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Recettes >> agneau >> boeuf >> lapin >> porc >> veau >> venaison >> viande >>

1 - Tomates provençales façon Alain

séchés sont ludiques et faciles à utiliser. En concentrant le ... prêtant au procédé (algues, purée de cèpes, viandes, ...

http://jocelyne-aunumero19.blogspot.com/

2 - poulet aux champignons noir et noix de cajou.

séchés sont ludiques et faciles à utiliser. En concentrant le ... prêtant au procédé (algues, purée de cèpes, viandes, ...

http://amelieetsesrecettes.blogspot.com/

3 - poulet aux champignons noir et noix de cajou.

séchés sont ludiques et faciles à utiliser. En concentrant le ... prêtant au procédé (algues, purée de cèpes, viandes, ...

http://amelieetsesrecettes.blogspot.com/

4 - poulet aux champignons noir et noix de cajou.

séchés sont ludiques et faciles à utiliser. En concentrant le ... prêtant au procédé (algues, purée de cèpes, viandes, ...

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5 - poulet aux champignons noir et noix de cajou.

faisait longtemps ;o) Ce tian, ultra facile à réaliser, accompagnera ... viandes et poissons. ...

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6 - Tian de légumes

Très faciles à préparer, ces lasagnes de courgettes à la viande ... farce de viande, recouvertes de sauce tomate et de mozzarella. Enfin, ... Pour préparer ma farce de viande, je ne me suis pas embêtée, j’ai ...

http://anneauxfourneaux.canalblog.com/

Tian de légumes

7 - Lasagnes de courgettes à la viande, sauce tomate et mozzarella

Une recette simple, rapide et facile à faire avec très peu ... accompagnement de viandes ou de poissons grillés. ...

http://www.lesepicesrient.fr/

Lasagnes de courgettes à la <em>viande</em>, sauce tomate et mozzarella

8 - Taboulé fait maison

DES PETITS CHAUSSONS À LA VIANDE DÉLICIEUX, VENUS D'ORIENT...  ... - 600 G DE VIANDE DE BŒUF HACHÉE À 5% DE MATIÈRE GRASSE ... * AJOUTER LA VIANDE HACHÉE EN L'ÉMIETTANT BIEN, LE PERSIL, LA ... seront plus faciles à manipuler pour la cuisson). ...

http://www.aprendresansfaim.com/

9 - SAMBOUSSEKS AU BOEUF

Voilà une petite recette facile pour plaire à toute la famille , ... J'ai pris un mélange de viandes hachées de boeuf et de porc , c'est ... Épluchez l'oignon et ciselez très finement . Mélangez les viandes , ...

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SAMBOUSSEKS AU BOEUF

10 - Boulettes de viande aux aubergines

UNE RECETTE POUR LA FAMILLE : BOULETTES AUX AUBERGINES  Voilà une petite recette facile pour plaire à toute la famille , avec les boulettes c'est souvent un succès assuré , petits et grands aiment ... J'ai pris un mélange de viandes hachées de boeuf et de porc , c'est un juste équilibre des 2 , pas trop gras . Elles sont enroulées dans des tranches d'aubergines grillées , histoire d'ajouter un légume dans ce plat familial . Vous pouvez les accompagner de riz ou d'une salade . BOULETTES POUR 4 PERSONNES: 500 gr de viande hachée boeuf et porc 1 petit oignon 1 branche de romarin 1 oeuf  50 gr de parmesan râpé 30 gr de beurre  2 aubergines  huile d'olive romarin 1 boite de pulpe de tomates  30  gr de parmesan râpé 30 gr de  mozzarella  râpée romarin  Préchauffez le four à 200°C. Tranchez finement les aubergines dans la longueur enduisez les d'un peu 'huile avec un pinceau .Salez , ajoutez un peu de romarin et faites cuire au four 10 minutes pour qu'elles soient tendres et légèrement colorées . Laissez refroidir . Épluchez l'oignon et ciselez très finement . Mélangez les viandes , l'oignon , l'oeuf et le parmesan , du romarin ciselé et  un peu de sel (le parmesan est déjà salé). formez des boulettes assez larges .et Faites les cuire dans une poêle avec 30 gr de beurre à feu moyen  3 minutes sur chaque face . Coupez les tranches en 2 et roulez les autour des boulettes . J'ai utilisé 2 moitiés pour entourer une boulette (donc une tranche d'aubergine pour une boulette ) . Placez les dans un plat allant au four .  Ajoutez la pulpe de tomates , un peu de romarin sur chaque boulette .  Baissez le four à 180°C et faites cuire environ 20 minutes . Saupoudrez de parmesan et ajoutez un peu de mozzarella râpé .

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