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1 - Pain de viandes

PAIN DE VIANDES! ... 1/3  TASSE (80 ML) DE BOVRIL AU POULET (NON DILUÉ) ... DANS DU LAIT ET 1 ŒUF; BIEN BRISER LE PAIN AVEC UNE FOURCHETTE ... AU POULET, LE SEL ET LE POIVRE, LE PAIN TREMPÉ DANS LE LAIT ET ... CUIRE AU FOUR 350 °F (180 °C) PENDANT 1 ½ HEURE. FAIRE UN PETIT ...

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2 - Pain de viandes

PAIN DE VIANDES! ... 1/3  TASSE (80 ML) DE BOVRIL AU POULET (NON DILUÉ) ... DANS DU LAIT ET 1 ŒUF; BIEN BRISER LE PAIN AVEC UNE FOURCHETTE ... AU POULET, LE SEL ET LE POIVRE, LE PAIN TREMPÉ DANS LE LAIT ET ... CUIRE AU FOUR 350 °F (180 °C) PENDANT 1 ½ HEURE. FAIRE UN PETIT ...

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3 - Pain de viandes

au four et nappées d'une sauce crémeuse aux oignons. Les betteraves ... 6 cornichons au vinaigre  ... au fur et à mesure dans un plat huilé allant au four. Quand toutes ... colore. Déglacez au vinaigre puis ajoutez le fond de veau et la ...

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4 - Boulettes de viandes Lindtström aux betteraves rouges (Suède)

PAIN DE VIANDES! ... 1/3  TASSE (80 ML) DE BOVRIL AU POULET (NON DILUÉ) ... DANS DU LAIT ET 1 ŒUF; BIEN BRISER LE PAIN AVEC UNE FOURCHETTE ... AU POULET, LE SEL ET LE POIVRE, LE PAIN TREMPÉ DANS LE LAIT ET ... CUIRE AU FOUR 350 °F (180 °C) PENDANT 1 ½ HEURE. FAIRE UN PETIT ...

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5 - Pain de viandes

PAIN DE VIANDES! ... 1/3  TASSE (80 ML) DE BOVRIL AU POULET (NON DILUÉ) ... DANS DU LAIT ET 1 ŒUF; BIEN BRISER LE PAIN AVEC UNE FOURCHETTE ... AU POULET, LE SEL ET LE POIVRE, LE PAIN TREMPÉ DANS LE LAIT ET ... CUIRE AU FOUR 350 °F (180 °C) PENDANT 1 ½ HEURE. FAIRE UN PETIT ...

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6 - Pain de viandes

délicieusement  marinée, cuite au barbecue ou à la plancha. un ... Laisser mariner au moins 2 à 3 heures  au frais avant de les cuire ... au barbecue,  à la plancha ou à la poêle  si vous voulez ! ... (ou au four si le coeur vous en dit !) ... avec d’autres viandes blanches ou du poisson._ ... dans mon super marché au rayon des épices et je n'ai pas pu ... résister au plaisir de les tester. C'est très bon aussi pour ... qui accompagnera parfaitement vos côtes de porc marinées au citron ...

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7 - Côtes de porc en marinade au citron et aux herbes

beaucoup moins d'énergie qu'un four. ... RÔTI HACHÉ AUX TROIS VIANDES ... Cuisson à l'autocuiseur (presto): 35 min.  ou  Cuisson au four à ... Dans un bol, mélanger la farine et le paprika. Saler et poivrer au ... fromage et le basilic. Saler et poivrer au goût. ... 2. Faite votre propre mélange de viandes selon vos préférences. ... l'autocuiseur pour ensuite passer au pied mélangeur les tomates et le ...

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Côtes de porc en marinade <em>au</em> citron et aux herbes

8 - Rôti haché aux trois viandes... pain de viande au presto

beaucoup moins d'énergie qu'un four. ... RÔTI HACHÉ AUX TROIS VIANDES ... Cuisson à l'autocuiseur (presto): 35 min.  ou  Cuisson au four à ... Dans un bol, mélanger la farine et le paprika. Saler et poivrer au ... fromage et le basilic. Saler et poivrer au goût. ... 2. Faite votre propre mélange de viandes selon vos préférences. ... l'autocuiseur pour ensuite passer au pied mélangeur les tomates et le ...

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9 - Rôti haché aux trois viandes... pain de viande au presto

beaucoup moins d'énergie qu'un four. ... RÔTI HACHÉ AUX TROIS VIANDES ... Cuisson à l'autocuiseur (presto): 35 min.  ou  Cuisson au four à ... Dans un bol, mélanger la farine et le paprika. Saler et poivrer au ... fromage et le basilic. Saler et poivrer au goût. ... 2. Faite votre propre mélange de viandes selon vos préférences. ... l'autocuiseur pour ensuite passer au pied mélangeur les tomates et le ...

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10 - Rôti haché aux trois viandes... pain de viande au presto

Un pain de viande savoureux, tendre et rapide à préparer. Cette recette convient pour 4 personnes, j'ai servi avec une salade et des légumes vapeurs. La semaine dernière à la bibliothèque de ma ville, j'ai découvert un nouveau livre de recette de Sonia Lizote  "Cuisiner à toute vapeur avec l'autocuiseur".  En feuilletant le livre, j'ai craqué pour deux recettes dont celle-ci.  J'avais tout les ingrédients pour le faire puisque cette recette en contient très peu.  Pour ma part j'ai opté pour un mélange de porc/bœuf.  Si vous avez la chance de mettre la main sur ce livre il est vraiment intéressant. L'autocuiseur (type Presto) est un allier souvent oublié en cuisine. Son utilisation nous permet de préparer les repas rapidement,  les saveurs sont préservées et c'est écologique puisque nous utilisons beaucoup moins d'énergie qu'un four. Source RÔTI HACHÉ AUX TROIS VIANDES 4 portions préparation 10 min. Cuisson à l'autocuiseur (presto): 35 min.  ou  Cuisson au four à 375 oF: 1 heure 2 c. à soupe de farine tout usage 1 c. à thé de paprika fumé 400 g d'un mélange de veau, bœuf et porc hachés 1 oignon rouge, haché 1 tasse de fromage bleu ou autre, émiétté ou râpé 3 c. à soupe de basilic frais, haché ou 1 c. à soupe de basilic séché 3 tasses de tomates en dés en conserve (28 oz) 2 tasses de bouillon de bœuf 1 1/2 lb de pommes de terre grelots (ou pommes de terre en quartier) Sel et poivre Dans un bol, mélanger la farine et le paprika. Saler et poivrer au goût. Réserver. Dans un autre bol, mélanger la viande, la moitié de l'oignon, le fromage et le basilic. Saler et poivrer au goût. Façonner la préparation en lui donnant la forme d'un rôti. Saupoudrer de farine assaisonnée et réserver. Dans l'autocuiseur, déposer les tomates, le reste de l'oignon et le bouillon. Déposer le pain de viande sur les tomates et disposer les pommes de terre autour de celui-ci. Fermer le couvercle de votre autocuiseur. Mettre le rond à maximum et lorsque vous entendez un sifflement régulier baissez le rond à médium-fort et cuire 35 min. Retirer du rond, faire baisser la pression.  Et c'est prêt. Mes petites notes: 1. Le paprika fumé est important dans cette recette, elle ajoute une touche de fumée intéressante. 2. Faite votre propre mélange de viandes selon vos préférences. Moi, j'ai utilisé un mélange de porc et bœuf. 3. Utilisez l'oignon que vous avez.. jaune, rouge ou même des poireaux. 4. Utilisez le fromage que vous avez à la maison. 5. Essayez les herbes de Provence, les fines herbes italiennes ou autre en remplacement du basilic pour un goût différent. 6. J'ai retiré le pain de viande et les pommes de terre de l'autocuiseur pour ensuite passer au pied mélangeur les tomates et le bouillon restant. Cela vous donne une  petite sauce aux tomates à servir avec votre pain de viande. Si vous avez un reste de sauce pensez à la congeler, elle vous servira dans une soupe ou dans un plat de pâte. 

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