - Pain de viande

* 200 g de viande de bœuf hachée ... Ajouter alors la viande hachée et laisser cuire en remuant de temps ...

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7 - Gözlems viande hachée / poivron

500g de viande hachée (50% boeuf 50% porc pour moi) ... le tout avec la viande hachée, l'oeuf, la tranche de pain (trempée ...

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8 - Boulettes de viandes Lindtström aux betteraves rouges (Suède)

viande accompagnées d’une sublime sauce mijotée et parfumée à ...

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9 - Boulettes de viande, sauce épicée aux tomates et poivrons.

Voici de bonnes boulettes de viande  avec un cœur fondant de fromage ... Dans un bol, déposer la viande, ajouter l’œuf, 1 échalote ...

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Boulettes de <em>viande</em>, sauce épicée aux tomates et poivrons.

10 - Boulettes de viande farcies au fromage « Filante »

Voici de bonnes boulettes de viande  avec un cœur fondant de fromage italien « Filante », un fromage qui, comme son nom l’indique, est très filant…  Ces boulettes mijotent dans une bonne sauce tomate. Si vous ne trouvez pas de Filante, vous pouvez utiliser un autre fromage italien, Fontina, mozzarella…  Servir avec des pâtes. INGREDIENTS : ENVIRON 12 BOULETTES 400 g de haché porc et veau 1 œuf 2 échalotes 1 gousse d’ail 3 càs de parmesan râpé + pour le service 3-4 càs de chapelure 100 g de Filante en bloc 700 ml de coulis de tomate 3 càs d’huile d’olive 1 morceau de sucre 1 càs d’épices pour spaghetti Sel, poivre PREPARATION : Découper le fromage en petits cubes d’environ 1 centimètre carré. Dans un bol, déposer la viande, ajouter l’œuf, 1 échalote finement hachée, la chapelure, 3 belles càs de parmesan, sel et poivre. Bien malaxer le tout et former les boulettes en y insérant un cube de fromage. Dans une sauteuse, faire chauffer l’huile d’olive et faire revenir les boulettes sur toutes les faces. Ajouter 1 échalote hachée et laisser revenir légèrement. Ajouter le coulis de tomates, un verre d’eau, la gousse d’ail hachée, le morceau de sucre, les épices, saler et poivrer. Laisser mijoter à feu doux à découvert pendant environ 40 minutes. A la fin de la cuisson, ajouter une petite louche d’eau de cuisson des pâtes. Servir avec des pâtes et saupoudrer de parmesan râpé.  

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Boulettes de <em>viande</em> farcies au fromage « Filante »