1 - 10 résultat(s) sur 26 pour recette virée en 0.03 secondes - ajoutez votre site-blog

Recettes >>

1 - P'tite virée à Barcelonnette

Elle et Vire m’a récemment invité dans leur atelier la Maison de ... Cet article Avec Elle et Vire comment faire une fabuleuse bûche de ...

http://afternoonteagourmand.blogspot.com/

2 - Avec Elle et Vire comment faire une fabuleuse bûche de Noël chocolat framboises

12 rondelles de véritable andouille de Vire coupées en morceaux (ici ... poêlée , Vire ...

http://feedproxy.google.com/

Avec Elle et <em>Vire</em> comment faire une fabuleuse bûche de Noël chocolat framboises

3 - Poêlée de crozets de sarrasin à l'andouille de Vire et aux St Jacques

virent au vert pendant la cuisson! ...

http://alasaucegavotte.canalblog.com/

Poêlée de crozets de sarrasin à l'andouille de <em>Vire</em> et aux St Jacques

4 - MACARONS CARAMEL BEURRE SALÉ

crème fluide au mascarpone Elle et Vire, 50 g de sucre glace, 500 g ...

http://auxdelicesdefany.canalblog.com/

MACARONS CARAMEL BEURRE SALÉ

5 - Angel cake aux fraises

25 cl de crème fluide au mascarpone Elle et Vire, 50 g de sucre ...

http://jocelyne-aunumero19.blogspot.com/

6 - Angel cake

450 ml de crème fleurette _Elle & Vire_® ...

http://jocelyne-aunumero19.blogspot.com/

7 - Le dessert du dimanche - Le Paris-Brest

450 ml de crème fleurette _Elle & Vire_® ...

http://cakesinthecity.blogspot.com/

8 - Le dessert du dimanche - Le Paris-Brest

450 ml de crème fleurette _Elle & Vire_® ...

http://cakesinthecity.blogspot.com/

9 - Le dessert du dimanche - Le Paris-Brest

450 ml de crème fleurette _Elle & Vire_® ...

http://cakesinthecity.blogspot.com/

10 - Le dessert du dimanche - Le Paris-Brest

C'est peut-être pas le vrai de vrai, mon Paris-Brest*... mais c'est lui qui me plait ! POUR 12 GÂTEAUX La pâte à choux 250 ml d'eau ½ c. à c. de sel 150 g de beurre 200 g de farine 5 œufs (de 50 g) + amandes effilées ou concassées pour décorer + sucre glace pour la finition La crème montée pralinée 80 g de pâte pralinée (50% amande, 50% sucre) 450 ml de crème fleurette _Elle & Vire_® 150 g de mascarpone   PRÉPARER LA PÂTE À CHOUX Faire chauffer l'eau avec le beurre et le sel. Quand elle bout, verser la farine en une seule fois. À feu doux, remuer vigoureusement la pâte avec une cuillère en bois pendant 3 ou 4 minutes afin de la dessécher. Verser la pâte dans le bol d'un robot équipé du batteur. Battre à petite vitesse et ajouter les œufs un à un, en laissant tourner le robot entre chaque ajout. Préchauffer le four à 180°C - chaleur ventilée. Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, dresser la pâte à choux à l'aide d'une poche à douille cannelée. Former des cercles réguliers de 8 cm de diamètre en prenant soin de bien les espacer. Parsemer d'amandes effilées ou concassées. Enfourner et faire cuire 20 minutes à 180°, puis 20 minutes encore à 150°. Bien surveiller la cuisson car la pâte à choux ne doit pas brunir. Laisser refroidir sur une grille et conserver dans une boîte hermétique jusqu'au lendemain. PRÉPARER LA CRÈME MONTÉE PRALINÉE Verser le mascarpone dans un saladier et y ajouter très progressivement la crème fleurette et la pâte pralinée afin d'obtenir un mélange homogène. Entreposer au réfrigérateur pendant une heure au moins. Verser la crème très froide dans le bol du robot équipé du fouet et la monter comme une chantilly en augmentant progressivement la vitesse jusqu'au maximum. Elle va tripler de volume et devenir très ferme. MONTER LES PARIS-BREST Ouvrir les choux en 2 et les garnir généreusement de crème avec une poche à douille cannelée. Refermer et saupoudrer de sucre glace au moment de servir. * Ben oui, pas de beurre dans ma crème... qui ressemble davantage à une chantilly pralinée.

http://cakesinthecity.blogspot.com/